Kweek, versorg en oes van lavas is redelik maklik, al is die maggi-kruid 'n swaar voerder. Om die aromatiese plant te laat floreer totdat dit in die kombuis gebruik word, moet 'n paar punte natuurlik in ag geneem word wanneer dit gekweek word. Van die regte ligging tot by die geskikte plantbure, die volgende verduidelik wat belangrik is wanneer dit by versorging kom en hoe tipiese foute veilig vermy kan word, selfs sonder 'n groen duim.
Ligging
Ligte skadu tot volle son – lavas hou daarvan helder en warm. Wanneer 'n plek gekies word, moet egter daarop gelet word dat meer son ook 'n hoër waterbehoefte beteken. As jy dus nie gedurig na die gieter wil gryp nie, moet jy ligte skadu kies as plek om die maggi-kruid te plant. Wanneer die ligging oorweeg word, moet daar ook in ag geneem word dat lavas nie net 'n sterk smaak het nie, maar ook 'n sterk aroma. Dit is presies wat van die vrugte van die plantbure aanvaar kan word. Bessiebosse is veral ongunstig as gevolg van die verwronge smaak. Maar byna alle ander plante se groei word ook deur die maggi-kruid geïnhibeer.
Wenk:
'n Andersins ongebruikte hoek, byvoorbeeld naby die kompos, of die kultuur in die emmer so ver as moontlik van ander plante af is sinvolle alternatiewe vir die bedding. Lovage is ook geskik om onkruid te onderdruk.
Substrate
Die substraat vir lavas moet bowenal voedingstofryk wees, want die kruidagtige plant is 'n swaar voerder. Huidige substraat wat 'n hoë pH-waarde het en ook deurlaatbaar is, is ideaal. Die volgende punte sal jou help om die optimale vloer te vind:
- Diep
- Betreklik deurlaatbaar maar behou steeds water
- Kalkryk met hoë pH
Vars tuingrond wat met kompos verryk is, is goed geskik. Sand kan ingemeng word om dit los te maak; om die waterbergingskapasiteit te verhoog, is dit raadsaam om klei of kleipoeier by te voeg.
Wenk:
Maggi-kruid groei basies in enige grond, maar 'n gebalanseerde mengsel laat die kruie beter floreer en verminder ook die hoeveelheid sorg wat benodig word.
Water en bemesting
Lovage hou daarvan dat dit klam is, maar nie nat nie, en daarom waardeer dit water soos nodig. Veral in die somer, wanneer temperature hoog is, moet sorg gedra word dat die substraat nie uitdroog nie. Alhoewel die maggi-kruid nie vrek nie, is die gebrek aan water baie vinnig merkbaar in die smaak. Om te verseker dat die waterpoging so laag as moontlik is en die substraat klam bly, moet 'n laag deklaag toegedien word. Dit verminder verdamping en maak oormatige natmaak onnodig. Aangesien die plant kalk verdra, kan harde kraanwater ook vir natmaak gebruik word. Ou kraanwater of damwater is steeds die beter keuse, anders kan te veel kalk in die grond en wortels ophoop.
Soos reeds genoem, is Maggikraut 'n swaarvoerder. Dit het beteken dat die lavas baie voedingstowwe nodig gehad het. Daarom moet die substraat van die begin af ryk wees en bemesting moet nie afgeskeep word nie. Geskik is:
- Onbehandelde damwater
- Plantmis, byvoorbeeld van grassnysels of brandnetel
- Kompos
- Kruie kunsmis
- Mulch
Die bedding word een keer per maand gedurende die groeifase bemes, dit wil sê van ongeveer April tot Augustus. As die grond byvoorbeeld aan die begin van bewerking met kompos voorberei is, mag bykomende voedingstowwe nie gedurende die eerste jaar bygevoeg word nie.
Plante en verbouing
Die verbouing van maggi-kruie kan begin met direkte saai in die bedding of deur jong plante te plant. Daar moet egter op gelet word dat elke plant uiters produktief en meerjarig is. Die hoeveelheid moet dus nie oordryf word nie.’n Goed ontwikkelde lavasplant is gewoonlik voldoende vir’n gesin se verbruik; dit hoef nie’n hele ry te wees nie. Om nie een plant te oorbenut nie, kan twee of drie natuurlik geplant word. Behalwe vir 'n afstand van ongeveer 40 sentimeter van mekaar en, indien moontlik, meer oop ruimte na ander plante, hoef niks in ag geneem te word nie. Om die volgende faktore te ken, help steeds:
- Maak die substraat op die plek diep los
- Berei die plantgat of plantplek voor met kompos
- Water oorvloedig na saai of plant
- Maak in die eerste paar dae seker dat die grond altyd klam is om groei te versnel
- Wanneer jy met saad begin verbou, water gereeld tot ontkieming, hou dan die grond klam en deklaag
Versnit
In die eerste paar weke en onder die regte toestande, toon lavas groot groei. Sodra die plant 'n hoogte van ongeveer 20 sentimeter bereik het, kan 'n eerste sny gemaak word. Slegs swakker sylote wat reeds in die kombuis gebruik kan word, word verwyder. Deur die sylote te verwyder, gaan meer krag in die sterk hooflote in en die maggi-kruid groei vinnig langer.'n Volgende snoei word óf in die laat herfs óf vroeë lente aanbeveel om die dooie lote te verwyder en nie die nuwe groei te belemmer nie. Dit is egter nie regtig nodig om die lavas te snoei nie.
Oes
Die blare en stingels van die maggi-kruid word geoes en kan vars of gedroog gebruik word. Die oes kan begin wanneer die eerste sny ook moontlik is. Die pittige blare van die lavas kan gedurende die hele groeifase verkry word, dit wil sê van lente tot herfs.
Wenk:
As jy nog nooit vars maggi-kruie gebruik het nie, moet jy dit spaarsamig gebruik. Die blare is verbasend produktief en het 'n baie sterk smaak.
Voortplanting
Die voortplanting van die maggi-kruid is uiters maklik deur verdeling, sonder enige geduld.
- Die plant word opgegrawe wanneer dit die eerste keer in die lente skiet.
- Die wortelbal word uit die grond verwyder en afgespoel vir skoonmaak.
- Die wortelbal word met 'n skoon graaf, 'n mes of 'n groot skêr in die middel verdeel. Die snygereedskap moet indien moontlik ontsmet word voordat dit gebruik word.
- Die vars gesnyde oppervlaktes kan met 'n swamdoder afgestof word en vir 'n paar uur lugdroog word.
- Die resulterende dele word dan apart geplant en goed natgemaak.
Gestimuleer deur verdeling, groei die maggi-kruid gewoonlik baie vinnig terug. As jy nie jou huidige bevolking wil verdubbel nie, kan jy ook die lavas uit sade voortplant. Dit word van die vrugliggame verkry nadat die blom volwasse is, ongeveer September, en kan by 'n temperatuur van ongeveer 20°C ontkiem word. As ligte ontkiemers moet die sade net baie dun met substraat bedek word of bloot daarin gedruk word.
Wintering & kultuur in die emmer
Gedurende die winter trek die lavas in die wortels terug, wat baie sterk en wyd versprei. Aparte beskerming in die bed is dus nie nodig nie.
Die kweek van lavas in 'n emmer is sonder enige probleme moontlik as die gekose houer voldoende volume het. Dit moet ongeveer 20 liter wees. Die waterpoging neem toe en bemesting moet ook elke twee weke uitgevoer word.
Tipiese versorgingsfoute
Basies, jy kan nie verkeerd gaan wanneer jy lavas kweek nie, want dit is 'n baie robuuste en aanpasbare plant. Daar moet egter op gelet word:
- Hou die substraat te alle tye klam
- Voorsien voedingryke grond
- Kies 'n sonnige ligging
- Hou 'n afstand van ander plante af om verwronge smaak en negatiewe uitwerking op groei te vermy
Gevolgtrekking
Maggikraut is 'n besonder maklik-versorgde en veeleisende plant wat op feitlik enige plek kan floreer. Aromaties en geurig in die kombuis, lavas kan onkruid in die tuin onder beheer hou deur die groei van ander plante te inhibeer. Kweek en oes is dus dienooreenkomstig maklik.
