Swartdoring is 'n onmisbare deel van die natuurlike tuin. Die doringagtige, volop bloeiende wilde boom bied 'n veilige hawe vir voëls en insekte en dien as 'n waardevolle bron van voedsel. Gekweek as 'n heining, hou die robuuste roosplant ongenooide besoekers en gierige oë weg van die eiendom. Asof dit nie genoeg is nie, kan die donkerblou vrugte gebruik word om heerlike konfyte, likeurs en ander lekkernye te maak. Die volgende profiel verskaf 'n oorsig van die voordele wat 'n Prunus spinosa kan bied. Vind hier uit hoe maklik swartdoring is om te versorg en te oes.
Profiel
- Plantfamilie: Rosaceae
- Naam van die spesie: Swartdoring (Prunus spinosa)
- Somergroen, doringrige wildevrugteboom
- Groeihoogte 150 tot 400 cm, selde tot 600 cm
- Goed geskik as 'n wind- en privaatheidheining
- Sterk, hoogs vertakte wortelstelsel vir die beveiliging van hellings
- Wit, eenvoudige blomme van middel Maart tot Mei
- Swartblou, bolvormige steenvrugte in die herfs
- Smaaklike kos en vitamienryke natuurlike medisyne
- Verskaf ideale lewensomstandighede en kos vir voëls en insekte
- Algemene name: swartdoring, swartdoring, heiningdoring
Die klein drupes met 'n deursnee van 1 cm het mense sedert die Neolitiese era as 'n vrugtige bron van vitamiene gedien. In die loop van evolusie het Prunus spinosa ontwikkel tot gewilde vrugtebome, soos die huispruim of die kersiepruim.
Sorg
In die behoorlike verbouing van swartdoring is die grootste uitdaging primêr die sterk dorings en die heftige drang om te versprei. Alle ander versorgingsmaatreëls volg hierop, aangesien 'n Prunus spinosa as 'n wilde boom gekenmerk word deur sy robuuste weerstand en veeleisend veeleisende natuur. Dra dus gepaste werksklere wat teen die skerp dorings beskerm wanneer jy alle plant- en versorgingswerk uitvoer. In die beste geval plant jy die wilde struik met 'n stabiele wortelversperring. 'n Klipmesserbad sonder 'n bodem, 'n betonring of die sterkste geotekstiel wat spesialishandelaars kan bied, is goed geskik. Boonop kan jy die besige swartdoring onder beheer hou met gereelde snoeimaatreëls, wat breedvoerig in die volgende versorgingsinstruksies verduidelik word.
As 'n natuurlike voorsorgmaatreël teen 'n swartdoring-indringing plant verstandige stokperdjietuiniers 'n gemengde heining met geskikte kompeterende struike. Dit sluit in jenewer, meidoorn, taxus, berberis en wilde roos. Al hierdie bome het die potensiaal om die verspreiding van 'n Prunus spinosa te trotseer. Boonop skep jy 'n klein paradys vir die tuin se voordelige insekte, wat merkbaar is in die afname van plae met verloop van tyd.
Wenk: Die swartdoring is een van die vlakwortelspesies, so wortelversperrings moet stabiel wees, maar hoef nie besonder diep in die grond in te gaan nie. As jy 'n betonring of 'n geotekstiel tot 50 cm diep sink, sal jy effektief die drang om te versprei in bedwang hou.
Ligging
'n Kykie na die voorkoms van swartdoring in die natuur dui daarop dat die plant 'n sondeurdrenkte plek benodig. Onder dowwe beligtingstoestande is die blom swak, wat 'n yl sloomoes tot gevolg het. Plant daarom die wilde vrugteboom so:
- Sonnige tot halfskaduryke ligging met minstens 4-6 uur sonskyn daagliks
- Warm en beskerm
- Voedsaam, vars tot effens droë grond
- Waarskynlik kalkerig en grofkorrelig
In sanderige, droë grond, soos 'n heidetuin, asook in permanent klam grond langs 'n watermassa, sal jy en die tuin se voordelige insekte nie veel pret hê met heiningsdorings nie.
Water en bemesting
Die water- en voedingstofbalans van 'n Prunus spinosa is op 'n minimale vlak. Indien die wilde vrugteboom 'n geskikte plek vind, is hierdie versorgingsaspekte beperk tot die volgende maatreëls:
- Water swartdoring slegs in droë somertoestande wanneer daar nie genoeg reën is nie
- Wanneer jy plant, voeg volwasse kompos en horingskaafsels by die plantgat
- Dien in die daaropvolgende jare 'n organiese aanvangsbemesting toe aan die begin van Maart
- Bemes weer in Junie in arm grond
As die sferiese steenvrugte vir verbruik bedoel is, moet minerale bemestingstowwe vermy word. Waar die grondtoestande nie aan ideale toestande voldoen nie, verskaf plantmis soos brandnetel en smeermis bykomende voedingstowwe natuurlik deur die jaar.
Wenk:
'n Pas aangeplante swartdoring word in die eerste paar weke volop en gereeld natgemaak sodat die wortels vinnig kan versprei. Gevolglik word die watertoevoer verminder omdat die struik gemakliker voel met korttermyn droogte as in permanent klam grond.
Sny
As daar genoeg spasie beskikbaar is vir 'n swartdoring, kan jy veilig klaarkom sonder om gereeld te sny. Van nature word 'n ongesnoeide heining heeltemal ondeurdringbaar, wat jou gevleuelde en geveerde tuinbewoners beslis sal waardeer. In klein tuine beveel ons egter van die begin af konsekwente snoei aan. Hier is hoe om dit korrek te doen:
- Die beste tyd vir 'n topiary is onmiddellik na blom aan die einde van Mei/begin Junie
- Kort takke wat te lank tot die verlangde lengte is
- Plaas die skêr 1-2 mm bokant 'n uitwaartse oog
- Dun boonop die hele bos deeglik uit
- Sny alle dooie hout by die basis af en verwyder vertraagde en siek takke
Indien nodig, moenie wegskram van gewaagde snoei as 'n swartdoring dreig om die septer in die tuin oor te neem nie. Die wilde hout kan maklik tot op grondvlak afgesaag word. Solank as wat ten minste een slapende oog op die loot bly, sal die plant gelukkig weer uitspruit. Die wintersap-dormansie is die beste tyd vir so 'n drastiese maatreël. Tel in Januarie of Februarie die skêr op 'n rypvrye, bewolkte dag, natuurlik goed beskerm met stewige werksklere en soliede handskoene.
Wenk:
Met elke sny, kyk of 'n swartdoring nie astrant probeer om die versperring met sy wortels te oorkom nie. In hierdie geval, skei die neusagtige wortellopers met 'n graaf en gooi dit in die huishoudelike afval weg.
Wintering
As 'n inheemse wilde boom is swartdoring heeltemal gehard. Daar is geen voorsorgmaatreëls wat getref moet word om te verseker dat die struik gesond deur die koue seisoen kom nie. Daarteenoor word vroeë blom elke jaar deur vertraagde ryp bedreig. Hou vanaf Maart die weervoorspelling dop om die knoppe en blomme met 'n vag- of jutekap te beskerm indien nodig.
Propageer
Sodra jy 'n enkele eksemplaar in die tuin kweek, kan talle nageslag daaruit geteel word. Die volgende prosedures is beskikbaar vir ongekompliseerde voortplanting:
Wortelsteggies
- Sny wortellopers in die lente af
- Sny tot 3-5 cm
- Plant in potte met maer substraat
- Hou voortdurend effens klam totdat die pot gewortel is
Steggies
- Sny 10-15 cm lange kopsteggies gedurende die somer
- Verwyder die blare van die onderste helfte en plaas in potte met turfsand
- Hou effens klam regdeur die winter in 'n gedeeltelik skaduwee
- Plant in die lente met 'n sterk wortelstelsel
Lowers
- Trek in die vroeë somer halfhoutagtige lote aan die buitenste rand van die bos grond toe
- Bedek die middel met grond, maak dit vas met 'n klip en bind die lootpunt aan 'n houtstok vas
- Sny in die herfs die gewortelde tak af en plant dit op 'n sonnige plek
Terwyl die drie metodes van vegetatiewe voortplanting wat aangebied word vinnig is, verg generatiewe bewerking deur saai 'n bietjie meer moeite. Aangesien die sade koue ontkiemers is, gaan hulle eers deur stratifikasie. Om dit te doen, plaas die sade vir 4-6 weke in klam sand in die groentekompartement van die yskas. Alternatiewelik, saai die saad direk in die bedding in die herfs en laat Moeder Natuur die res doen.
Oes
Van September af word die klein, swartblou steenvrugte op Prunus spinosa ryp. Enigiemand wat nou die groen pulp proe, sal teleurgesteld wees deur die baie suur, bitter smaak. Dit verander onmiddellik na die eerste ryp, aangesien die koue veroorsaak dat 'n groot deel van die stysel wat dit bevat in suiker verander en terselfdertyd word die voorheen harde pulp sagter. Hoe om korrek te oes:
- Trek langmouklere en dik handskoene aan
- Pluk die ryp slokke individueel van die takke af
- Sit die geoesde vrugte in 'n lugtige mandjie en nie in 'n plastieksak nie
- Verwyder die effens giftige sade voor verdere voorbereiding
As jy die slope in die natuur oes, vermy asseblief besige paaie en nabyheid aan landerye waar chemiese bespuitings gebruik is. Verder word oes nie in natuurreservate toegelaat nie, aangesien die vrugte as voedselbron vir talle bedreigde voëlspesies dien.
Wenk:
As jy nie wil wag tot ná die eerste ryp om te oes nie, pluk die ryp swartdoringvrugte en vries dit vir 'n paar dae.
Gevolgtrekking
Enigiemand wat 'n eensame swartdoring of selfs 'n heining plant ten bate van hul gevleuelde en geveerde tuinbewoners, sal beloon word met dik wind en privaatheidbeskerming asook 'n ryk steenvrug-oes. Solank die verdedigingsdorings en die heftige drang om te versprei in die tuinier se gesigsveld bly, is sorg skaars merkbaar. Gieter is slegs nodig wanneer die somer droog is.’n Organiese aanvangsbemesting is regdeur die jaar voldoende, mits die ligging ryk aan voedingstowwe en sonnig tot gedeeltelik skadu is. Hierdie hanteerbare versorging lei tot heerlike geurige blomme en 'n welige sooioes onmiddellik na die eerste ryp.
