Wanneer dit kom by die vraag watter tipe verbouing beter is, is dit die tamatievariëteit wat die verskil maak, want nie elke variëteit is geskik vir elke vorm van verbouing nie. Maar dit is juis hierdie verskeidenheid variëteite wat dit moontlik maak om tamaties buite, in die kweekhuis of op die balkon te kweek. As die plaaslike toestande gepas is, verkies baie mense kweekhuisverbouing. Buitelugverbouing is egter ook moontlik. Daar is 'n paar basiese dinge om te oorweeg met albei. Maar wat is beter, om buite te groei of in 'n kweekhuis?
Oopland of kweekhuisverbouing, wat is beter?
In basiese dinge is buitelugverbouing en kweekhuisverbouing soortgelyk. In albei gevalle moet die tamatieplante so sonnig, beskerm en warm as moontlik wees. As jy die verkeerde verskeidenheid kies, kan baie verkeerd loop met albei. Die grootste probleem met hierdie plante is vog of natheid, veral op die blare. Dit kan die gevreesde bruinvrot veroorsaak, 'n swaminfeksie wat plante en vrugte aantas wat dan nie meer geskik is vir verbruik nie.
Bruinvrot kan beide in die kweekhuis en in die buitelug voorkom, maar is baie meer algemeen in laasgenoemde. Daar word gesê dat buitelugtamaties 'n beter smaak het as dié wat in die kweekhuis gekweek word. Sogenaamde uitdunning word ook aanbeveel, met die uitsondering van bos- en hangtamaties buite en in die kweekhuis. Watter tipe bewerking is uiteindelik die beste, hang van verskeie faktore af.
Kweek tamaties in die buitelug
Met hierdie vorm van verbouing kan aansienlik meer plante geplant en dus geoes word as in 'n kweekhuis. Slegs 'n paar variëteite is egter robuust en veerkragtig genoeg om die ongunstige toestande van buite-verbouing te weerstaan. Buitelug word tamatieplante aan 'n wye verskeidenheid weerstoestande blootgestel. Daarom moet jy verkieslik variëteite kies wat van nature besonder bestand is teen siektes.
Vamp en nat weer is veral problematies wanneer daar buite gekweek word. Om hierdie rede moet jy aandag gee aan voldoende plantafstande, veral met bostamaties, sodat die lug altyd goed tussen die plante kan sirkuleer.
Reënbeskerming noodsaaklik
Heeltemal onbeskermde plekke is problematies vir die kweek van tamaties, veral buite. Aangesien buite-tamaties nie van een plek na 'n ander vervoer kan word soos nodig soos potplante nie, moet die plek met groot sorg gekies word. Die belangrikste beskerming vir tamaties is teen reën en vog. Hulle is die teelaarde vir die gevreesde laatroes.
Hierdie swamsiekte versprei vinnig deur die plante en vrugte, wat tot aansienlike oesverliese kan lei. Dit word veral moeilik in reënerige somers. Dit is hoekom toepaslike reënbeskerming wat die plante teen beide reën en spatwater beskerm, selfs belangriker is. Dit kan 'n selfgeboude houtstruktuur wees wat aan alle kante oop is of 'n kommersieel beskikbare dak, 'n sogenaamde tamatiedak. So 'n dak het onder andere die voordeel dat dit die plante en natuurlik die vrugte beskerm teen oormatige sonlig en veral teen reën en hael.
Omdat die kante oop is, kan die lug te alle tye maklik tussen die individuele plante sirkuleer. Oortollige vog word vinnig verwyder, die blare droog vinnig en die swamme word van hul broeiplek ontneem. As jy tamaties in 'n emmer op 'n balkon of terras wil kweek, is dit die beste om dit op 'n warm en bowenal bedekte huismuur te plaas.
Wenk:
So 'n buigsame tamatiedak is geensins bedoel om uitsluitlik vir tamaties gebruik te word nie. Dit kan ook beskerming bied vir ander plante, wat dan beter kan floreer.
Verhard voor plant
- Sit jong plante buite om hard te word voor uitplant
- Buitetemperature moet minstens 12 tot 15 grade wees
- Neem die jong plantjies dan net vir 'n paar uur deur die dag buite
- Plaas verkieslik in 'n gedeeltelik skaduwee en windbeskermde plek
- Onder geen omstandighede in die brandende son sou dit die jong blare verbrand
- Na 'n paar dae raak hulle gewoond aan die nuwe toestande
- Word nou stadig bietjie sonniger
- Plant in jou finale plek vanaf middel/einde Mei, afhangend van die weer
Oes voor die eerste ryp
Die rypwordingstydperk van buitetamaties begin rondom Junie, afhangende van die verskeidenheid en weerstoestande. In teenstelling met kweekhuisverbouing, behoort die oes van buitetamaties in Oktober voltooi te wees. Gewoonlik is nie al die vrugte op hierdie stadium ryp nie, óf weens onvoldoende hitte en sonlig óf oor die algemeen weens ongunstige weerstoestande. Die vrugte wat nog groen is, hoef egter nie weggegooi te word nie. Hulle kan ook geoes word en in 'n koel, donker kamer gelaat word om ryp te word. Die smaak en kwaliteit van die vrugte ly egter daaronder.
Kweek in 'n kweekhuis
Om tamaties in 'n kweekhuis te kweek het ook voordele en nadele. Hier word die plante teen alle weersinvloede beskerm; koue, sterk winde en reën kan hulle nie benadeel nie. Die risiko van laatroes of bruinvrotbesmetting is hier aansienlik laer. Die jong tamatieplante kan einde April geplant word, wat aansienlik vroeër is as wanneer dit buite gekweek word. Danksy die warm klimaat groei hulle vinniger en word hulle dikwels 'n bietjie vroeër ryp. Die tamaties kan op die plante bly totdat hulle heeltemal ryp is, aangesien daar geen rypgevaar is nie, mits die kweekhuis rypbestand is.
Wenk:
Daar is 'n spesiale kenmerk wanneer bemesting gemaak word: In teenstelling met buite-tamaties, moet die kunsmis vir gewasse in die kweekhuis net 'n bietjie stikstof bevat, ongeag die onderskeie variëteit.
Beperkte spasie
- Die bruikbare area in kweekhuise is gewoonlik baie beperk
- Veral wanneer verskillende soorte groente gelyktydig gekweek word
- Tamaties alleen benodig 'n relatief groot hoeveelheid spasie vir optimale groei
- Boonop moet voldoende plantafstande gehandhaaf word
- Daarom is dit noodsaaklik om tamatieplante uit te dun, selfs in die kweekhuis
- Verwyder hoofsaaklik die sylote
- Dit verminder die groei in breedte en bevorder hoogtegroei
- Om aandag te gee aan geskikte variëteite is dus selfs belangriker
Nie elke variëteit is geskik nie
Hooggroeiende variëteite is veral geskik vir verbouing in die kweekhuis, soos die rooi botteltamatie 'San-Marzano', die beesvleistamatie 'Tigerella', die F1-basters 'Dolcevita' en 'Pannovy' asook die geel skemerkelkie tamatie ' Yellow Pearshaped'. Hierdie variëteite kan baie goed op lang stutte gekweek word. Hulle benodig aansienlik minder vloerspasie, wat 'n voordeel is gegewe die beperkte spasie wat in konvensionele kweekhuise beskikbaar is. Aan die ander kant is kragtige bos- of wingerdtamaties minder geskik.
Eise aan die kweekhuis
Kweekhuise kom in 'n wye verskeidenheid groottes en kenmerke voor. Dit kan massiewe kweekhuise of 'n eenvoudige foelietent wees. Ideaal gesproke is dit groot genoeg vir verskeie plante, het 'n deurskynende dak en is dit helder en warm binne. Nie minder belangrik is genoegsame ventilasie-opsies sodat die blare vinnig kan droog word nie, asook die moontlikheid van skaduwee teen intense sonlig in die somer.
In kweekhuise is daar gewoonlik 'n hoë vlak van humiditeit, wat aan die een kant die tamaties bevoordeel, maar wat hulle ook kan benadeel as oormatige vog nie kan ontsnap nie. Daarom moet goeie ventilasie altyd verseker word en daagliks geventileer word. As die klam lug nie kan ontsnap nie, vorm kondensasie op die plafon en mure, wat voortdurend op die plante drup en tot verrotting kan lei. Foelietente wat in winkels verkoop word, moet ook teen sterk winde beskerm word, maar moet steeds op 'n sonnige plek geplaas word. Nie-verhitbare filmkweekhuise het die nadeel dat hulle geen beskerming teen ryp bied nie.
Vermy temperatuurskommelings
- Jong plante blootgestel aan sterk temperatuurskommelings in die kweekhuis in die lente
- Tamaties verkies konstante temperature tussen 20 en 30 grade
- Nagte in die lente is nog baie koud, soms selfs ryp
- Teen die middag kan temperature tot 30 grade styg
- Ernstige temperatuurskommelings kan spanningskrake in die stamme veroorsaak
- Die middel is gereelde en goed gedoseerde ventilasie
- Optimale ventilasie kan temperatuurverwante skade voorkom
Hulp benodig met bevrugting
'n Groot probleem is die bestuiwing van plante, wat deur talle insekte of die wind in die tuin oorgeneem word. Jy moet bietjie help in die kweekhuis. Dit gee jou die geleentheid om die plante telkens weer saggies te skud tydens blom sodat die blomme hul stuifmeel vrystel. Of jy kan die vensters of deure bedags oop laat sodat insekte kan invlieg en die blomme bestuif. Moet asseblief nie deure en vensters op dieselfde tyd oop los nie, die konsep sal nie voordelig wees nie.
Wenk:
Temperature speel ook 'n deurslaggewende rol in bestuiwing, want by temperature bo 30 grade plak die stuifmeel aanmekaar sodat bevrugting nie moontlik is nie.
Gevolgtrekking
Daar kan nie duidelik gesê word of dit beter is om tamaties buite of in 'n kweekhuis te kweek nie. Watter verbouingsvariant jy uiteindelik kies, hang van verskeie faktore af. Die grootste voordeel van groei in 'n kweekhuis is dat die plante teen alle ongunstige weerstoestande beskerm word. Buitelugtamaties, aan die ander kant, word gesê dat dit lekkerder en meer aromaties is. Tamaties floreer goed beskerm beide buite en onder glas of foelie, solank jy die beste moontlike beskerming teen reën en die regte variëteite verseker.
