Om basiliekruid te kweek is baie lonend en nie moeilik nie. Dit beteken dat jy verskeie variëteite gelyktydig kan plant en uitprobeer watter die beste by jou eie doeleindes pas. Daar is variëteite wat 'n meer peperige aroma het, ander smaak soos anys of kaneel. Daar is verseker 'n basiliekruid vir elke smaak.
Basil profiel
- Ocimum basilicum
- Speseryplant met sterk aroma
- Verskillende kulturele vorme
- Oorsprong kan nie meer bepaal word nie, dit word vermoedelik noordwes Indië
- Verskille in blaarkleur, grootte, aroma, groeitipe en vereistes
- Eintlik 'n meerjarige plant, maar ons kweek dit gewoonlik as 'n eenjarige
- Groeihoogte 20 tot 60 cm
- Blomme van Junie tot September, klein en wit
- Klein vrugte
- Bevat essensiële olie
- Gebruik in kookkuns en ook in medisyne
Plant basiliekruid
Basiliekruid kan natuurlik klaargemaak as plant gekoop word. Jy kan dit by tuinierswinkels, in hardeware- en plantwinkels en selfs in supermarkte of afslagwinkels kry. Hierdie monsters is gewoonlik nie geskik om uit te plant nie. Jy gaan voort om hulle in die houer te kweek en sit dit dan in 'n effens groter houer. Maar basiliekruid het meer om te bied. Daar is 'n ongelooflike aantal verskillende variëteite wat almal getoets wil word. Om saad te koop is nie 'n probleem nie. Die bewerking daarna ook nie. Aangesien die variëteite baie verskillend kan wees in terme van beide voorkoms en aroma, is eksperimentering baie pret. Daar is 'n paar dinge om in ag te neem, maar nie bewerking of versorging is moeilik nie.
Saai basiliekruid
Basiliekruid is maklik om te groei en ook vinnig. Die plante is binne net 8 weke gereed om te oes. As jy dit in houers wil hou, kan jy dit heeljaar saai. Die beste datum vir buiteplante is vanaf April. Dit is goed om potgrond te gebruik, want dit is kiemvry. Om dit nog meer deurlaatbaar te maak, meng 1/3 sand by, maak die grond klam en versprei sade bo-oor. Hulle moet nie met grond bedek word nie, want hulle is ligte ontkiemers. Druk sade liggies en bedek houer met foelie of glas. Dit word warm en helder geplaas, maar sonder son. Temperature bo 20°C is gunstig.
- Saai vir buitelugbasiliekruid vanaf April
- Meng potgrond met sand
- Ligte ontkieming
- Ongeveer 10 sade per houer
- Vogtig die substraat
- Bedek die houer met glas of foelie
- Warm en helder plek, sonder son
- Water versigtig, hou altyd effens klam, nie te nat nie
- Slug gereeld
- Verwyder die film as die saailing daaraan stamp
- Verpot wanneer 'n tweede paar blare gevorm het.
- Gebruik meer voedingstofryke grond
Terreinvoorwaardes
Basiliekruid is 'n plant wat son en warmte benodig om te floreer. Slegs 'n paar variëteite kan effens laer temperature hanteer. Dit is belangrik om die plante stadig aan die son te akklimatiseer. Middagson is nie so gunstig nie. 'n Beskutte plek word aanbeveel. Reën is ongunstig vir die plante, daarom word dit die beste onderdak gehou. Basiliekruid moet nie lank in 'n pot gekweek word nie. Uitplant is baie beter. Deurlaatbare, ietwat voedingryke grond is geskik as substraat. Spesiale kruiegrond word nie aanbeveel nie, dit is te min in voedingstowwe.
- Sonnige ligging, sonder middagson
- Word stadig gewoond aan die son
- Beskutte plek
- Deurlaatbare, meer voedingstofryke grond
- Temperature bo 20°C is ideaal
- Geen temperature onder 10°C
Basiliekruidsorg
Om vir basiliekruid te sorg is nie moeilik nie. Dit is raadsaam om elke nou en dan 'n skêr te gebruik. Om 'n ruiger plant te kry en meer blare te kan oes, moet die lote betyds geknip word.
Water en bemesting
Basiliekruid benodig gereelde water. Die wortelbal moet nie heeltemal uitdroog nie, maar moet ook nie te nat wees nie. Die plante word veral nie deur konstante natheid aangetas nie. Wanneer jy natmaak, moet daar gewaak word dat die blare nie nat word nie. Dit is die beste om direk op die grond hieronder te gooi. Dit is selfs beter om die hele pot te onderdompel sodat die wortelbal regtig die water kan opsuig. Oortollige water word toegelaat om weg te dreineer. Dit is raadsaam om nie water te gebruik wat te koud is nie. Daar is verskille wanneer dit by bemesting kom. Basiliekruid in potte benodig elke week kunsmis, geplantte plante net elke ses weke. Organiese kunsmis word aanbeveel aangesien basiliekruid verbruik word. 'n Redelik hoë stikstofinhoud is belangrik.
- Gee gereeld water, maar met gevoel
- Moenie die baal laat uitdroog nie
- Geen versuip nie
- Dis goedkoop om bale te doop
- Gebruik getemperde water
- Bemes gereeld
Voortplanting
Basiliekruid kan nie net deur saai voortgeplant word nie, maar ook deur steggies. Dit is ook redelik maklik om te doen. Wat jy nodig het, is 'n paar lote van ongeveer 10 cm lank van 'n gesonde plant. Behalwe vir die boonste twee pare blare, word alle ander blare verwyder. Die steggies word dan eenvoudig in 'n glas water geplaas. Die eerste sagte wortels moes na net 'n week gevorm het. Na ongeveer 14 dae kan steggies met sterk wortels geplant word. Die delikate wortels moet nie beskadig word nie, so jy moet baie versigtig wees met die plante. Die grond moet goed bevochtig wees. Dit moet nooit uitdroog nie, maar dit moet ook nie te nat wees nie. Albei beskadig die wortels. Jy sit so 8 tot 10 steggies saam in 'n pot.
- Sny 10 cm lang lote
- Hulle moet baie vars wees
- Verwyder onderste blare
- Sit die sny in 'n glas water
- Ná 14 dae, plant dié met die sterkste wortels
- 8 tot 10 steggies in een houer
Oorwinterende basiliekruid
Die meeste basiliekruidspesies vrek ná blom en moet weer en weer gekweek word. Die meerjarige variëteite kan oorwinter word, maar nie buite nie. Jy moet in die huis kom. Oorwintering is nie sonder probleme nie. Die plante word dikwels gepla deur die lae humiditeit en die taamlik swak lig. Dit is egter die moeite werd om te probeer. Sodra die temperature in die herfs onder 10° daal, moet die basiliekruidplante warm gehou word. Hulle benodig baie lig en temperature tussen 15 en 20°C. Die ligging direk bo 'n verwarmer is taamlik onprakties. Gieter is slegs matig, maar die plante moet meer gereeld met water gespuit word. Alternatiewelik kan die plant elke 5 tot 7 dae in 'n houer gevul word met water geplaas word sodat die bal behoorlik kan opsuig. Die oortollige water moet dan kan wegvloei. Daar is geen bemesting in die winter nie.
- Baie lig
- Temperature tussen 15 en 20°C
- Water min
- Spuitplante
- Moenie bemes nie
Siektes en plae
Siektes word dikwels deur versorgingsfoute veroorsaak. Gewoonlik word te veel natgemaak. Skimmel en swamme is die gevolg. Die plante word verswak en word kwesbaar vir bakterieë en virusse. Dit kan ook met droë vel gebeur. Die plante hou ook nie van reën nie. Die natheid kan dieselfde simptome veroorsaak as te veel water.
- Blaarvleksiekte (swamsiekte) - algemeen tydens reënperiodes, herkenbaar aan kolle op die blaaroppervlak, gewoonlik effens verhewe, afgerond tot onreëlmatig gevorm met klein swart swamliggame. Die kolle verskyn versonke aan die onderkant van die blaar. Vlekke kan ook in mekaar vloei. Verwyder aangetaste plantdele. 'n Ligte en beskermde plek kan nie die siekte voorkom nie, maar dit kan dit voorkom.
- Donagtige skimmel - vergelende of bruin kolle op die bopunte van die blare, bruingrys swamgroei aan die onderkant, met erge besmetting krul die blare op en val af. Die swam is lief vir hoë humiditeit en koel temperature. Daar is geen plaagdoders nie. Sny besmette plante ernstig terug of verwyder hulle heeltemal om oordrag en verspreiding te voorkom.
- Fusarium wil – swam wat aangemoedig word deur klam substraat en hoë temperature. Grondswam wat die plante binnedring en die paadjies verstop. Dooie lote of hele plante kan gesien word. Geveg is nie moontlik nie. Verwyder aangetaste plante.
- Virale siektes kom dikwels voor nadat die stingels gesny is. Die koppelvlakke is feitlik die toegangshekke na die binnekant van die aanleg. Simptome sluit in gekrulde blare en swak algemene gesondheid. Die plant sterf stadig maar seker.
- Lusernmosaïekvirus - Virussiekte, wydverspreide blaarvergeling, kan voorkom word deur nie basiliekruid naby meerjarige stande van samelplante te groei nie. Geen plaagdoders word toegelaat nie. Die plante moet verwyder word. Peste kan ook van tyd tot tyd verskyn. Slakke hou veral van basiliekruid en kan die bevolking in een nag uitmoor.
- Ruspes van die dokuil – rooi tot grysbruin ruspes en grys of bruin klossies hare oor die hele lyf, rooi kolletjies op die rug, tot 38 mm lank, wat op die blare sit, moet versamel word
- Algemene weiluis – tipiese goggalywe, rooibruin tot donkerrooi of groen tot bruinerig. Insameling help hier.
- Slakke – hou van basiliekruid. Die normale tjekafweermiddels help hier.
Gevolgtrekking
Basiliekruid is heerlik, gesond en maklik om te groei. Daar is soveel variëteite dat dit dikwels moeilik is om 'n keuse te maak. Die blare van basiliekruid het baie gebruike. Dit word veral gereeld in Italiaanse kookkuns gebruik, nie net saam met tamatiemozzarella en pesto nie. Die blare word gewoonlik vars gebruik, maar kan ook gedroog word, hoewel hulle baie van hul aroma verloor. Basiliekruid word ook as 'n maseraat of distillaat gebruik, dikwels vir kruielikeurs. Die skoonheidsmiddelsbedryf gebruik die essensiële olie vir geurmengsels. Selfs die farmaseutiese industrie hou van basiliekruid en natuurlik word dit lank reeds in volksgeneeskunde gebruik. Die anti-inflammatoriese effek maak dit baie gewild. Basiliekruid is baie veelsydig en behoort nie in enige huishouding te ontbreek nie.
