Courgette is pampoene en is maklik om selfs vir beginners te plant. Dit is nie juis maklik om te versorg nie, maar hulle is dankbaar en beloon met 'n ryk oes. Daar is nou variëteite wat bestand is teen siektes en dus selfs makliker en meer belowend is. Dit moet ryk aan voedingstowwe wees sodat die zucchini goed groei.
sonnige ligging is belangrik
Saaiery kan in April in blompotte of in 'n voorbedding begin. Die sade kan oornag in water geplaas word. Op hierdie manier ontkiem die sade vinniger omdat die dop sagter word.’n Sonnige ligging is belangrik en stimuleer die groei van die plante. Na die Ice Saints kan plant in die werklike bedding in die tuin begin.’n Sonnige ligging word ook hier aanbeveel, anders sal groei nie vorder nie. Grond ryk aan humus word verkies. Dit kan ook vooraf met kompos behandel word sodat alle voedingstowwe na die plante oorgedra kan word.
Courgette het baie spasie nodig
Die plante benodig baie spasie in die bedding, dus moet minstens 80 cm tussen die plante gelaat word. Daar moet 'n spasie van minstens een tot een en 'n half vierkante meter tussen die plante wees. Vir kleiner tuine moet jy’n verskeidenheid kies wat op klimhulpmiddels kan grootword. Maar bosvormige courgette kan ook 'n manier wees om die heerlike groente te kry. Voortaan het die plante nie meer baie versorging nodig nie, behalwe gereelde water en los grond.
Gereelde bemesting verhoog opbrengs
Aangesien courgette vinnig groei, benodig hulle baie voedingstowwe. Daarom moet dit nie net gereeld natgemaak word nie, maar ook bemes word. Deklaagbewerking kan hier 'n opsie wees, want dit hou ook onkruid weg. Die grond moet ook gereeld losgemaak word, aangesien die plante veral hiervan hou. Sorg moet gedra word dat geen water op die blare kom nie, anders is daar 'n risiko van swaminfeksie. As water of bemesting nie gereeld gedoen word nie, kan die plante gestres word. Dit produseer meer manlike blomme, wat heerlik smaak, maar nie vrugte dra nie.
Die blomme verskil
In die reël produseer die plant eers die manlike blomme. Hulle kan herken word aan die langwerpige en dun stam. Hierdie kan geoes en heerlik voorberei word. Die vroulike blomme groei eers daarna en het 'n eierstok. Om die zucchini te bemes, is net 'n paar van die manlike blomme genoeg. As daar geen vrugte is nie, kan bemesting met die hand gedoen word. Dit gebeur dikwels wanneer dit gereën het en daarom het net 'n paar insekte uitgevlieg vir bestuiwing. Vir hierdie doel word 'n manlike blom eenvoudig gekies. Dit word dan saam met die vroulike blom gebring. Een manlike blom kan verskeie vroulike blomme bemes.
Die eerste oes kom vinnig
Die eerste vrugte kan na net ses tot agt weke geoes word. Sorg moet gedra word dat die plant nie te veel blomme het nie. Ideaal gesproke is die vrugte tussen 10 en 20 sentimeter en kan dan geoes word. Aangesien die plant voortgaan om blomme te produseer, is dit belangrik om die vrugte te verwyder, anders sal nuwe courgette nie kan teruggroei nie. Die plant sit dan al sy krag in die bestaande vrugte en nie in die blomme nie. Om dit te doen, sny eenvoudig die courgette af. Dit kan vir ongeveer twee weke op 'n koel plek gestoor word. Vries is nie moontlik nie aangesien hulle dan hul konsekwentheid verloor. Soos komkommers kan dit egter in 'n fles bewaar word en dan later geëet word.
Nie net mense hou van zucchini nie
Ongelukkig hou hierdie vrugte ook van slakke, veral wanneer dit reënerig en vogtig is. Daarom moet spesiale aandag aan hierdie slakke gegee word. Dit kan met 'n kraag of slakheining weggehou word. As dit gemis is, kan slakkorrels help, of dit eenvoudig met die hand versamel. Maar poeieragtige skimmel kan ook in droë toestande voorkom. Daar word onderskei tussen donsskimmel en egte skimmel. As jy donsskimmel het, help dit om net die blare met 'n watermengsel van volmelk en water te spuit. Verwyder altyd eers die aangetaste blare, selfs al is daar poeieragtige skimmel. Hier word egter 'n lesitienmengsel gespuit. Dit kan by tuinwinkels gekoop word. Bemesting moet in beide gevalle gestaak word. Nog 'n besmetting vind eers aan die einde van die plantegroeifase plaas. Dit is die mosaïekvirus en is dodelik vir die plant. Aangesien dit altyd eers teen die einde van die swangerskapsperiode gebeur, hoef dit nie hier te behandel word nie.
'n Bietjie moeite word beloon
As jy aandag gee aan 'n paar klein dingetjies, sal jy vir 'n lang tyd heerlike courgette hê. Daar is nie regtig veel daaraan nie:
- Kies die regte ligging
- maak die grond los en bemes
- Kweek in blompotte of voorbeddings
- Plant in die tuin net ná die Ice Saints
- Los genoeg spasie tussen en langs die plante
- Water en bemes gereeld
- Verwyder te veel manlike blomme
- Bemes moontlik met die hand
- Gee ook aandag aan plae en siektes
- Verwyder vrugte betyds sodat nuwes kan groei.
As jy hierdie klein reëls volg, sal jy altyd vars vrugte hê tot Oktober. Blomme moet egter vanaf middel Augustus verwyder word. Want nou het die plant al sy krag nodig vir die bestaande vrugte. Want as die sade eers ontkiem het, put die plant homself uit. Daarom moet bevrugting voortdurend en met gereelde tussenposes uitgevoer word. Dit beteken die courgette kan terselfdertyd vrugte en blomme dra. Die voorbereiding kan dan rou, gerooster of gaar wees. Daar is geen perke aan jou verbeelding nie, veral tydens tuinmaaktyd. Want na 'n bietjie werk met die plant smaak die vrugte nog beter. Geen gekoopte courgette smaak soos jou eie grootgemaaktes nie.
Sorgwenke en gebruik
Vereis baie hitte, so ideaal om op die kompos of op swart geperforeerde foelie te plant. Die foelie verhoog die vloerhitte. Die verbouing is soortgelyk aan dié van komkommers. Courgette kan in die middel van April binnenshuis gekweek word. Courgette het manlike en vroulike blomme. Slegs die vroulike blomme produseer vrugte. Manlike en vroulike blomme moet saam (terselfdertyd) blom of daar sal geen vrugte wees nie. Indien nodig, stof met die hand af met 'n kwas of soortgelyk.
Die opbrengs neem toe met gereelde oes. Oes gerus kleiner vrugte aangesien dit besonder sag en smaaklik is. Courgette kom nie met homself oor die weg nie, so moet dit nie twee keer in 'n ry op dieselfde plek plant nie. Die ideale voorkultuur is spinasie. Borage, basiliekruid, bone, suikermielies, spinasie, nasturtiums, radyse, beet en uie, om maar net 'n paar te noem, is geskik vir gemengde verbouing.
Komkommers, tamaties, radyse of aartappels is nie geskik vir gemengde verbouing met zucchini nie. Courgette is ryk aan vitamiene A, B1, B2, C en E. Die vrugte bevat ook foliensuur, sink, selenium, magnesium, kalsium, fosfor, mangaan en kalium. Bitterstowwe en slym is ook vervat. Courgette kan vir 'n goeie 14 dae in die groentekompartement gestoor word. Moenie sonder verkoeling stoor nie, want dit sal die vrugte bitter maak. Courgette is geskik vir baie soorte voorbereiding, soos braai, gewone of gepaneerde, of vir rou groenteslaaie, maar ook vir sop. Effens groter vrugte is meer geskik vir sop.
