Grauie is nie net 'n plant vir die tuinbedding nie, die prei kan ook maklik in potte in die huis gekweek word. Die voorvereiste hiervoor is genoeg lug en lig. Enigiemand wat net die klein potjies uit die supermark ken, dink grasuie kan nie so gekweek word nie omdat dit vinnig geel word. Maar wat baie mense nie weet nie, is dat hierdie potte ontwerp is vir onmiddellike, vars verbruik. Maar Allium schoenoprasum is nie 'n eenjarige nie en kan met behoorlike sorg lank leef en gereeld geoes word.
Ligging
Die ideale plek vir grasuie in die huis is lig en lugtig. Daarom is 'n helder vensterbank waar die venster in die somer oopgemaak kan word die beste hier geskik. As 'n reël moet die kruie in die kombuis wees, want dit word ook hier gebruik. As hier nie 'n vensterbank is nie, kan die spasie ook anders ontwerp word:
- op 'n tafel onder die venster in 'n helder hoek
- Hier kan 'n klein kruietuin geskep word
- op toonbank naby venster
- Plaas die pot wat van die plafon af hang voor die venster
- Vir solderwoonstelle, maak die pot buite aan die dak vas
- soek 'n plek wat maklik van die venster af bereik kan word
- as die venstersitplek in die kombuis te donker is, soek 'n alternatief
- Vensterbank in die trappe
- Vensterbank in die eetkamer
- indien beskikbaar, op die balkon of terras in die somer
Wenk:
Allium schoenoprasum moet nooit in 'n pot of bak saam met ander kruie geplant word nie. Die prei moet altyd sy eie pot kry, wat dan saam met ander potkruie 'n dekoratiewe plek kan kry.
Substraat & Grond
Potgrond, potgrond of kruiegrond vir die pot waarin dit verbou word, is geskik vir die substraat. Dit verskaf reeds die deurlaatbaarheid wat die preiplant verlang. Die ideale aarde lyk so:
- voedingstofryk
- effens klam
- meng tuingrond alternatiewelik met kleipoeier of sand
Saai
Potgrond word benodig vir saai, want die kommersieel beskikbare potgrond het te min voedingstowwe vir die saad van die preiplant. Grauie is beide koue ontkiemers en donker ontkiemers. Die saad word direk in die houer gesaai wat vir verbouing gekies is. Aangesien die prei geen versuiping verdra nie, moet die pot met dreinering geskep word voordat die grond ingevul en gesaai word. Om dit te doen, word klein klippies oor die dreineringsgate versprei en 'n plantvlies word daaroor geplaas. Dit keer dat grond met die besproeiingswater tussen die klippe kom en die drein blokkeer. Sodra die pot voorberei is, gaan voort met saai soos volg:
- Grauie kan enige tyd van die jaar binnenshuis gesaai word
- sit die kommersiële sade in die grond
- verdeel goed in die pot, moenie hulle te naby aan mekaar sit nie
- bedek met grond
- water goed en hou klam
- 'n deursigtige film word hulpvaardig oor die pot getrek
- ventileer elke dag goed
- moenie die pot in direkte son plaas nie
- aangesien dit koue kieme is, moenie hulle te warm hou nie
- hoe warmer dit is, hoe langer neem ontkieming
'n Ontkiemingstemperatuur tussen 5° en 10° Celsius is ideaal. As 'n helder motorhuis of 'n helder, koel kelderkamer beskikbaar is, is dit die ideale plek totdat die eerste saailinge verskyn.
Wenk:
As te veel sade in een pot gesit word, kan die toekomstige plante versmoor. Daarom is slegs 'n paar pitte per pot voldoende, en hulle moet nie te naby aan mekaar wees nie. Omdat Allium schoenoprasum baie lug en spasie benodig, ook tussen die stingels van die individuele plante.
Plante
Die klein potjies grasuie wat in die supermark beskikbaar is, is gewoonlik bedoel vir onmiddellike gebruik en hou dus nie lank op die vensterbank nie. Onmiddellike maatreëls kan egter getref word om te verseker dat hierdie grasuie ook groei en floreer. Die pot waarin die grasuieplante in die supermark verkoop word, is gewoonlik te klein en die grond is dikwels droog en sonder voedingstowwe. As so 'n plant vir 'n langer tydperk in die woonstel gekweek gaan word, moet jy soos volg te werk gaan:
- kies 'n groter houer
- Skep dreinering
- Vul die helfte van die potgrond met genoeg voedingstowwe
- water die grasuiepot goed
- haal die hele ding uit die pot
- verwyder die ou grond versigtig so goed jy kan
- voeg in nuwe houer
- vul die oorblywende grond op en druk dit goed vas
- waterput
- gooi na 'n halfuur oortollige water van die bord af
Wenk:
Op hierdie manier kan die grasuie van die supermark ook 'n ryp ouderdom bereik. As dit egter in die pot wat voorsien word gelos word, sal dit na 'n rukkie geel word en sal nie nuwe of vertraagde prei stingels produseer nie.
Skink
Die voordeel van Allium schoenoprasum is dat dit kalk baie goed verdra. Daarom kan dit maklik natgemaak word met kraanwater, wat altyd 'n porsie kalk bevat, afhangende van die gemeenskap. Die preiplant hou daarvan dat dit klam is, daarom moet dit gereeld natgemaak word en sorg moet gedra word dat die grond nie uitdroog nie. As dit gebeur, beskadig dit nie net die preistingels, wat dan geel en droog word nie, maar ook die wortels. Grasuie wat lank aan droë grond blootgestel is, herstel gewoonlik nie. Tydens die gietproses moet aandag gegee word aan die volgende:
- wanneer die boonste grond uitdroog, water
- altyd van onder na die wortels
- moenie oor die prei gooi nie
- Vermy versuiping
- vermy uitdroog
- moenie in volle sonlig natmaak nie
Bemes
Grauie moet gereeld elke twee tot drie weke bevrug word. Vir hierdie doel kan vloeibare kunsmis by die besproeiingswater gevoeg word volgens die instruksies op die verpakking. Ideaal gesproke moet 'n organies gebaseerde kunsmis altyd vir kruie en preiplante gebruik word, aangesien dit 'n plant is wat verteer word. Chemiese kunsmisstowwe kan die smaak verander en is nie ideaal vir die menslike liggaam as dit gereeld deur die bevrugte plant verbruik word nie.
Sny
Allium schoenoprasum word gewoonlik nie gesny nie, maar deur die oes gesny. Die preiplant kan deur die jaar geoes word wanneer dit ook al nodig is. Dit beteken dat 'n verjongingssnit nie nodig is nie, soos dikwels die geval is met ander kruie. As dit 'n jong grasuieplant is, moet dit skaars gesny word sodat dit beter kan groei.’n Klein oes is egter gewoonlik moontlik ná ses weke ná saai. Die plant, aan die ander kant, word uitgedun wanneer dit geoes word, al is slegs individuele stingels in die kombuis nodig, dit kan elke dag vars gesny word. Die prosedure is soos volg:
- Sny die stingels so twee tot drie sentimeter bo die grond
- sny altyd die buitenste stingels
- die nuwe lote word binne gevorm
- snoei betyds voor blom
- Strongels wat blom, smaak nie lekker nie
- los slegs blomme as sade geoes moet word
- Blomme is ook dekoratief en selfs eetbaar
- gebruik skoon en skerp skêr om te sny
Wenk:
As die individuele hergroeiende stingels bruin kolle aan die punte vorm, het dit geen betekenis nie. Dit is die besering wat aan die steel veroorsaak is toe dit gesny is voordat dit groot geword het. Hierdie bruin kolle kan maklik verwyder word voor verbruik.
Propageer
Grauie kan deur verdeling voortgeplant word. Dit is egter nie net nuttig om bykomende plante te bewaar nie, maar ook 'n belangrike deel van sorg. As 'n reël moet die prei elke drie jaar verdeel word, want as dit nie gereeld verminder word nie, het die stingels te min spasie en lug en word dan minder en fyner. Wanneer jy deel, moet jy soos volg voortgaan:
- nie tydens winterrus nie
- anders kan verdeling van potplante enige tyd gedoen word
- haal al die preie uit die pot
- verdeel die wortelbal met 'n skerp, skoon mes
- plant alle dele individueel in ander potte
Wenk:
Aangesien grasuie gereeld geoes moet word, anders word die stingels geel en vrek, kan baie grasuieplante soms 'n oorskot in die oes hê. Die stingels kan egter in klein stukkies gesny en in porsies gevries word
Wintering
Sodat die plant lank leef en baie oud word, moet Allium schoenoprasum ook binnenshuis gekweek word en vir die winter voorberei word. Die preiplant is gehard en moet nie oor die winter binnenshuis gehou word wanneer temperature konstant bly nie. Dit is dus beter as dit 'n paar weke winterrus op 'n koeler plek gegun word sodat dit volgende jaar weer vinnig kan uitspruit. Daarom moet die winterrusperiode vir die grasuie so lyk:
- Sny die grasuie heeltemal
- Gebruik die strooitjies in die kombuis of vries dit in klein stukkies gekap
- plaas dan die pot in 'n helder, koel kamer vir ongeveer twee maande
- Pot kan ook buite oorwinter, dan moet dit met deklaag bedek wees
- anders is 'n onverhitte wintertuin ideaal
- 'n Vensterbank in 'n trap kan ook dien as 'n plek om te ontspan in die winter
- moenie dat dit uitdroog nie
- maar moenie te veel water nie
- hou op bemesting tydens winterrus
- keer terug na oorspronklike ligging na die rusperiode
Wenk:
Met die regte sorg kan die grasuie, wat sowat 50 cm hoog is, tot 20 jaar of meer leef sonder om van plek te verander. Dit beteken dat grasuie nie elke jaar weer gesaai hoef te word nie.
Sorgfoute en siektes
'n Groot probleem wat met grasuie kan voorkom, is droë en geel blare. Hierdie vermeerder baie vinnig, maar is absoluut nie geskik vir gebruik in die kombuis nie. Daarom moet dadelik opgetree word by die eerste tekens van vergeling. Dit kan weens die volgende verskillende redes wees:
- Grauie is te droog of te warm
- byvoorbeeld agter 'n vensterruit met lang blootstelling aan sonlig
- verander dan plek of water meer gereeld
- Grauie is te nat
- wortelvrot kom voor
- verwyder dan die plant uit die grond
- sny alle beskadigde wortels af
- water daarna minder
Wenk:
Vir plante wat binnenshuis gekweek word, kom swamsiektes oor die algemeen nie voor wat die plante affekteer as gevolg van somers wat te vogtig is nie.
Plae
Grauie word eintlik in tuinbeddings geplant om verskeie plae te bestry. Dit kan egter ook deur plantluise self aangeval word, veral as dit op die vensterbank in die woonstel gekweek is. Die grasuieplante in potte is minder robuust as dié wat in die tuinbedding geplant word. Boonop het die plae dikwels geen ander alternatief nie en om hierdie rede vestig hulle op die grasuie. Om die stingels eetbaar te hou, moet hulle met brandnetelbouillon gespuit word. As gevolg van verbruik is kommersiële insekdoders nie 'n goeie keuse nie.
Gevolgtrekking
Grauie is 'n baie veeleisende plant wat net gereelde kunsmis en water benodig. As dit helder en warm gehou word, kan dit die hele jaar in die woonstel gekweek word en gereeld geoes word. Boonop is blom Allium schoenoprasum ook mooi om na te kyk, die blomme is ook eetbaar en word dikwels in 'n slaai in moderne kombuise gebruik. Slegs in die winter moet die plant 'n kort rusperiode gegee word, waartydens dit nie bemes word nie en baie spaarsamig natgemaak word. Daarna spruit die grasuie weer nog mooier uit. 'n Enkele plant kan tot 20 jaar of langer leef omdat dit aanhou teruggroei selfs na 'n groot oes.
