In die natuur word hop gewoonlik in klam woude of naby rivieroewers en strome aangetref. Die gewilde meerjarige plant kan egter ook maklik in die huistuin en selfs op die balkon gekweek word.’n Groen duim is nie noodwendig hiervoor nodig nie, aangesien die plant as relatief maklik beskou word om te versorg. As jy egter die meeste uit jou hop-oes wil haal, moet jy hierdie 11 wenke oorweeg!
Kies die regte verskeidenheid
Die groot verskeidenheid verskillende hopvariëteite maak dit moontlik om altyd die regte variëteit te kies. Aan die een kant speel die smaak en die verwerkingsdoel van die hop natuurlik 'n belangrike rol. Want hoep kan beide vrugtig-soet en kruie-aards smaak. Maar die beskikbare spasie moet ook in ag geneem word by die keuse van die verskeidenheid. Want hop is uiters vinnig groeiend en groei daarvolgens. Sogenaamde “dwergvariëteite”, soos die “Gimmli”-variëteit, word aanbeveel vir verbouing op die balkon.
Vind die optimale ligging
Hop kan beide in die bedding en in die pot op die balkon gekweek word. Ongeag dit, moet altyd in ag geneem word dat die meerjarige baie maklik groei - in alle rigtings. Beide die lote en die wortels benodig 'n enorme hoeveelheid spasie, so hulle is geneig om ander plante te oorgroei. Om die hop egter te laat groei en ekstensief te floreer, moet die ligging aan die volgende vereistes voldoen:
- sonnige ligging moontlik
- baie son is belangrik vir vrugteproduksie
- Gedeeltelike skadu word egter ook geduld
- nie te droog nóg te nat
Wenk:
Danksy sy uitgestrekte groei is hop ideaal as 'n skaduvoorsiener of privaatheidskerm op die terras. Maar net tot die winter, want dan trek dit in die grond terug om te hiberneer.
Verskaf die perfekte oppervlak
Hop word beskou as maklik om te versorg, maar het spesiale vereistes vir die grond. As die meerjarige in 'n pot verbou word, word hoë kwaliteit potgrond aanbeveel. Dit is relatief 'n bietjie duurder, maar die koopprys is die moeite werd. Omdat die substraat aan die optimale vereistes vir die groei van hop voldoen. Oor die algemeen voel die meerjarige die gemaklikste wanneer die grond die volgende eienskappe het:
- voedsaam en donsig
- diepgaande
- stikstofryk
- pH-waarde: 6.5-7.5
- sandleem of leemsand
Plant op die beste moontlike tyd
Daar is oor die algemeen geen spesifieke datum vir die plant van hoep nie. Omdat die meerjarige plant in beide lente en herfs geplant kan word. Die beste tyd om hop te plant hang gewoonlik van hul ouderdom af:
- ouer eksemplare: vanaf einde Maart
- ongehoute jong plante: vanaf Mei
- Herfs: einde September tot November
Gebruik die traliewerk direk wanneer jy plant
Hop groei uiters vinnig, en daarom bereik die lote dikwels 'n lengte van etlike meter. Dit is dus raadsaam om die lote te ondersteun en die meerjarige van 'n klimhulpmiddel te voorsien. Ideaal gesproke word die traliewerk gebruik wanneer jy plant, aangesien dit later die wortels kan beskadig. Jy moet ook aandag gee aan die volgende:
- Sleep gemaak van draad of tou
- maar ook hout of yster moontlik
- Trellis of steierwerk
- draad sterk lote rondom klimhulp vanaf Mei
- altyd kloksgewys
- herhaal gereeld tot oestyd
Nota:
Hop is sogenaamde “regswinders”, wat beteken dat hul lote kloksgewys wind. Om nie die meerjarige te verwar nie, moet die rigting altyd gehandhaaf word.
Voorsien altyd hop met water en voedingstowwe
Die vinnige groei van hop beteken dat die meerjarige uiters honger is. Aan die een kant wil dit so gereeld moontlik natgemaak word sodat die grond altyd klam is. Versuip moet egter ten alle koste vermy word. Aan die ander kant het die plant genoeg voedingstowwe nodig om te groei. Daarom word die hop nie net gereeld natgemaak nie, maar ook bemes:
- sluit kompos of dieremis in die lente in
- bemes een keer per week vanaf die vroeë somer
- totdat blom plaasvind
- hoe langer die lote, hoe meer gereeld bemes en water
Bevorder hoogtegroei met snoei
As die meerjarige nie gesny word nie, sal dit letterlik in alle rigtings groei. Dit kan egter met doelgerigte snoei voorkom word en terselfdertyd hoogtegroei bevorder. Die beste manier om die hoep te sny is soos volg:
- bind 3-4 sterk lote tydens groei
- laat hierdie groei en klim
- sny oorblywende ranke naby die grond
Wenk:
Dit is beter om nie die ranke voor die winter naby die grond te sny nie, maar om dit eerder net tot 'n lengte van 50-80 cm te verkort. Dit laat die oorblywende voedingstowwe van die lote toe om na die risome te migreer.
Beskerm hop teen plae en siektes
Hop is relatief vatbaar vir poeieragtige skimmel, wat ook bekend staan as die “mooiweerswam”. Poeieragtige skimmel kan herken word aan 'n wit, meelagtige laag op die blare. Daar is geen chemiese middel hiervoor nie, maar 'n mengsel van melk en water het bewys dat dit doeltreffend daarteen is. Hierdie boererate is ook geskik om plantluise te bestry. Alternatiewelik kan die plae ook met die volgende boererate bestry word:
- Gebruik natuurlike vyande, byvoorbeeld lieveheersbeessies
- Mengsel van 5L water en 90 ml raapsaadolie
- meng bietjie skottelgoed in die water
Identifisering en oes van ryp hopkegels
Die oestyd vir hop is van einde Augustus tot middel September. Dit is egter nie moontlik om met die eerste oogopslag te sê of die hopkegels ryp is nie. Om die graad van rypheid van die keëls te bepaal, moet hulle oopgemaak word. In ryp eksemplare is daar 'n soort gelerige poeier binne, genaamd "lupullin". Sodra die eerste hopkegels ryp is, kan die oes begin. Die hopkegels word gewoonlik met die hand gepluk, met aandag aan die volgende:
- oes op 'n droë dag
- oes groen keëls
- Dis die beste as hulle nog styf toe is
- Sny die skerms versigtig af
- moenie hulle in die proses seermaak
Wenk:
Ideaal gesproke het dit nie gereën in die dae voor die oesdatum nie, so die hopkegels is so droog as moontlik. Hoe droër die vrugte is, hoe vinniger kan dit verwerk word.
Drooghopkegels
Die hopkegels hou die langste wanneer dit gedroog word. Dit is dus raadsaam om hulle na oes te droog. Daar is twee verskillende metodes hiervoor: Eerstens kan die hopbolletjies in die oond gedroog word. Die keëls sal op 'n rak lê en vir so 'n uur of twee in die oond op 80 grade bly. 'n Alternatief hiervoor is lugdroging, waarin beide individuele hopkegels en hele takke gedroog kan word.
- plaas individuele keëls op 'n sif
- Verwyder blare van takke
- hang onderstebo
- in 'n donker, warm en droë plek
Nota:
Duisternis is belangrik om die groen kleur van die hopkeëls te behou. As dit in sonlig gedroog word, word hulle rooibruin.
Maak tee van hopkeëltjies
Die meeste mense is seker bekend met hop in verband met bier. Hopkegels word egter ook in die mediese veld gebruik. Die bestanddeel lupulien het 'n kalmerende effek en word dus dikwels in mediese produkte aangetref. Maar’n tee wat van hopbolle gemaak word, kan ook ontspanning verskaf en selfs slaapstoornisse verlig. Die tee is ook vinnig en maklik om te maak:
- ongeveer 1-2 teelepels hopkeëltjies
- gooi ongeveer 150 milliliter warm water oor hulle
- Omslaghouer
- laat dit vir ongeveer 10-15 minute trek
- Dreineer die tee en versoet indien nodig
Nota:
Dis die beste om altyd vars tee te drink!
