Tamaties is redelik sensitiewe groente en reageer vinnig op stressors soos wisselende temperature, ongelyke humiditeit of wind met gekrulde blare en kort groei. Selfs die blomme kan laat val word as die plant nie goed voel nie. As die somer reënerig is, kan die gevreesde laatroes vanaf einde Junie verskyn en die oes vernietig. Maar al hierdie probleme kan voorkom word deur tamaties in 'n kweekhuis of foeliehuis te kweek, want optimale groei- en rypwordingstoestande kan hier geskep word.
Watter kweekhuise is geskik vir tamaties?
Baie variëteite tamaties wat geskik is vir kweekhuise is geneig om hoër eerder as wyd te groei, en daarom word 'n rifhoogte van minstens ses voet oor die algemeen aanbeveel.’n Konvensionele tamatiekweekhuis is ook een meter breed en bied genoeg spasie nie net vir die tamaties nie, maar ook vir die beskermde verbouing van soetrissies, eiervrugte en komkommers. In 'n kweekhuis moet daar ook genoeg spasie wees vir tafels en rakke waarop die bykomstighede gestoor kan word - byvoorbeeld kweekbakke en potte, maar ook tuingereedskap, kunsmis, ens. Verder maak dit baie sin om 'n wateraansluiting te lê, want tamaties benodig dit nou baie water op warm somersdae - en jy wil beslis nie elke dag emmers daarvan kweekhuis toe dra nie.
Konvensionele kweekhuise
Kweekhuise bestaan gewoonlik uit 'n basiese struktuur waarvan die symure en dak met glas, plastiek of foelie bedek is. Die raamwerk kan van aluminium gemaak word, hoewel hierdie metaal nie enige isolerende eienskappe het nie en dus addisioneel met plastiek bedek moet word. Geïmpregneerde hout is ook baie geskik, hoewel dit kan verweer en dus 'n nuwe gebou na 'n paar jaar vereis. Vrystaande kweekhuise in die tuin bied die voordeel dat dit van alle kante goed belig is en die lighonger tamatieplante genoeg son kry. Natuurlik moet jy ook die kweekhuis op 'n gepaste helder plek in die tuin oprig. Sogenaamde leunhuise, wat op 'n huismuur gemonteer is, trek voordeel uit die hittebestraling van die huismuur en kan soos 'n wintertuin gebruik word indien nodig.
Wenk:
Wanneer jy die kweekhuis bou, moenie die sonbeskerming vergeet nie, wat in die geval van baie intense sonlig (byvoorbeeld gedurende die middagure van die somer) voor die dak en/of die symure ingetrek kan word.. Tydens die rypwordingsfase moet die plante nie aan temperature bo 30 °C blootgestel word nie, en die somermiddagson kan brandwonde op blare en vrugte veroorsaak.
Filmkweekhuis
'n Eenvoudige foeliekweekhuis is baie goedkoper as 'n klassieke kweekhuis met 'n baksteenfondasie en aluminium- of houtraam. Filmkweekhuise het dikwels 'n ronde of spitsboogvorm en is bedek met UV-gestabiliseerde, sterk film. Basies lyk hierdie modelle soos groot polytunnels soos dié wat in aarbeilande voorkom. Hoër-geh alte filmkweekhuise met’n soliede buisstaalkonstruksie en gewoonlik met poliëtileenfilm as bedekking, daarenteen, lyk meer soos “regte” kweekhuise en sommige het selfs ventilasievensters. Die lasdraende pype kan in die grond geanker word of met fondamente in beton ingebed word. Foelies kan egter nie tred hou met die termiese isolasie van goeie dubbelvelvelle nie, en dit moet ook elke vier tot agt jaar vervang word.
Wenk:
Indien die filmkweekhuis wat jy gekies het nie ventilasievensters het nie, moet ventilasie deur die deure geskied. Dit moet natuurlik dienooreenkomstig groot wees. Alternatiewelik is foeliehuise met skarnierende voor- en agterkante ook beskikbaar.
Nuttige bykomstighede vir die kweekhuis
Daar is allerhande nuttige en nuttige bykomstighede wat jou werk in die kweekhuis baie makliker kan maak. Byvoorbeeld,
- Kweekhuistafels en -rakke
- outomatiese vensteropeners (vir outomatiese ventilasie)
- Skadumatte en -nette vir sonnige somersdae
- isolerende borrelplastiek vir koue winters
- kweekhuis-versoenbare aanhangers
- spesiale plant- en voortplantingslampe
- Solarhitteberging
- Minimum-maksimum termometer
- Verwarmers goedgekeur vir kweekhuise (bv. sirkulerende lug- en propaangasverwarmers, waaierverwarmers)
Watter bykomstighede eintlik vir jou nuttig is en watter sinloos is, hang hoofsaaklik van jou af – en van hoe intensief jy die kweekhuis wil gebruik. As dit net 'n kwessie is om 'n paar tamatieplante in 'n klein polytonnel te kweek, kan jy jouself baie van die gereedskap wat hierbo genoem is spaar.
'n Kweekhuis vir die balkon
Terloops, kweekhuise kan nie net in die tuin wees nie, balkoneienaars kan ook een installeer. Baie filmkweekhuise wat geskik is vir balkonne is kommersieel beskikbaar, waarna soms ook verwys word as "tamatiekweekhuise". So 'n balkonkweekhuis hoef nie besonder wyd te wees nie, net minstens twee meter hoog. Dit is veral waar as jy stoktamaties wil kweek. Hierdie groei minder in breedte en eerder in hoogte. Daarteenoor benodig bos- en wildetamaties minder spasie in hoogte as in breedte – hulle kan soms taamlik uitgestrek word. Enigiemand wat 'n loggia (d.w.s. 'n balkon met glas) in plaas van 'n normale balkon besit, kan hulself gelukkig ag. Die glas vervang die kweekhuis en voorsien die tamaties van ideale groeitoestande.
Watter bedekking is beter, glas of plastiek?
Tradisioneel word glasruite gebruik vir die deurskynende bekleding van koue rame en kweekhuise. Dit het egter ernstige nadele: glas kan breek en dit bied net swak termiese isolasie. Effektiewe isolasieglas, aan die ander kant, is baie swaar en ook redelik duur. Daarom is dubbel- of holmuurpanele van polikarbonaat of akriel al lank aan die toeneem. Met 'n dikte van net vier tot vyf millimeter het hulle 'n isolerende effek as gevolg van die lug wat daarin vasgevang is. Panele met 'n dikte van 16 millimeter of meer bied baie effektiewe termiese isolasie. Goeie dubbelmuurpanele vir buitegebruik is ook UV-ligbestand, weerbestand en haelbestand. Sommige vervaardigers adverteer ook spesiale bedekkings wat bedoel is om te verhoed dat kondensasie of die vensters verkleur.
Hoe om self 'n eenvoudige tamatiekweekhuis te bou
As jy 'n bietjie handig is, kan jy self 'n eenvoudige tamatiekweekhuis bou.
Jy sal die volgende materiaal benodig:
- verskeie vierkanthoute
- 3 stukke met afmetings 230x10x10 cm
- 3 stukke met afmetings 210x10x10 cm
- 2 stukke met afmetings 200x10x10 cm
- 6 daklatte met afmetings 100x10x5 cm
- 2 houtlatte met afmetings 90x2x2 cm
- Houtvlek vir bevrugting
- Greenhouse film
En so is die kweekhuis gebou:
Bevrug eers alle houtkomponente om hulle meer weerbestand te maak. Meet nou die reghoekige vloerplan van 200 x 80 sentimeter op die gekose tuinarea. Grawe gate 50 sentimeter diep by die hoekpunte en in die middel van die twee lang sye waarin jy die ses langer vierkantige houte stewig anker. Daarom moet die hout in een ry laer wees sodat die dak effens later skuins. Dit laat die reën beter wegdreineer en versamel nie op die kweekhuisdak nie. Skroef nou die 200 sentimeter lange vierkanthoute en die daklatte vertikaal vas sodat 'n stabiele basiese raamwerk geskep word. Heg laastens die kweekhuisfilm wat op grootte gesny is met krammetjies vas. Hoe stywer die film is, hoe duursamer is die hele kweekhuis.
Wenk:
Die een smal kant van die selfgeboude foeliekweekhuis is nie toe nie. Laat die film eerder los val en heg dit bloot met behulp van toue en bande of, indien nodig, rol dit op soos 'n vensterblinding.
Geskikte tamatievariëteite vir groei in die kweekhuis
Daar is 'n byna onhanteerbare verskeidenheid variëteite – nie die minste nie omdat ou en ongewone variëteite toenemend aangebied word. Hierdie rykdom van variëteite kan in verskillende groepe en groeivorme verdeel word. Hierdie tamaties is veral geskik om in kweekhuise te hou:
Piettamaties:
- sal ongeveer 120 tot 180 sentimeter wees
- het min takke
- ontwikkel groot vrugte
- aanbevole variëteite: 'Black Ethiopan' (ou, donkerpers variëteit), 'Diplom', 'Goldene Queen' (geel), 'Maestria', 'Phantasia', 'Tigerella' (oud, rooi-geel gestreepte verskeidenheid), 'Vitella'
Beesvleistamaties:
- Groei soos stokkietamaties
- geribde, dikwels baie groot vrugte
- aanbevole variëteite: 'Belriccio', 'Corazon', 'Delizia', 'Ruby Gold' (ou, rooi-geel gestreepte variëteit)
Cocktail-, kersie- of kersietamaties:
- Groei meestal soos stokkietamaties
- Vrugte is klein, dikwels soet en groei in trosse
- aanbevole variëteite: 'Dolcevita', 'Rubin Pearl', 'Yellow Pearshaped' (geel, peervormig)
Klim- en boomtamaties:
- baie lang stoktamaties
- baie robuust teen laatroes en bruinvrot
- aanbevole variëteite: 'De Berrao' (tot drie meter hoog), 'Himmelssümmerer' (tot vyf meter hoog)
bessie- en wildetamaties:
- multi-skiet, sommige meer as 200 sentimeter hoog
- sterk groei
- klein, talle vrugte
- dikwels redelik bestand teen laatroes en bruinroes
- aanbevole variëteite: 'Golden Currant' (geel), 'Red Marble', 'Red Spoon'
Geskikte substraat en kompos
– Berei die kweekhuisvloer behoorlik voor –
Noudat die kweekhuis in plek is en die tamaties suksesvol in die huis gekweek is, kan jy van ongeveer middel tot laat Maart met die voorbereidingswerk begin. Om die plante goed te laat groei en baie vrugte te dra, moet die substraat ryk aan voedingstowwe, los en goed gedreineer wees - tamaties is beide diepwortelers en swaar voeders en baat die meeste by 'n humus-leemgrond. As dit nie in jou area beskikbaar is nie, grawe die tamatiebeddings in die kweekhuis op tot 'n diepte van ongeveer 50 sentimeter en vul eerder goeie bogrond in met baie kompos ingemeng. As jou tuingrond aan die hoë eise van tamaties voldoen, hoef jy dit net goed op te grawe en baie kompos by te voeg. Voeg ook horingskaafsels, potasmagnesia en, indien nodig, klipstof by. Krummel dan die dikker stukke aarde en maak die beddings goed gelyk. Die grond moet nou diep onder goed losgemaak word sodat die plante maklik kan groei en wortel skiet.
Hoe om tamaties in die kweekhuis te plant
'n Paar dae voor plant maak dit sin om die grond met jou eie veldperdestert-bouillon te spuit om enige swaminfeksies vooraf teë te werk. Terloops,’n handvol fyngemaakte brandnetelblare wat jy by elke plantgat gooi, het dieselfde effek. Tuisgekweekte tamaties is gereed om te plant wanneer hulle ongeveer 20 tot 25 sentimeter hoog is en ideaal gesproke reeds 'n paar blomme het. As die kweekhuis rypvry is, kan jy die plante vanaf middel April plant, andersins 'n maand later. Let asseblief ook op hierdie instruksies:
- Plantgat moet twee keer so groot soos die wortelbal wees
- Minimum afstand van 60 sentimeter tussen plante
- Bostamaties het meer spasie nodig
- sink kleipotte met gate in die grond reg langs die plante
- dit is nodig om nat te maak
- Druk tamaties stewig vas en maak goed nat
Jy kan 'n koordstelsel as 'n klimhulpmiddel installeer: span dik toue van natuurlike materiale vertikaal oor die tamatiebeddings, waarvan jy nog een vertikaal afwaarts oor elke individuele tamatieplant kan laat loop en dit in die grond kan anker met 'n haak, byvoorbeeld. Ryg tamaties kan nou boontoe op so 'n tou klim.
Goeie bure – slegte bure: Watter groente harmonieer met tamaties
Komkommers en tamaties het baie verskillende vereistes ten opsigte van grondtoestande, versorging en bowenal die klimaat wat in die kweekhuis heers. Daarom werk hierdie kombinasie nie goed saam nie, veral in klein kweekhuise, tensy jy die kweekhuis in twee klimaatsones kan verdeel en komkommers en tamaties streng apart van mekaar kan kweek. Hierdie soort groente kan egter baie goed met tamaties gekombineer word:
- Bone (bv. slangbone)
- knoffel
- Slaai
- Peppers
- Aubergines
- Physalis / Andean Berry
Die optimale sorg vir kweekhuistamaties
Sodra die plante uiteindelik suksesvol in die tuinhuis geplaas is, verg hulle sorgvuldige versorging - dan eers sal hulle welig groei, gesond bly en baie vrugte produseer.
Skink
Veral gedurende die rypwordingstydperk het tamaties eweredig klam (maar geensins nat!) grond nodig sodat die vrugte nie voortydig laat val of oopgeskeur word nie. Moenie koue kraanwater (te veel kalk) gebruik nie, maar eerder warm reënwater om nat te maak. Gooi in die begrawe kleipot en vermy om die blare nat te maak.
Bemes
Tamaties is swaar voerders en moet nie net van kompos voorsien word wanneer dit geplant word nie. As die plante goed gegroei het, moet jy hulle elke twee tot drie weke voed met 'n tamatiekunsmis ryk aan potas, verkieslik organies of organo-mineraal gebaseer. In plaas daarvan kan jy ook die plante gereeld natmaak met tuisgemaakte sous gemaak van brandnetels en smeerwortel.
Strop en sny
Met stoktamaties moet jy gereeld die sylote wat in die blaaroksels ontwikkel, afbreek. Dit staan ook bekend as uitstroop en is nodig sodat die plant sy energie in die vorming van blomme en vrugte sit – en minder in breedtegroei. Daarbenewens, in die middel van die somer, nadat vyf of ses bloeiwyses ontwikkel het, sny die punt van die hoofloot weg sodat die vrugte wat reeds gevorm het, goed ryp kan word.
Siektes
Die algemeenste probleem met tamaties is laatroes, wat van ongeveer einde Junie kan voorkom. Bruin, gerimpelde kolle vorm op die vrugte, hele stingels word swartbruin en die blare is eers grysgroen, dan vlekbruin. As die besmetting ernstig is, vrek die plant binne 'n kort tydjie. Die siekte word deur oortollige vog veroorsaak, en daarom moet tamaties oor die algemeen nie besproei word nie. Om dieselfde rede is goeie ventilasie baie belangrik in kweekhuise en foeliehuise sodat die klam lug na buite kan ontsnap.
Wenk:
Selfs in die kweekhuis moet tamaties elke jaar die bedding verander en moet bowenal nie langs of ná aartappels gekweek word nie.
Oes
Afhangende van die variëteit word die eerste tamaties vanaf Julie ryp en kan dan vars geoes word tot Oktober wanneer die weer sag is. As die laaste vrugte geoes moet word terwyl dit nog groen is, kan dit binne-in 'n donker en warm plek bly ryp word. Aangesien ryp tamaties vinnig hul aroma in die yskas verloor, is dit beter om dit in 'n koel kamer te bêre.
Gevolgtrekking
Tamaties het nie soveel warmte nodig soos sommige van hul familielede nie, maar hulle floreer steeds die beste in beskermde plekke of in 'n kweekhuis. Dit is deels omdat die sensitiewe plante hier teen vog beskerm word, maar ook weens die meer eenvormige en bowenal warmer klimaat. Tamaties moet onder geen omstandighede besproei word nie, aangesien dit die gevreesde laatroes kan veroorsaak. Om dieselfde rede moet die kweekhuis gereeld geventileer word sodat die klam lug na buite kan ontsnap.
