Vir baie mense is tamaties 'n moet in slaaie en ander geregte, veral in die somer – dit is sappig, aromaties en bowenal gesond. Hulle is in groot hoeveelhede in winkels beskikbaar, hoewel daar baie verskille in kwaliteit is. Dikwels is die tamaties nog nie ryp genoeg nie en word vroeg geoes om so lank as moontlik vars te bly. Dit het natuurlik 'n impak op die aroma, so meer en meer mense soek goeie alternatiewe om self heerlike tamaties te kweek.
Die regte tyd vir saai
Enigiemand wat van tamaties hou, ken die verskeidenheid variëteite en ook ou variëteite wat nie in winkels beskikbaar is nie. As jy nie sonder hierdie variëteite wil klaarkom nie, is die enigste opsie dikwels om hulle te saai. Aangesien tamatieplante baie lig nodig het om te floreer, moet jy tot ongeveer middel Maart wag. Dan kan jy die tamatiesaad saai in klein turfpotte of kweekpotte gevul met saaigrond. Tamaties ontkiem nie in die lig nie, so jy kan dit met 5 millimeter grond bedek. Nadat jy natgemaak het, moet jy altyd die grond klam hou. Die beste manier om humiditeit te reguleer is in 'n koue raam. Dit is egter raadsaam om dit daagliks te ventileer om lug uit te ruil. Na ongeveer 10 dae kom die saailinge uit die grond. Wanneer die eerste pare blare verskyn, moet die jong plante uitgesteek word. Jy laat altyd die sterkste jong plantjie staan.
Tamatieplante uit die handel
As jy nie die spasie of tyd het om tamatieplante te kweek nie, is kommersieel beskikbare jong plante 'n goeie alternatief. Natuurlik kry jy nie 'n groot verskeidenheid variëteite hier nie, maar jy hoef steeds nie afstand te doen van die kweek van aromatiese tamatieplante nie.
Wat jy nodig het om tamaties te kweek
Aangesien tamatieplante redelik broos is, sal jy die volgende gereedskap nodig hê om hulle te laat groei:
- Jong plante uit die handel of uit jou eie verbouing
- 'n organiese kunsmis
- Steunstokke
- Vlegdraad
- 'n klein graaf
- 'n gieter
- ideaal 'n reënbedekking of 'n tamatiekweekhuis
Die regte tyd om te verpot
Aangesien tamatieplante nie goed met ryp die hoof bied nie, moet hulle eers ná die Ice Saints buite geplant word. As jy die plante buite wil sit, moet jy tot ongeveer middel Mei wag. Hulle kan egter reeds in April in die kweekhuis geplant word. Om goed te groei, benodig plante baie lig, water en voedingstowwe, wat hulle uit die grond kry. Goeie grond bied dus ideale toestande. As jy tamatieplante in potte wil kweek, moet hulle groot genoeg wees sodat die wortels goed kan ontwikkel en die plante kan voorsien.
Die regte sorg
Tamatieplante het goeie sorg nodig vir gesonde en sterk groei. Dit is belangrik dat die plante ondersteun word sodat hulle die las van die vrugte kan dra. Behalwe bostamaties moet hulle ook met gereelde tussenposes gesnoei word. Dit behels dat jy die lote wat uit die blaaroksels van die hooflote groei, met jou vingernael wegknyp. Indien moontlik moet slegs een of twee hooflote op 'n plant gelaat word sodat die energie nie in blaargroei ingaan nie, maar in die vorming van die vrugte. Terselfdertyd kry die vrugte meer lig.
Die perfekte ligging
Tamaties benodig baie lig deur die hele groeifase, en daarom is dit die beste om op sonnige plekke te plaas. Aangesien die vrugte eers vorm wanneer die blomme bestuif is, moet daar ook gesorg word dat goeie lugsirkulasie verseker word. Buitelug, waar bye, hommels en die wind die bestuiwingswerk doen, is daar baie meer om in die kweekhuis te doen. Maak seker daar is 'n daaglikse vloei sodat die stuifmeel van blom na blom oorgedra kan word. Om die plante saggies te skud het dieselfde effek. Daarbenewens moet tamaties beskerm word teen reën en direkte sonlig vanaf die tyd dat hulle vrug dra sodat hulle minder vatbaar is vir siektes. 'n Beskutte plek, soos 'n tamatiekweekhuis, is veral geskik as 'n skuiling.
Gaat tamatieplante behoorlik nat
Tamaties benodig 'n relatief groot hoeveelheid water, daarom moet hulle daagliks natgemaak word indien moontlik, veral op warm somersdae. Dit is veral belangrik tydens vrugvorming sodat die vrugte nie oopbars nie.
Bemestingswenke
Aangesien chemiese bemestingstowwe dikwels stowwe bevat wat geen plek in voedsel het nie, moet suiwer organiese kunsmis gebruik word wanneer tamatieplante bemes word. Stikstofbevattende kunsmiskorrels gemaak van skaapwol, perdemis of brandnetelmis is veral geskik hiervoor. Wanneer die grond voorberei word, is die korrels of perdemis besonder maklik om in te werk, en brandnetelmis is 'n goeie toevoeging wanneer water gegee word.
Vermeerderingsopsies vir tamaties
Tamatieplante plant voort deur stuifmeel oor te dra gedurende die blomperiode. As 'n blom met stuifmeel bestuif word, word die tamatie gevorm. Die kern wat jy in die vrugte sien, is die saad. Jy kan dit byvoorbeeld op 'n kombuishanddoek droog en in die yskas bêre vir die komende jaar. Dit is ook moontlik om verskillende variëteite te kruis. Maar jy kan ook nuwe steggies kweek van die lote wat van die blaaroksels verwyder is deur hulle in 'n koppie gevul met water te laat wortel.
Oorwinterende tamatieplante
Dit is ook moontlik om tamatieplante in die vorm van steggies te oorwinter. Jy kan lote van gesonde en sterk moederplante oorwinter deur dit in 'n glas water te plaas. Dit is egter relatief tydrowend en is gewoonlik net die moeite werd vir baie skaars tamatievariëteite wat net swak sade produseer. Aangesien die steggies baie lig nodig het, benodig jy 'n geskikte lamp.
Siektes en plae
Tamaties is redelik kwesbare plante as hulle nie die sorg kry wat hulle nodig het nie. Baie siektes kan teruggevoer word na verkeerde postuur en sorg. Wydverspreide siektes sluit byvoorbeeld vrugte- en stamvrot, laatroes of bruinvrot, droëvleksiekte, poeieragtige skimmel of grysskimmel, bloeisel-eindvrot, lepelkruid of groen of geel kraag wat deur te veel son veroorsaak word, in. Hierdie siektes word dikwels veroorsaak deur oormatige sonlig, periodes van droogte, gebrek aan voedingstowwe of reën van bo. Jy kan gewoonlik sien of 'n plant een van hierdie siektes het deur na sy blare of vrugte te kyk.
Interessante feite
Jy plant eers in die tuin ná die Ice Saints. Die plantafstand moet 50 tot 60 cm wees. Die plantgat moet redelik diep wees. Dit is gevul met komposbasis. Jy plant die meerjarige plant in 'n effense hoek en nuwe wortels sal uit die stam ontwikkel. Die plant kan tot 5 cm onder die eerste blare geplant word. Dit het die voordeel dat wortels op die hele ondergrondse stam kan vorm. Dit versterk die plant en laat dit kragtig groei. Maak goed nat na plant.
Tamatieplante kan ook in houers geplant word. Potte met 'n inhoud van minstens 5 liter is die beste. Hulle moet voor 'n suidelike muur geplaas word.
Die plante het 'n ondersteuning nodig, 'n staaf wat hulle ondersteuning gee.
Die beste plek vir tamaties is in 'n kweekhuis. As jy die geleentheid het, moet jy hulle net daar plant. Reën beskadig die plante en as jy ongelukkig is, vrek hulle. Dit is beter om die blare droog te hou. Daarom word tamatieplante besonder goed in die tamatiekweekhuis opgepas. Jy water altyd net aan die onderkant van die plant, nie op die blare nie.
As jy nie die grond voorberei het voor plant soos hierbo beskryf nie, moet jy 'n sterk beginkunsmis by die plantgat voeg wanneer jy plant.
Jy kan tamatieplante in verskillende groottes koop of jy kan dit self saai. Dit is die beste om te begin in die middel tot laat Maart. Potgrond is geskik as grond; dit is kiemvry. Die sade moet ongeveer 2 cm uitmekaar wees en net liggies met grond bedek wees. Die veiligste manier om hulle te bevochtig is met 'n spuitbottel. Hulle benodig 'n helder ligging en temperature rondom 20 ºC om te ontkiem. Sodra die eerste twee saadlobbe van die jong plant goed ontwikkel het en die eerste blare sigbaar word, word die plante geskei. Sodra daar nie meer rypgevaar is nie, word die jong plante in die tuin of in 'n geskikte pot oorgeplant.
