Die Naschzipfel (bot. Capsicum annuum), ook bekend as Spaanse peper of sierpeper, is 'n klein familielid van die klassieke soetrissie en is in hierdie vorm geteel spesifiek vir gebruik as 'n potplant. Die oorspronklik Amerikaanse plant word meestal in Duitsland aangebied in 'n variant wat maklik in jou eie huis gehou kan word en die vrugte daarvan geoes kan word.
Is die peusel giftig?
Baie mense vra hulself af of die Naschzipfel 'n giftige plant is? Hierdie vraag kan duidelik met 'n nee beantwoord word. Die vrugtegroente het 'n sagte smaak, is baie verteerbaar en, al word dit peper genoem, is dit nie pittig nie. Dit is hoekom die plant so gewild is onder kinders. Die vrugte kan eenvoudig gepluk, gesny en verteer word. Nietemin is die kwessie van moontlike toksisiteit nie ongegrond nie, aangesien die sierrissies dikwels uit massaproduksie kom en met die volgende middele behandel word:
- Groei-inhibeerders: hou die plant kleiner as sy oorspronklike vorm
- dikwels chemiese plaagdoders
Jy moet beslis vermy om sulke versnaperinge te eet, aangesien dit werklik tot algemene klagtes kan lei. As jy besluit het om 'n Naschzipfel te koop, moet jy na 'n teler of 'n spesialishandelaar gaan en jou eksemplare daar koop. Daar kan jy vra of die plant tuisgekweek is en of dit van massaproduksie kom. Natuurlik moet jy nie die volgende dele van die plant eet nie:
- blare
- Stamme
- Roots
- groen kolle op die vrugte
Aangesien sierrissies 'n nastergalplant is, bevat hierdie dele gifstowwe, soos solanien, wat tot braking, naarheid en maagprobleme kan lei. Andersins hoef jy nie bekommerd te wees nie en kan jy die vars, ryp soetrissies sonder enige bekommernisse geniet.
Wenk:
As alternatief vir die aankoop van gekweekte plante, kan jy ook saad koop. Dit is onbehandeld en kan net so goed gebruik word.
Ligging
Die ligging vir die sierrissies in die pot moet die volgende eienskappe hê:
- Ligvereistes: sonnig tot gedeeltelik skadu
- geen direkte middagson
- lug
- Konsepte moet vermy word
- droë ligging
- reënbestand
Maak seker dat jy die soettand genoeg son gee, want dit het 'n positiewe uitwerking op die rypwording van die vrugte. Terselfdertyd verhoog dit die waterbehoefte, wat ook die smaak versterk.
Substrate
Die substraat vir die ornamentele peper hang af van die beoogde gebruik van die potplant:
- Sierplant: plant- of potgrond
- Groenteplant: kruie- of groentegrond wat nie vooraf bemes is nie
Aangesien die Naschzipfel, as 'n suiwer sierplant, nie groot vrugte hoef te produseer nie, is die gebruik van konvensionele potgrond voldoende. Dit bied die plant 'n voldoende basis vir sterk groei. Vir beide variante, maak seker dat jy hoë kwaliteit grond het wat deurlaatbaar is.’n Grond wat te dig is, sal’n negatiewe uitwerking hê op wortelvorming en die vervoer van vog en voedingstowwe. Indien nodig, werk bietjie kwartssand in die substraat in om deurlaatbaarheid te verhoog.
Verpotting
Jy moet herpot nadat jy 'n nuwe eksemplaar gekoop het en die ornamentele peper te groot is vir sy huidige houer. Aangesien die nastergalplant uiters vinnig met goeie sorg groei, kan hierdie stap vir die volgende seisoen nodig wees. Herpotting werk soos volg:
- Potgrootte: deursnee moet ongeveer 5 cm groter wees as die huidige pot
- Grond moet dreineringsgate hê
- plaas 'n dreineringslaag gruis, uitgebreide klei of kleiskerwe op die grond
- vul met vars substraat tot die helfte
- Verwyder die sierrissies uit die vorige pot en spoel die wortelbal af
- kyk die wortels
- verwyder bruin of vrot wortels
- plaas dan in die nuwe pot
- vul die oorblywende substraat in en druk versigtig
- dit voorkom gate
- handhaaf daarna normaal, maar moenie vir twaalf weke bemes nie
Sorg
Pepers behoort aan die nastergalfamilie, wat redelik veeleisend is en maklik in 'n paar stappe versorg kan word. By die versorging van sierrissies is die belangrikste die byvoeging van water, die regte winterkwartiere en die voorkoming van moontlike plaagbesmetting.
Skink
Wanneer jy die Naschzipfel natmaak, het jy 'n bietjie sensitiwiteit nodig, aangesien die plant redelik dors is, maar glad nie versuiping kan verdra nie. Gaan soos volg voort:
- watering vind twee keer per week plaas oor die somer
- hoe warmer dit is, hoe meer gereeld moet jy dit natmaak
- Grond moet effens droog word, maar nie uitdroog nie
- kontroleer die oppervlak van die substraat daagliks met 'n vingertoets
- Gooi oortollige water in die piering uit na so tien tot 15 minute
- moet nooit die blare van die suikermielies natmaak nie
Indien die volgende simptome voorkom, het jy nie genoeg water gegee nie en moet dit beslis doen sodat die plant nie aanhou ly onder die droogte nie:
- Blae lyk swak
- Blomme of vrugte word gedurende die groeiseisoen gestort
Bemes
Wanneer bemes word, stel sierrissies geen groot eise aan die kunsmis nie. Of 'n organiese vloeibare kunsmis of 'n kunsmis vir groente, ook vloeibaar, is hier voldoende. As jy op die Naschzipfel as’n suiwer sierplant besluit het, word’n konvensionele vloeibare kunsmis aanbeveel. Hoe hoër geh alte die kunsmis is, hoe beter sal die plant vaar en die vrugte sal smaakliker en talryker wees. Sommige monsters kan tot 70 soetrissies produseer. Bemesting word twee keer per maand van die lente tot vroeg in Desember uitgevoer, hoewel suiwer sierplante nie vir die eerste jaar na aankoop van kunsmis voorsien word nie. Hierdie is voorheen 'n langtermyn-kunsmis gegee.
Sny
Dit is nie nodig om die sierrissies te sny nie, maar dit is nuttig om gedroogde, gebreekte of swak lyke lote te verwyder. Die Naschzipfel is uiters robuust, kan wisselende hoeveelhede sny en spruite weer net so vinnig die volgende jaar verdra. Om dit te doen, sny die plant kragtig terug met skoon snoeiskêr in Februarie of Maart, met ongeveer die helfte. Jy kan dan die plantmateriaal in die kompos weggooi.
Wintering
Die winterkwartiere van die Naschzipfel van Desember tot Maart behoort die volgende kenmerke te hê:
- Temperatuur: 10°C – 15°C
- nooit warmer nie, anders is daar 'n risiko van plaagbesmetting
- helder sonder direkte son
- waterminder
- moet nooit die wortelbal laat uitdroog nie, laat net die grond uitdroog
- spuit die plant daagliks met gedistilleerde water
- dit verhoog die humiditeit en beskerm plae soos spinmyte
Propageer
Die plant word effektief voortgeplant via die sade wat in die vrugte gevind kan word. As jy nie sade wil koop nie en reeds 'n sierrissie het, moet jy die sade van die vrugte verwyder, was dit en droog dit. Maak seker dat daar geen oorblywende soetrissies aan die pitte vassit nie, want dit kan veroorsaak dat hulle vrot. Gaan dan soos volg voort:
- Ontkiemingstemperatuur: 20°C – 28°C
- Tyd: vanaf Februarie
- Binnenhuise kweekhuis word aanbeveel aangesien die temperatuur konstant bly
- Multipotplate is geskik vir verbouing
- vul klassieke potgrond in die potte
- Plaas twee tot drie sade sowat vyf millimeter in die grond, druk dan die substraat liggies
- vog met 'n spuitbottel
- Deksel of foelie oor die potte
- ventileer en bevochtig die substraat met gereelde tussenposes
- moenie dit te klam hou nie
- die sade benodig tussen een en drie weke om te ontkiem
- kyk na die saailinge
- As verskeie sade per pot ontkiem het, moet jy die swakste monsters verwyder
- trek hierdie net uit die grond
- toe toegelaat om in jong plante volwasse te word
- Verpot die soetrissies sodra dit te groot geword het vir die houer
- water voldoende deur die hele groeiseisoen
Siektes en plae
As die versorgingsinstruksies deeglik gevolg word, is die risiko van siektes of plae redelik laag. Sierrissies kan egter aan die volgende probleme ly as versorgingsfoute voorkom, veral tydens oorwintering:
- Spinnekopmyte: Webwe wat soos spinnerakke lyk op droë blare en takke, verhoog lugvogtigheid, gebruik sagte seepoplossings
- Luise: skietpunte sorg vir hulself, vrek dan, veg met besproeiing
- Witvlieg: val die onderkant van blare aan, geelgevlekte, uitdroogende blare volg, bestry met geel plate
- Verticillium verwelk: blare word liggroen, geleidende paaie bruin, plant moet dadelik weggedoen word
- Grysskimmelvrot: grysskimmel op blare en stingels, verwyder aangetaste dele van die plant of doen weg met die plant
Nota:
Jy moet hierdie probleme vinnig hanteer sodat jou soettand nie vrek of ander plante besmet nie.
