Die waatlemoen het die botaniese naam Citrullus lanatus en kom oorspronklik van Wes-Afrika. Weens die soet pulp is hierdie soort vrugte wêreldwyd gewild as 'n heerlike versnapering. Weens die harde dop is die groot vrugte maklik om te vervoer; spanspekke word dikwels van verre lande ingevoer. Nietemin, met die regte benadering, is bewerking en teling ook moontlik in hierdie breedtegrade.
Ligging & Grond
In die algemeen stel spanspekke hoë eise aan hul ligging en floreer nie oral nie. Alhoewel waatlemoene aan die komkommerfamilie behoort, is die plante baie meer sensitief vir die plaaslike koue as inheemse komkommers en pampoene. As gevolg van sy Afrika-oorsprong is die plant afhanklik van warm en helder liggingstoestande. As hierdie toestande nie reg is nie, kan die waatlemoen nie gesond groei nie en sal dit nie 'n oorvloedige oes lewer nie. In uiterste gevalle kan verkeerde liggingstoestande selfs veroorsaak dat die hele plant doodgaan.
- 'n Warm en sonnige ligging is ideaal
- Benodig ten minste 6 uur se sonblootstelling per dag
- 'n Bed voor 'n suidelike muur is goed gepas
- Verkies humusryke, deurlaatbare en sanderige grond
- Maak seker die grond is los en lig
- Maak uiters swaar en kleiagtige grond los met sand
- pH-waarde moet tussen 6 tot 7 wees
- Maak seker jy het 'n plek beskerm teen die wind
- Dit is noodsaaklik om koel trekke en sterk rukwinde te vermy
- Dit is optimaal om in 'n warm kweekhuis te groei
Wenk:
Om die waatlemoen 'n sondeurdrenkte plek te verseker, is dit raadsaam om 'n verhewe bed op te rig. Op hierdie manier kan dit pragtig groei op 'n effens verhewe plek met baie sonlig.
Saai en plant
Saai en plant van die eksotiese plante is redelik maklik. Die hitte-liefdevolle waatlemoene ontkiem egter nie buite in hierdie breedtegrade nie omdat die temperatuur te laag is. Om buite te groei vereis dus verbouing in beskutte binnenshuise ruimtes of in kweekhuise. Wanneer jy groei, is dit belangrik om genoeg spasie in die bedding aan alle kante te hê sodat die waatlemoene en hul groot vrugte ongestoord kan uitsprei. As daar nie genoeg spasie is om te groei nie, sal die oes aansienlik kleiner wees.
- Voer bewerking uit saad by ten minste 21 °C
- Plaas die kweekhouer op 'n ligte vensterbank
- Ontkiemingstyd is ongeveer 7-14 dae
- Laat jong plante groei vir 'n totaal van 3-4 weke
- Plant uit in die reeds opgewarmde bed na die ysheiliges
- Verryk die grond vooraf met baie ryp kompos
- Skep 'n dreineringslaag gemaak van gruis of kwartssand
- Grawe 'n voldoende groot plantgat
- Wortels moet pas en nie buig nie
- Vereis 'n oppervlakte van ongeveer 1 tot 2 vierkante meter
- Sien uit na 'n ondersteunende traliewerk
- Gee eers net matig water, verhoog dan die waterdosis
Nota:
Wanneer jy groei, is 'n stadige en versigtige oorgang van die kamer na die helder sonlig van die tuin van kardinale belang. Plant daarom die sensitiewe plante op 'n bewolkte en nie te warm dag nie.
Houplanting en kweekhuis
As alternatief kan waatlemoene ook in 'n emmer gekweek word. Dit maak dit moontlik om selfs sonder 'n tuin op 'n balkon of terras te groei. Om egter te slaag, is 'n voldoende groot houer nodig sodat die plant goed kan versprei. Potplante moet egter nie heeldag in die brandende son gelaat word nie, anders sal die grond te vinnig uitdroog en die oes verwoes. Om waatlemoene in 'n kweekhuis te kweek is ideaal, aangesien temperature hier selfs in die lente aangenaam warm is. Boonop is daar geen risiko van laat rypnagte nie, wat daartoe kan lei dat die plante vrek.
- Kompakte groeiende variëteite is ideaal
- Kies 'n groot houer
- Konvensionele tuingrond is nie geskik om in houers te hou nie
- Gebruik eerder voedingsryke plantsubstraat
- Verryk met 'n porsie sand en klei
- Komposgebaseerde substrate is ook geskik
- 'n Gedeeltelik skadu ligging op 'n balkon of terras is optimaal
- Beskerm plante teen sterk middaghitte
- Kweek van sade in die kweekhuis aan die begin van die lente
- Verseker voldoende ventilasie om verrotting te voorkom
- Maak vensters en deure elke dag vir 'n paar uur oop
- Veral tydens die blomfase om bestuiwing toe te laat
Water & Bemesting
Waterlemoene kom van tropiese lande en benodig baie water. Die grond moet nooit heeltemal uitdroog nie, anders sal skade vinnig ontstaan en die plant vrek. Daarom moet Citrullus lanatus baie en gereeld natgemaak word, veral in die somer. Boonop neem die waterbehoefte toe wanneer die plant in die vrugfase is. Daarbenewens het waatlemoene ook hoë voedingsbehoeftes. Die meeste gronde kan slegs in 'n beperkte mate aan hierdie vereistes voldoen. Dit is dus raadsaam om gereeld tydens groei te bemes sodat die spanspekke pragtig kan groei. As die plante nie genoeg voedingstowwe ontvang nie, kan die hele oes selfs misluk. Jong plante moet egter ongeveer vier weke na plant wag sodat hulle rustig aan die nuwe plek gewoond kan raak.
- Gee elke dag deeglik water, verkieslik in die oggend
- Gee selfs twee keer water op warm somersdae
- Moet nooit koue kraanwater gebruik nie
- Mooi en lou water is beter
- Ideaal versamel reënwater op
- Moenie die blare natmaak nie, dit lei tot poeieragtige skimmelsiekte
- Vermy versuiping ten alle koste
- Gee stikstofbevattende kunsmis elke twee weke toe
- Organiese vloeibare kunsmis vir groente is ideaal
- As alternatief is organiese perdemis goed geskik
Wenk:
Voor vrugte dra, word dit aanbeveel om een keer per week te bemes om Citrullus lanatus met bykomende voedingstowwe te ondersteun.
Vrugte en groei
Spspekke groei as eenjarige plante, soortgelyk aan komkommers en pampoene, so oorwintering is nie moontlik nie. Om hierdie rede word die plante ná oes uit die grond geskeur en dan heeltemal in die komposhoop weggedoen. Die meeste waatlemoene het helderrooi vleis. Daar is egter ook variëteite met geel, groen, oranje of wit vleis, wat hoofsaaklik in gespesialiseerde vrugte- en groentewinkels beskikbaar is. Die hoë waterinhoud van die vrugte is baie verfrissend, veral wanneer dit verkoel in die somer geniet word. Aangesien waatlemoene baie water benodig, is die grond voortdurend klam. Om verrottende vrugte te vermy, is dit raadsaam om borde van Styrofoam of soortgelyke materiale onder die spanspekke te plaas. Sodoende kan direkte kontak met die permanent klam grond en die gevolglike tekens van verrotting vermy word.
- Plante vorm dun en hoekige lootbyle
- Lang groeiwyse met baie vertakte ranke
- In uiterste gevalle kan hulle tot 10 m groei
- Vorm geveerde blare wat aan albei kante harig is
- Liggeel blomme ontwikkel vanaf Junie
- Dan kom ronde vrugte te voorskyn, soms taamlik langwerpig
- Vrugte bestaan uit 95% water
- Bevat baie vitamiene A en C
- Spspekke tel voortdurend gewig op
- Kan tot 50 cm dik wees en tot 20 kg weeg
- Slaak neer en lê op die vloer
- Dop is 'n harde dop tot 4 cm dik
Oestyd
Watlemoene het 'n lang rypwordingstyd in vergelyking met ander soorte vrugte. Om die groot vrugte lekker en sappig te laat smaak, moet spanspekke voldoende ryp word. Die gewone soet smaak ontwikkel eers mettertyd. Om die rypheid van 'n waatlemoen te bepaal, is dit nodig om aandag te gee aan sekere tekens. Dit sluit 'n donkergroen dop met gelerige kolle in. Wanneer jy op die dop tik, word’n dowwe geluid gemaak en die blare begin ook verlep. In die herfs word die plantdele van die waatlemoen bruin voor die eerste ryp en vrek dan. Dit is gewoonlik 'n teken dat die vrugte heeltemal ryp is. Om hierdie rede, vanuit 'n botaniese oogpunt, moet Citrullus lanatus eintlik as 'n groente beskou word en nie 'n vrug nie, aangesien alle uitwendige dele van die plant sterf wanneer die vrugte ryp word.
- Oes moontlik vanaf einde Augustus tot herfs
- Grootte is nie 'n gewaarborgde aanduiding van ryp vrugte nie
- Die kontakpunt van die dop verander kleur van wit na geel
- Gaan volwassenheid na deur te klop
- Skei die vrugte van die plant met 'n skerp mes
- Laat die stingels staan, sodat die tenk langer toe bly
- Gevolglik hou die spanspek langer vir verbruik
- Bêre by kamertemperatuur, maar nie in die son nie
- Ongesnyde vrugte kan tot 2 weke gestoor word
- Bêre in die yskas na sny
Siektes en plae
Oor die algemeen is Citrullus lanatus 'n robuuste plant wat gesond en pragtig groei met die korrekte terreintoestande en versorgingsmaatreëls. Siektes en plae kan egter voorkom as hierdie faktore ongebalanseerd is. Die oorsake is dikwels gekompakteerde grond, langdurige versuiping en gereelde gebrek aan water. Boonop kan te hoë soutinhoud in die grond die immuunstelsel van die plante verswak. Veral in kweekhuise dring swamme soms die plant deur die wortels of wortelkraag binne en lei tot voortydige dood. Dit word dus aanbeveel om weerstandbiedende en uiters veerkragtige variëteite te kweek. Boonop moet wisselbou in ag geneem word. Spanspekke moet nie gekweek word waar ander komkommers die vorige jaar gegroei het nie. Boonop is jong spanspekplante 'n lekkerny vir gulsige slakke.
- Fusarium-verwelking en rooispinnekop verskyn in die kweekhuis
- Ondersoek plante gereeld om ongebreidelde besmetting te voorkom
- Verseker altyd voldoende humiditeit
- Voordeel-insekte is geskik om te bestry
- Dit sluit roofmyte Phytoseiulus persimilis en roofgoggas in
- Gebruik ook larwes van parasitiese wespe, touwvlerke en sweefvlieë
- Gevat vir plantluise, donsskimmel en poeieragtige skimmel
- Neem beskermende maatreëls teen slakbesmetting
- Strooi gekapte strooi om die plante
- Sit slakkorrels in die bed uit
