'n Gebalanseerde voorraad voedingstowwe skep die basis vir 'n ryk oes in die kombuistuin. Natuurliefdevolle stokperdjie tuiniers vermy bewustelik die gebruik van minerale-chemiese bemestingstowwe omdat dit die omgewing besoedel en niemand sulke bestanddele in hul kos wil hê nie. Om groente organies te bemes, vereis dat die voedingstowwe 'n ompad neem deur afbreek deur grondorganismes; In ruil daarvoor kan tuisgemaakte blaarslaai, blomkool, preie en ander bronne van vitamiene sonder enige kommer deur die hele gesin geëet word. Jy kan hier uitvind hoe om jou eie groentekunsmis te maak.
Bemes groente in harmonie met die natuur
Ná die kniestoot op kunsmisstowwe in die 20ste eeu, het ontnugtering vinnig gevolg toe die noodlottige newe-effekte bekend geword het. Vandag is organiese bemesting hoogty in volkstuine in die mees uiteenlopende variëteite. Indien groente organies bemes word, verloop die groeiproses uitsluitlik volgens die natuur se reëls. In hierdie ekologiese siklus neem elke kunsmis 'n ompad wat deur Moeder Natuur voorgeskryf word. Terwyl minerale soute uit die laboratorium direk in die wortels binnedring, moet organiese bemesting eers deur die mikroörganismes afgebreek word. Hierdie proses neem 'n geruime tyd maar voorsien uiteindelik die groente van al die belangrike voedingstowwe. Die resultaat is 'n ryk oes wat sonder kommer verorber kan word. Boonop verbeter organiese bemesting die grond danksy die humusvormende eienskappe.
Kompos – die premium kunsmis vir groente
Volwasse tuinkompos word ook die 'bruin goud van Moeder Natuur' genoem. Die omgewingsbewuste stokperdjietuinier samel geskikte afval hier in, wat deur 'n leër van mikroörganismes in eersteklas groentekunsmis omskep word. In 'n konvensionele komposhoop neem hierdie proses ongeveer 'n halfjaar. Dit is vinniger in die vinnige kompos. Die volgende materiaal word hoofsaaklik verskaf:
- organiese afval, soos groenafval, groenteafval, blare, grassnysels, saagsels en ongekookte kombuisafval
- Alle soorte mis, soos perdemis, vark- of beesmis, konynmis en dies meer
- growe materiaal, soos takkies, takke, gesnipperde houtsteggies, gekapte wortels
- Bogrond, gebruikte potgrond, uitgrawing sonder klippe
Hoë temperature ontwikkel binne die komposhoop, wat verrotting begin. As die komposhoop stadig ineenstort, word dit omgedraai en so geventileer. Na 4 tot 6 maande is goed ryp kompos donkerbruin en fyn krummelrig, soos humusbosvloer.
Wenk:
Klipmeel, bakkersgis opgelos in water en brandnetelmis dien as komposversnellers.
Perdemis en beesmis
Gekomposteer oor 'n tydperk van 18 maande, word perdemis en beesmis omskep in 'n ware voedingsbuffet vir groenteplante. Om dit te doen, word 100 kilogram vars mis op’n afgesonderde plek in die tuin gestoor, waar dit ná die sperdatum sowat 8 tot 10 kilogram uitstekende groentekunsmis sal verskaf. Dit word óf 20 tot 30 cm diep in die grond onder die groenteplante begrawe óf direk in die beddinggrond ingehark. Om higiëniese redes moet vars mis nooit as kunsmis vir groente gebruik word sonder om eers gekomposteer te word nie, aangesien salmonella- of koliforme bakterieë hier kan skuil. Na 'n verrotting van 18 maande bestaan sulke bekommernisse nie meer nie.
- Bymiddels soos bentoniet, 'n spesiale rotspoeier, bevorder kompos
- die mishoop word soos 'n komposhoop geskuif
Plant Jauchen – die ryk vloeibare kunsmis vir groente
Hulle verskaf waardevolle voedingstowwe in die groentetuin, is maklik om te maak en is maklik om te gebruik. Plantmis geniet toenemende gewildheid onder organiese groentekunsmisstowwe. Die volgende resepte het geblyk uitstekend te wees:
brandnetelmis
In 'n houtvat, gis 1 kilogram jong brandnetelblare van nie-blommende plante in 10 liter water. Geplaas op 'n sonnige, afgeleë plek en bedek met gaas, neem die proses ongeveer 2 weke. Die gebruik van dam- of reënwater versnel die fermentasieproses. Roer een keer per dag en voeg 'n bietjie Humofix of rotsstof by om die reuk te bestry. As die skuim- en borrelvorming afneem en die mis 'n donkerbruin kleur aanneem, is dit gereed vir gebruik. Ideaal gesproke word die bak na 'n skaduryke plek geskuif om ongewenste sekondêre fermentasie te voorkom.
- bevorder die groei van alle groenteplante
- Gee altyd verdun met water toe
Smeerwortelmis
Meng een kilogram van alle bogrondse, fyngedrukte plantdele met 10 liter water en laat dit vir 14 dae fermenteer, soortgelyk aan brandnetelmis. Bevorder veral knolvorming by aartappels en seldery asook wortelvorming by tamaties. Die hoë kaliuminhoud versterk die selwande, verlaag die vriespunt van die selwater en berei groenteplante uitstekend voor vir die winter.
- geskik as blaarbemesting, verdun in 'n verhouding van 1:50
- regstel tekortsimptome vinnig reg, soos chlorose
Wenk:
Die stank van mis word beperk as 'n klein akwariumpomp die mengsel van suurstof voorsien tydens die fermentasieproses.
Borage-uittreksel
Vergoed vir stikstoftekort binne 'n kort tydperk. Laat die blare vir meer as 12 uur op 'n donker, koel plek in water trek. Gisting moet nie plaasvind nie. Geskik as blaarbemesting vir groenteplante en as stikstofverskaffer vir die komposhoop.
Lewermos uittreksel
'n Natuurlike versterkingsmiddel wat enige organiese bemesting nuttig aanvul. Laat 50 gram gedroogde lewermos of blaarmos vir een dag in 1 liter water trek, sif en dien onverdunde toe. Alternatiewelik, vul 'n silindriese pot 'n kwart vol met vars mos en vul aan met reënwater. Filtreer na een dag en gebruik onverdunde.
- versterk die verdediging van alle groenteplante
- Spuit plante weekliks vanaf lente
Goudsbloem Mis
Tamaties, kool en pietersielie kry lewe wanneer dit met gousblommis bemes word. Terselfdertyd word jou gesondheid en immuunstelsel versterk. Gooi eenvoudig enige hoeveelheid van die bogrondse plantdele in 'n houer, voeg water by en laat dit vir twee weke gis. Voor gebruik, verdun in 'n verhouding van 1:10 of 1:20.
- dien as aanvulling tot die hoofkunsmis vir groente
- verdedig plae en siektes terselfdertyd
Wenk:
Kruie vir plantmis is besonder ryk in die vroeë lente voor blom.
Gevolgtrekking
Die minerale-chemiese bemestingstowwe het amper heeltemal uit die groentetuin verdwyn. Hulle het plek gemaak vir organiese groentebemesting wat nie kunsmatig inmeng met die materiaalsiklus nie en steeds die groei en lewenskragtigheid van die plante bevorder. Vir die natuurliefhebber stokperdjie tuinier is dit 'n saak van eer om self groente kunsmis te maak. Selfs in die kleinste tuin is daar 'n plek vir 'n komposhoop, veral aangesien baie tuin- en kombuisafval in die uiteindelike groentekunsmis omskep word. Plantmis het hom ook gevestig as 'n effektiewe en omgewingsvriendelike bron van voedingstowwe, veral brandnetelmis. Dit verg ongetwyfeld meer moeite om jou eie groente-kunsmis te maak in plaas daarvan om die pad van die minste weerstand te neem deur minerale-chemiese preparate te gebruik. Jy sal beloon word vir jou pogings wanneer jy en jou gesin die sorgvrye, gesonde groente wat jy self kweek kan geniet.
Wat jy moet weet oor die bemesting van groente in kort
Verhoog oesopbrengste
As tuineienaar is jy altyd bly oor die vars groente uit jou eie oes. Natuurlik het jy in die meeste tuine net beperkte spasie, so ons wil die beste moontlike opbrengs uit elke bedding kry. Dit is belangrik om te onthou dat die beddens ontwerp moet word om besonder veelsydig te wees.’n Monokultuur kan oormatige uitputting van die grond veroorsaak. Jy moet ook elke jaar die beddings plant, sodat wortels geplant kan word waar die tamaties verlede jaar was.’n Grondontleding aan die begin van die plantseisoen kan ook baie nuttig wees. Sodoende kan jy presies die groentekunsmis by die grond voeg wat nodig is om die ontbrekende voedingstowwe te vervang.
Belangrike voedingstowwe vir groente
As jy goeie sukses in die groentetuin wil hê, moet jy belang heg aan 'n paar besonder belangrike voedingstowwe wat nie in voldoende hoeveelhede deur die grond voorsien word nie. Hierdie aktiewe bestanddele is stikstof, fosfor en potas, wat volgens hul chemiese simbole ook NPK genoem word. Daarom is NPK-groentekunsmis gewoonlik die doeltreffendste omdat dit presies hierdie voedingstowwe verskaf. Bemesting is veral effektief as jy dit onmiddellik ná reën doen. Die groentekunsmis kan maklik in nat grond versprei en deur die wortels geabsorbeer word. Kalk is ook 'n belangrike toevoeging aangesien dit biochemiese prosesse bevorder. Die kunsmis moet ook in 'n mindere mate spoorelemente soos yster en koper bevat.
Minerale kunsmis of organiese kunsmis
Tuinmaak-entoesiaste vra altyd of hulle minerale groentekunsmis moet gebruik en of organiese kunsmis verkieslik is. Natuurlik is daar baie argumente ten gunste van organiese bemesting. Daar is geen geleidelike oorbemesting nie, wat op lang termyn 'n inmenging met die natuurlike balans verteenwoordig en plante wat op minder voedingstofarm grond staatmaak van hul habitat beroof. Verder het die organiese bemestingstowwe humusvormende eienskappe wat uiters waardevol is vir die tuin.
Daar moet egter kennis geneem word dat organiese bemestingstowwe nie onmiddellik doeltreffend is nie. Die plante kan slegs substraat absorbeer wat in water opgelos is. Die organiese bemesting moet eers deur die lewende wesens in die grond verwerk en afgebreek word voordat dit deur die plante gebruik kan word. Die organiese bemesting het dus tyd nodig om doeltreffend te word. Hierdie wagtydperk is nie van toepassing op minerale groentekunsmis nie. Die soute is onmiddellik wateroplosbaar en gereed om deur plante geabsorbeer te word.
Reëls wat jy moet volg wanneer jy bemes
Natuurlik wil jy jou groente van die beste moontlike voedingstowwe voorsien. Oorbevrugting vind egter dikwels plaas, veral in die eerste jaar. Die leuse wanneer dit by bemesting kom, is: baie is nie altyd beter nie. Om presies die voedingstowwe by te voeg wat die grond benodig, moet die stokperdjietuinier ingelig word oor die toestand van sy grond. Dit kan deur middel van 'n grondontleding gedoen word. Dit maak sin om so 'n ontleding elke vier tot vyf jaar te laat uitvoer. Die grondmonster word na die oes geneem. Vir groente moet dit van 'n diepte van 10 tot 25 cm geneem word. Daarbenewens moet hy ook weet watter voedingstowwe die individuele plante benodig.
