Die grondboontjie is die saad van die grondboontjieplant. In teenstelling met sy naam, is dit nie 'n neut nie, maar 'n peulgewas. Die plant groei eenjarige en kruidagtige en vorm penwortels tot 50 cm lank. Ondanks die taamlik koeler klimaat is grondboonverbouing gewoonlik maklik, selfs in ons breedtegrade. Dit vereis die regte sade en gunstige omgewingstoestande.
Van saad tot neut
Soos sy naam aandui, word die grondboontjie ondergronds ryp. Dit is gemiddeld twee tot ses sentimeter lank en het 'n relatief houtagtige, netagtige dop waarin daar twee grondboonpitte van ongeveer een sentimeter lank is. Die pitte of pitte word ook omring deur 'n dun rooi dop. Om die grondboontjieplant vrugte te laat ontwikkel, gebruik dit 'n baie spesiale truuk.
Lang vrugtestingels ontwikkel uit hul geel skoenlapperblomme of die onderste deel van die eierstok. Hulle strek en krom en groei, nie soos gewoonlik na die lig toe nie, maar boor hulself eerder etlike sentimeters diep in die aarde in. Die vrugte vorm dan aan die punt van hierdie vrugtedraers. Hierdie eienskap word 'aardvrugbaarheid' of 'geokarpie' genoem.
Saadversameling
Voorgekweekte grondboontjieplante is selde in winkels beskikbaar. As 'n reël vind verbouing van sade of ontkiembare, rou grondboontjies plaas. Jy kan dit gewoonlik maklik self doen sonder enige groot probleme. Die sade wat jy nodig het, kan byvoorbeeld in aanlynwinkels gevind word. Daar is nou selfs variëteite wat selfs in koeler temperature floreer. Dit kan voordelig wees om aandag te gee aan organiese kwaliteit. Monsters van die supermark is kwalik geskik aangesien dit meestal net in geroosterde vorm aangebied word. Sodra jy die toepaslike saad gekoop het, is die vraag of jy direk saai of voor-kweek.
Direkte saai of voor-kultuur?
As jy self grondboontjies wil kweek, moet jy eers besluit of jy dit in 'n pot wil kweek en later uitplant en of jy dit permanent in 'n pot wil kweek. Nog 'n alternatief is direkte saai in die tuin, wat ook op ons breedtegrade moontlik is, veral in ligter liggings. Om vrugte te ontwikkel, benodig hierdie plante tussen 130 en 180 rypvrye dae.
'n Veldkultuur, byvoorbeeld in die koel noorde van Duitsland, sal dus nie baie belowend wees nie.’n Permanente potkultuur maak hier meer sin. Nietemin kan hierdie vrug ook in uitgesoekte streke buite gekweek word. Voorbewerking is gewoonlik regdeur die jaar moontlik, direk buite saai vanaf einde Mei/begin Junie.
Direkte saai in die bed
Al is dit moontlik om saad in die tuin te saai, is dit nie altyd suksesvol nie. In teenstelling met streke met matige winters, sal ontkieming waarskynlik nie in aansienlik kouer plekke plaasvind nie.
- Grond moet 'n temperatuur van ten minste 18 grade hê
- Die laaste ryp moes minstens twee tot drie weke gelede gewees het
- Grond moet vooraf deeglik losgemaak word
- Dit vergemaklik ontkieming en groei van die lote
- Kies 'n sonnige en beskermde plek vir saai
- Grondboontjie het baie hitte nodig om te ontkiem en te groei
- Plaas die onbehandelde neute twee tot drie sentimeter diep in die grond
- Plantafstande van ongeveer 20 cm word aanbeveel
- Indien nodig, plaas twee tot drie sade in elke gaatjie
- Dun later uit en gebruik net die sterkste eksemplare
- Bedek dan die sade met grond en maak dit nat
- Hou die grond eweredig klam tydens die ontkiemingsproses
- Vermy te veel vog
Wenk:
Om ontkieming te bevorder, is dit raadsaam om die sade oornag in 'n waterbad te laat week voor saai.
Kweek in 'n pot
Om grondboontjieplante te kweek, benodig jy een of meer skoon, 10 cm klein potte en 'n voedingsarm groeisubstraat. Die beste tyd vir voorbewerking is in Maart/April. Soos met direkte saai, is dit raadsaam om die neute vooraf te laat swel.
- Vul dan die potte met potgrond
- Plaas tot vyf sade per pot, ongeveer een sentimeter diep in die grond
- Bedek dan dun met sand
- Hou van nou af altyd die substraat effens klam
- Plaas potte met die sade op 'n helder en warm plek
- Optimale ontkiemingstemperature is tussen 20 en 25 grade
- Verhoog ontkieming deur te bedek met deursigtige film
- Sade ontkiem na ongeveer 'n week
- Verpot saailinge vanaf 'n grootte van ongeveer 10 cm
- Dra oor na 'n ligbevrugte substraat
- Gaan eers voort met verbouing binnenshuis
- Oorplanting wanneer buitetemperature permanent bo 20 grade is
- Afhangende van die weer, gaan op die vroegste vanaf einde Mei die tuin in
Om hierdie vrugte permanent in potte te laat groei, plaas die jong plante individueel in 30 cm-potte. Hulle moet dreineringsgate hê en toegerus wees met dreinering wat van klippies of potteskerwe gemaak is.’n Geskikte substraat is kommersieel beskikbare groentegrond, wat met sand of perliet gemeng word om deurlaatbaarheid te verbeter. Versuiping moet ten alle koste vermy word. As dit warm genoeg buite is, kan die potte op die balkon, terras of voor 'n warm huismuur geplaas word.
Berei broeiplek voor
Ideaal gesproke bestaan die grond uit los, los grond. As dit taamlik swaar is, kan jy dit verbeter deur 'n bietjie sand by te meng. Jy kan ook kompos byvoeg. Dit moet net in klein hoeveelhede bygevoeg word omdat dit baie stikstof produseer. Aangesien die grondboontjie self 'n stikstofprodusent is, sal daar 'n ooraanbod wees, wat weer plantgroei beïnvloed. Kleigrond is heeltemal ongeskik vir hierdie plant aangesien dit moeilik is om te verbeter. Hulle moet vermy word. As die grond of die pH-waarde te suur is, kan die byvoeging van 'n bietjie kalk dit uitbalanseer.
Plantinstruksies
- Graf eers plantgate van die regte grootte
- As gevolg van die lang penwortels, minstens 15 cm diep
- Verwyder nou die grondboontjieplant versigtig uit die pot
- Plant so diep soos dit in die pot was
- Plantafstande van ongeveer 25 cm aanbeveel
- Gooi dan die hele ding
- Aarde mag onder geen omstandighede druipnat wees nie
Vir jong plante sonder bale, vul eers die 15 cm diep gate met sowat vyf sentimeter los grond. Andersins kan die jong saailinge te diep in die grond sit, wat teenproduktief vir hul ontwikkeling sou wees. Slegs die wortels moet in die grond sit, die stamme en blare moet op die grond wees. Na insit word die plantgate met los grond gevul en natgemaak.
Opvolgsorg
Om hierdie versnapering te kweek is natuurlik nie moontlik sonder 'n sekere mate van sorg nie. Dit is gewoonlik voldoende om die grondboontjieplant een keer per week liggies nat te maak, verkieslik met 'n gieter. Dit word optimaal versorg wanneer die grond op die oppervlak droog en effens klam is op 'n diepte van ongeveer 2,5 cm. Kunsmis kan gewoonlik heeltemal afgesien word.
As jy nog wil bemes, moet jy so konserwatief moontlik bemes en nie te veel stikstof bevat nie. 'n Paar weke na plant, wanneer die plantgrootte ongeveer 15 cm is, is dit raadsaam om die grond rondom die plant 'n bietjie los te maak. Na blom buig die lote wat geleidelik vorm afwaarts en groei in die grond in. Dit is die maklikste om te doen wanneer die grond los is.
Wat gebeur volgende
Sodra die lote uiteindelik hul weg in die grond gevind het en sowat 30 cm hoog is, stapel die grond rondom die plante op om klein heuwels te vorm. Dit is bedoel om die vrugte wat op die ondergrondse lote groei, van meer hitte te voorsien en hulle teen ander eksterne invloede te beskerm. Daarbenewens word 'n ongeveer 5 cm dik laag grassnysels of strooi wat op die opgestapelde heuwels geplaas word, aanbeveel. Hierdie vorm van bedekking verskaf bykomende warmte en onderdruk die groei van onkruid.
Ongelukkig kan grondboontjies maklik die prooi van vols of eekhorings word, hoewel vols gewoonlik nie by die wortels stop nie. Jy kan dit teenwerk met kommersieel beskikbare gaasdraad of 'n ander nabymaasdraad. Die draad word 'n entjie weg van die plante in die grond ingesteek, minstens 10 cm diep. Dit is gewoonlik genoeg om hierdie knaagdiere weg te hou.
Wenk:
Konvensionele deklaag gemaak van houtskyfies is heeltemal ongeskik as bedekking. Aan die een kant is hulle te swaar en verhoed dat verdere lote in die grond groei.
Die Oes
Die beste ding met die kweek van grondboontjies is natuurlik die oes. Dit neem ongeveer ses maande van saai tot oes. Die hoof oestyd is in September/Oktober. Dit moet beslis voor die eerste ryp voltooi word, want die vrugte is sensitief vir ryp.
- 'n Enkele grondboontjieplant produseer tussen 30 en 50 individuele vrugte
- Verwelkende en geel plante, tekens van vrugrypheid
- Om seker te maak, grawe 'n plant lukraak op en toets dit
- Om te oes, maak die grond versigtig los met die grawevurk
- Trek dan die hele plant insluitend die vrugte uit die grond
- Skud dan die aanhangende grond versigtig af
- Grondbone moet aan die plant vashou
- Gaan die grond weer na vir gevalle vrugte
- Hang grondboontjieplante op 'n warm, droë plek, weg van direkte sonlig
- Laat droog vir drie tot vier weke
Verwyder na twee weke die oorblywende grond en trek die vrugte of peule met jou hande af. Hulle word dan vir twee weke uitgesprei om droog te word. Hoë humiditeit moet tydens droging vermy word. Terloops, grondboontjies ontwikkel eers hul ware aroma nadat dit gerooster is.
Wenk:
Die geoesde plante en hul wortels word die beste in die kompos weggedoen omdat hulle besonder ryk aan voedingstowwe is.
