Hulle beïndruk met bisarre vorms en treffende kleure. Niemand kan die magie van dekoratiewe pampoene ontsnap nie. Alhoewel die oorgrote meerderheid pampoene perfek verteerbaar is, word verskeie variëteite as gevaarlik vir die gesondheid beskou as gevolg van hul hoë cucurbitacin-inhoud. Daar is steeds onsekerheid onder stokperdjietuiniers oor die vraag: Is sierpampoene eetbaar of giftig? Nou gekoppel hieraan is die kwessie van die gesamentlike verbouing van twyfelagtige en skadelose variëteite in die tuin en op die balkon, wat mekaar kan kruis. Die volgende inligting werp lig op die saak.
Verbruik verbode – identifiseer giftige ornamentele pampoene
'n Manjifieke pampoen is geensins minderwaardig in skoonheid as baie ornamentele pampoene nie. Nietemin kan die pulp daarvan sonder huiwering geëet word en word selfs as 'n kulinêre lekkerny beskou. Die vrugte bevat ook genesende bestanddele, so pampoen is in 2005 as medisinale plant van die jaar aangewys. Die verbruik van 'n giftige vrug, aan die ander kant, kan noodlottige gesondheidsgevolge hê, soos uiterste naarheid en maagpyn. Hierdie verskil word veroorsaak deur die inhoud van cucurbitacin, 'n giftige bitter stof. Cucurbitacin is uit die meeste pampoenplante geteel – maar nie almal nie. Klou- en kroonpampoene is ook ingesluit, so ook herfsvlerke. Sommige monsters is eetbaar in hul vroeë stadiums van groei net om skadelike giftige inhoud op te bou soos hulle vorder, soos vratagtige pattisons of geel kromnek met die geboë nek. Selfs opgeleide plantkundiges kan dit nie altyd op grond van visuele inspeksie doen nie. Hoe om 'n giftige ornamentele pampoen te identifiseer:
- die eksemplaar word uitdruklik as 'n ornamentele pampoen aangebied
- Na sny, kan baie min pulp gesien word
- smaaktoets die rou pulp
- As 'n bitter aroma onthul word, spoeg dit dadelik uit en gooi die pampoen weg
Dit is belangrik om daarop te let dat die smaaktoets eers betroubaar werk voor voorbereiding. Nadat pampoenvleis gaargemaak is, het die bitter smaak intensiteit verloor sonder om die gifinhoud te verminder.
Giftige variëteite
As jy die volgende variëteitsname teëkom wanneer jy pampoene of sade koop om in jou stokperdjietuin te groei, het jy beslis te doen met giftige ornamentele pampoene:
- Shenot Crowns: die klassieke kroonpampoene in pragtige kleure van wit tot geel-oranje
- Kelle bicolor: troffelvormige, tweekleurige pampoene met 'n lengte van 10 cm
- Plat strepe: plat-ronde vorm en groen-wit strepe, die ideale herfsversiering
- Cucurbita andreana: die oorspronklike spesie vir baie skorsies, groen en wit gestreepte, rond en giftig
- Bal Oranje: klein, sferiese dekoratiewe pampoene met 'n deursnee van 10 cm, lekker om te verf
- Herfsvlerke: waarskynlik die gewildste variëteit in veelvlakkige, bisarre vorms en kleure
- Trimble: driedelige variëteit met vrugte wat tot 3 tot 5 kilogram weeg in romerige wit
- Pebas Verruqueuse: vrugte tot 12 cm groot met 'n wratagtige voorkoms en pragtige skakerings
- Tweekleurige peer: tweekleurige, peervormige gest alte, 7-10 cm groot vrugte, gedeeltelik gestreep
Altesaam sowat 20 variëteite van die pampoenspesie Cucurbita pepo word aangetas, wat soms as 'n mengsel in spesialiskleinhandelaars verkoop word. In hierdie geval sal jy name soos Rhapsody Mix, Stars and Stripes of Maya Mix teëkom.
Wenk:
Die geur van 'n pampoen gee ook 'n aanduiding van die moontlike giftige inhoud daarvan. 'n Eetbare vrug straal 'n effens soet en aromatiese reuk uit, terwyl 'n regte ornamentele pampoen 'n taamlik onaptytlike reuk het.
Voorkom kruisbestuiwing van eetbare en giftige variëteite
As pampoene en ornamentele pampoene saam in die stokperdjietuin gekweek word, ontstaan 'n probleem waarin die identifikasiemetodes wat verduidelik word, misluk. In die beperkte ruimte van die toekenning sal die verskillende variëteite gelukkig kruisteel, want die bestuiwende insekte gee baie min om oor die gifinhoud. Selfs al kweek jy net pampoene in jou groen koninkryk, is daar’n risiko dat’n by uit die tuin tot 2 kilometer verder stuifmeel van’n sierpampoen sal bring. Kundige stokperdjie tuiniers vermy hierdie probleem deur handbestuiwing te beoefen. Dit is hoe die prosedure werk:
- Kies die verlangde aantal vroulike blomme met vrugtestelle op alle pampoenplante.
- Breek alle oortollige vroulike blomme uit en verkort die ranke tot 'n maksimum van 5 blare.
- Die geselekteerde eksemplare is omring deur 'n bedekking van tule, gaas of 'n ander insekbestande materiaal.
Op hierdie manier beskerm kan bye, hommels en ander bestuiwers nie met die pampoenbloeisels peuter nie. Aangesien die blomme soggens net vir 'n paar uur oopmaak, is daaglikse kontrole in hierdie verband noodsaaklik. Sodra 'n vroulike blom oopgaan, verwyder die dop. 'n Geskikte manlike monster word dan gekies en gepluk. Dit kom óf van dieselfde plant óf 'n versoenbare variëteit as jy na 'n nuwe ras mik. Albei blomme word op so 'n wyse met mekaar in aanraking gebring dat die stuifmeel eweredig op die stempel versprei word. Die bestuifde blom word dan weer vir 'n paar dae bedek totdat die vrugte begin groei. Dit is die teken dat die prosedure suksesvol was sodat die deklaag verwyder kan word.
Wenk:
Hokkaido-pampoene is basies onskadelik omdat hulle van die spesie Cucurbita moschata kom, wat nie met ornamentele pampoene kruis nie. Dieselfde geld vir reuse- en neutmuskaatpampoene.
Vanjaar se pampoenvleis nie geraak nie
As daar ongewenste kruisbestuiwing van 'n pampoen met 'n giftige variëteit is, word die ongesonde inhoud van cucurbitacin net in die pitte merkbaar. Dit volg dat die pulp van vanjaar se plante nie aangetas word nie. As jy egter volgende jaar die pampoenpitte as sade vir verbouing gebruik, sal die giftige inhoud na hierdie vrugte versprei. Die moeite verbonde aan handbemesting is dus net nodig as die saad vir voortplanting bedoel is. Sulke bekommernisse is irrelevant wanneer gesertifiseerde saad van spesialiskleinhandelaars gekoop word.
Gevolgtrekking
Sierpampoene bevat soms skadelike vlakke van cucurbitacin. Hierdie bitter stof veroorsaak ongemak wat niemand wil ly nie. Aangesien die onderskeid tussen eetbaar en giftig meer as onseker is deur visuele inspeksie, word die smaaktoets beskou as 'n betroubare metode om 'n giftige monster te identifiseer. As jy vertroud is met die giftige variëteitsname, kan jy jouself red om in die rou vleis te byt. Ongeveer 20 variëteite is gewaarborg om ryk te wees aan ongesonde bitter stowwe, soos kroon- en kloukalbasse. Stokperdjie-tuiniers word ook gekonfronteer met die probleem van ongewenste kruisbestuiwing van pampoene met ornamentele pampoene. Hulle voorkom hierdie gevaar spesifiek deur middel van handbestuiwing.
Wat jy binnekort oor ornamentele pampoene moet weet
Skoratiewe pampoene vs. pampoene
- Weens die groot diversiteit van pampoenspesies is dit nie altyd maklik om eetbare vrugte van giftiges te onderskei nie.
- Aangesien die oneetbare pampoene bitterstowwe bevat, kan die giftige vrugte maklik uitgeken word deur daaraan te proe.
- Eet van oneetbare pampoenvrugte moet ten alle koste vermy word.
- Maagpyn, hoofpyn, naarheid, braking en diarree is die tipiese simptome.
- Opties verskil ornamentele pampoene gewoonlik van eetbare pampoene in grootte. Sierpampoene is kleiner en het 'n baie harde dop.
Siektes en plae van pampoene
- Virale siektes kan gewoonlik herken word aan die veranderinge in die blare.
- Die simptome van die siekte word getoon deur gekrulde, geelgevlekte of geskeurde blare.
- Virale siektes op pampoenplante word deur plantluise oorgedra. Geaffekteerde plante moet vinnig verwyder word.
- Beheer kan slegs vooraf gedoen word deur die plantluise te vernietig.
- Een van die mees algemene bakteriese en swamsiektes op pampoenplante is poeieragtige skimmel.
- Die handel bied verskeie doeltreffende plaagdoders teen swamme wat op die geaffekteerde gebiede gespuit word.
Oes en berging van pampoene
- Die eerste vrugte kan net vier tot ses weke ná plant geoes word.
- As die plante gesond is, kan die oes tot herfs duur.
- Die vrugte moet gereeld geoes word en nie te groot nie sodat dit goeie kwaliteit behou.
- 'n Gesonde pampoenplant produseer ongeveer 25 tot 30 vrugte gedurende die oesseisoen.
- Die dop moet nie tydens oes beskadig word nie, aangesien skade die raklewe daarvan verminder.
- Die steel moenie afgebreek word nie, anders begin die pampoen vrot.
- Die koue-sensitiewe pampoen word ideaal op 'n koel plek gestoor, maar nie onder 5 °C nie.
