Oorspronklik, volhoubaar en na aan die natuur – hierdie drie woorde kan 'n organiese tuin die beste beskryf. Chemiese produkte van spesialiskleinhandelaars, soos insekdoders, swamdoders en kunsmis, word nie in gereelde werk met die plante gebruik nie. Met behoorlike voorbereiding en 'n bietjie moeite kan jy al die nodige elemente uit die natuur verkry. Met eenvoudige middele is dit moontlik om die ontwikkeling van plante te stimuleer en skadelike insekte doeltreffend te bestry.
Skep natuurlike tuine
Volhoubare tuinbestuur is nie 'n moderne uitvinding nie. Wat vandag dikwels onder terme soos "ekologies" en "organies" verpak word, was 'n gegewe in die tye van ons oupagrootjies. Chemiese produkte maak werk deesdae makliker. Of dit nou is om die plante in die bedding van voedingstowwe te voorsien of om ongewenste plante soos grondbos en paardebloem aan te pak. Die goeie nuus: jy hoef nie 'n paar uur per dag aan tuinmaak te spandeer om hierdie take te doen sonder om produkte in die winkel te gebruik nie.
Die hooffokus van 'n organiese tuin is onder andere die ekologiese bewerking van die grond en die bewerking van gesonde en residu-vrye kos. Die uiteenlopende aanplantings skep 'n spesieryke toevlugsoord vir die plaaslike fauna. Bedreigde diere en insekte voel tuis in die plaagdodervrye tuin. Die grootte van die eiendom speel geen rol in volhoubare aanplanting en instandhouding nie. Jy kan ook groente ens in klein areas kweek. Nog 'n voordeel: organiese tuine en Engelse grasperke kan maklik met mekaar gekombineer word. Want tuinmaak na aan die natuur beteken nie noodwendig dat grasse, bosse en ander plante onbeheerbaar moet groei nie.
Die optimale ligging vir beddens
In terme van die basiese beginsel verskil die skep van 'n organiese tuin nie van dié van 'n konvensionele tuin nie. Die ligging vir die beddings moet aan die vereistes van die onderskeie plante voldoen. Die meeste gewasse verkies 'n helder, warm plek. Die brandende sonlig gedurende die middag kan 'n teenproduktiewe effek op die ontwikkeling van die meerjarige plante hê en versorging bemoeilik. As 'n rowwe gids is die stelling dat ongeveer 6 uur sonskyn per dag voldoende is vir die ontwikkeling van plante.
- Verhoogde beddens maak versorging makliker en beskerm jou rug
- Alternatiewelik, gebruik heuwelbeddens
- 'n Effense helling verhoed versuiping
- Vermy die onmiddellike omgewing van verkeerspaaie
Heuwel en verhoogde beddens het 'n beslissende voordeel vanweë hul struktuur. Halfryp kompos, borselhout en takke word gebruik vir stabiliteit en struktuur. Die materiaal verrot stadig en stel hitte en voedingstowwe in sy omgewing vry tydens die ontbindingsproses. Plante wat sensitief is vir koue en baie energie verbruik, soos spinasie, baat hierby. Op hierdie manier kan jy vroeg in die lente verhewe en heuwelbeddings plant.
Wenk:
As laat ryp dreig, bedek die beddings met 'n groot hoeveelheid spartakke of strooi.
Die vloer
Die substraat speel 'n belangrike rol in die verbouing en versorging van plante. Die konsekwentheid en samestelling moet aan die behoeftes van die plante voldoen. Terwyl laventel en basiliekruid byvoorbeeld nie 'n hoë kalkinhoud in die grond kan hanteer nie, word ertjies en wortels nie hierdeur gepla nie. Byna alle plante het een ding in gemeen: 'n swaar substraat inhibeer groei en kan versuiping bevorder.
- Maak die grond gereeld los
- As die grond baie klei het, voeg sand by
- Klein klippies maak die substraat permanent los
Jy kan ook 'n kleinskaalse organiese tuin op 'n groot balkon of helder terras skep. Vertikale verbouing van plante is suksesvol vir hierdie doel bewys. Gebruik groot emmers of konstruksiebaddens. Die substraat in hierdie geval bestaan uit 'n mengsel van tuingrond en klein hoeveelhede humus. Kompos het geen plek met potplante nie.
Die mikroörganismes in die dun grond is nie in staat om die materiaal doeltreffend te verwerk nie. Die resultaat is vorm- en vrotvorming. Vir plante in potte moet jy dreinering aan die onderkant skep. Dit bestaan gewoonlik uit klein klippies of skerwe erdewerk. Sodoende kan oortollige besproeiing en reënwater vinnig wegvloei, en die ondergrondse plantdele is minder vatbaar vir wortelvrot.
Voedingstowwe uit die natuur
Wanneer 'n organiese tuin gekweek word, word slegs materiaal uit die natuur gebruik. Dit geld ook vir bemesting. Om hierdie rede is jou eie kompos deel van die basiese toerusting. Daar is 'n paar relevante punte by die opstel van die komposfasiliteit en die vinnige ontbinding van die organiese afval:
- Moenie komposhope in volle son of skaduryke plekke skep nie
- Direkte kontak met die grond moet verseker word
- Versnippering van groter afval
Plante soos brandnetels, paardebloem, duizendblad en varingblare versnel die verrottingsproses. Alternatiewelik kan jy 'n "kunsmatige" versneller gebruik wat van natuurlike stowwe gemaak is. Hiervoor benodig jy die volgende komponente:
- 1 stukkie droë gis
- 250 g suiker
- 10 liter water
- Emmer
Meng al die bestanddele saam en laat die mengsel vir 'n dag rus. Roer dan weer kragtig en versprei eweredig oor die kompos. Hitte help ook die mikroörganismes om die komposteerbare materiaal vinniger te ontbind. Om 'n spesiale termiese kompos te koop is onnodig. Bedek jou komposhoop met donker foelie in die somer. Verwyder die materiaal met gereelde tussenposes vir 'n kort rukkie sodat suurstof die organiese afval kan bereik.
Bemes korrek
Plante het 3 faktore nodig om optimaal te floreer: water, lig en voedingstowwe. In 'n konvensioneel bestuurde tuin word vloeibare en langtermyn kommersiële kunsmis dikwels gebruik. In die organiese tuin word slegs organiese materiaal egter toegelaat. Komposgrond is veral geskik vir die voorbereiding van beddings. Sodra dit geplant is, is dit moeilik om die substraat voldoende in die grond in te werk. Gebruik die volgende komponente vir gereelde bevrugting:
- Koffie- of teegronde
- Organiese horingskaafsels
- brandnetelmis
- Gebreekte eierdoppe
As jy 'n bietjie dieper in jou sakke wil delf, kan jy 'n spesiale organiese kunsmiskonsentraat gebruik. Hierdie produkte is ook aangepas vir die behoeftes van spesifieke plante, soos tamaties en kruie. Selfs met organiese bemesting kan 'n ooraanbod van voedingstowwe voorkom. Vir plante wat swaar verbruik, moet jy koffiegronde ens. met tussenposes van ongeveer 14 dae versprei. Ander plante kan 'n klein hoeveelheid kunsmis hanteer. Dit is voldoende om hierdie plante ongeveer elke 4 tot 6 weke te bemes.
Die oorsprong van sade
Dit is minder die tipe plante as hul oorsprong wat die basis van 'n organiese tuin vorm. Die versameling en droog van sade het 'n passie vir baie tuiniers geword. Vir hierdie doel word 'n paar geselekteerde meerjarige plante toegelaat om te blom en sade te produseer. Volgende jaar se oes hang van hierdie metode af.
- Moenie verlepte bloeiwyses verwyder nie
- Die sade moet voldoende op die plant verouder
- Vang vallende sade met vlies of papier
- Bêre in 'n donker, droë plek
Hierdie maatreël is egter nie altyd suksesvol nie. Sommige plantspesies kan met mekaar kruis, wat oneetbare vrugte tot gevolg het. Die betrokke plante sluit hoofsaaklik komkommers in. Gewilde groente soos zucchini, komkommer, pampoen en waatlemoen behoort tot hierdie genus. Selfs as jy verskillende plekke vir verbouing gebruik, kan insekte die spore van ander spesies na jou plante oordra. As jy net begin en 'n organiese tuin begin, sal jy ook saad op 'n ander manier moet bekom.
Slegs 'n paar tuinsentrums het uitsluitlik in die verspreiding van organiese sade van hoë geh alte gespesialiseer. Die voordeel van hierdie sade: Volgens EG Organiese Regulasie 834/2007 kom die sade van moederplante wat volgens streng organiese riglyne gekweek is. Die voortplanting van hierdie plante is te eniger tyd moontlik sonder enige probleme. Met geduld kan jy ook saad van ou en skaars groentesoorte by passievolle organiese tuiniers kry.
Wenk:
Vermy die eet van bitter kalbasse. 'n Hoë dosis oneetbare cucurbitacins is verantwoordelik vir die bitter smaak.
Variëteite
Kruie, aarbeie, tamaties en komkommers is van die klassieke variëteite van die organiese tuin. Dit is egter minder die tipe plant wat belangrik is, maar eerder, soos hierbo genoem, die oorsprong van die sade. Verbouing is nie beperk tot robuuste plante nie. Eksotiese variëteite kan ook in die natuurlik gekweekte beddings geplant word. Die volgende plante is gehard en gewild:
- Andesbessies (Physalis peruviana)
- Tomatillo (Physalis philadelphica)
- Eiervrug (Solanum melongena)
- Waterlemoene (Citrullus lanatus)
- Kiwano (Cucumis metuliferus)
- Pynappelkersie (Physalis pruinosa)
Gee aandag aan die vereistes en behoeftes van die plante. Vir sommige is dit sinvol om vanaf Februarie op die vensterbank te groei. Verhoog die kanse op ontkieming deur die houer met deursigtige film toe te draai. In die eerste dae van die lewe is daar geen verskil in terme van versorging van die plante nie:
- Die substraat moet nie uitdroog nie
- Vermy helder sonlig
- Bemesting word eers ongeveer 2 weke na ontkieming uitgevoer
Die wortels van die jong plante mag nie saam groei nie. Wanneer die saailinge 2 tot 3 pare blare ontwikkel het, moet hulle uitgesteek word. Berei klein potte met gewone tuingrond voor en lig die plante met 'n lepel uit die groeihouer. Sodra die temperature buite dit toelaat, kan jy die plante in die bedding skuif. Vir meerjarige, kouesensitiewe meerjarige plante is dit die moeite werd om in 'n groot houer te plant.
Wenk:
Jy kan die sade van jou organiese plante met ander tuiniers deel of dit vir ander variëteite verruil.
Gewasrotasie
Die waarneming van wisselbou speel 'n belangrike rol in die kweek van groente. Die tydelike volgorde van verskillende plantvariëteite by 'n plek kan die sukses of mislukking van 'n oes bepaal. Enigiemand wat elke jaar dieselfde spasie vir dieselfde plante gebruik, beskadig die grond. Die grond raak moeg en kan nie meer regenereer selfs deur die voorsiening van voedingstowwe nie. Die plante ly en word vatbaar vir siektes en plae. Jy kan tekortsimptome voorkom met 'n gevarieerde wisselbou.
- Gee aandag aan bewerkingspouses
- Plante van dieselfde genus moet elke 3 tot 4 jaar op dieselfde plek gekweek word
- Skei swaar eters, medium eters en swak eters ruimtelik van mekaar
Grondbevorderende plante moet ongeveer elke 4 jaar in die bedding geplant word. Phacelia en mosterd bevorder grondkultuur. In die winter kan jy die plante in die substraat inkorporeer. Só kan jy die volgende jaar weer die spasie soos gewoonlik gebruik. Jy kan ook die grond beskerm met 'n sekondêre of intermediêre kultuur. Moenie plante gebruik wat nou verwant aan mekaar is nie. Geskikte variëteite is byvoorbeeld:
- Callions
- Radish
- Pluk blaarslaai
- Arugula
- Spinasie
Deklaag die grond voldoende tussen die individuele gewasse. Brandnetels wanneer dit fyngedruk en gedroog word, verryk die substraat met belangrike minerale.
Plante
Daar is min om in ag te neem wanneer jy self plant. Maak seker daar is 'n voldoende minimum afstand tussen die individuele plante. Die plantgat self moet groot genoeg wees sodat die wortels van die plante optimaal kan ontwikkel. As jy aan die veilige kant wil wees, kan jy die omliggende grond rofweg met’n graaf of’n graafvurk losmaak. In 'n organiese tuin moet jy staatmaak op gemengde kulture. Kombineer groente, kruie en blomme saam. Die plantverskeidenheid bied baie voordele:
- Die spasie in die bed word doeltreffend gebruik
- Insekte en klein soogdiere vind 'n beskermde habitat
- Die verspreiding van siektes en plae word moeiliker gemaak
Omsigtigheid word aangeraai wanneer dit kom by die samestelling van die plante. Nie alle variëteite kom goed met mekaar oor die weg nie. Tamaties en komkommers is 'n klassieke voorbeeld hiervan. Uie en bone sowel as seldery en aartappels moet nie direk langs mekaar verbou word nie.
Plaagbeheer
Die verbouing van gemengde gewasse maak dit moeiliker vir plae en patogene om te versprei. Selfs in 'n organiese tuin is jy egter nie heeltemal immuun nie. Jy hoef nie chemikalieë te gebruik om jou plante doeltreffend te beskerm nie. Jy kan baie insekte en siektes bestry deur biologiese middele te gebruik.
- Jy kan ontslae raak van myte met 'n oplossing van tansy en water
- Jy kan van plantluise ontslae raak met 'n brandnetelafkooksel of 'n sagte seepoplossing
- 'n Mengsel van wei en water het bewys doeltreffend teen skimmel
- Sand of droë saagsels hou slakke weg
Voorkoming is beter as behandeling. Daar is plante wat peste effektief weghou. Kweek byvoorbeeld laventel en knoffel tussen die rye beddings. Hierdie plante hou plantluise weg.
Gevolgtrekking
Om 'n organiese tuin te skep, behels nie noodwendig hoë finansiële koste nie. Slegs tyd en werksure moet belê word. Wat bewerking en versorging betref, is daar min verskille tussen die individuele tuintipes. Al wat nodig is, is 'n bietjie herbesinning wanneer konvensionele chemiese produkte deur biologiese produkte uit die natuur vervang moet word. Volhoubare bestuur van die tuin hou talle voordele in en bevoordeel mense en die natuur.
