Botterskorsie word gekenmerk deur ryk geel vleis en 'n peeragtige vorm. Enigiemand wat genoeg spasie vir die kragtige plante het, sal met baie smaaklike vrugte beloon word. Wanneer is die botterskorsiepampoen gereed om te oes?
Butternut Squash
Die botterskorsie (Cucurbita moschata 'Botterskorsie') het sy gewildheid te danke aan sy smaaklike pulp, wat die vrugte amper heeltemal vul. Anders as ander soorte pampoen, het dit 'n baie dun skil. Slegs ryp vrugte het die volle aroma en 'n aangename konsekwentheid.
Oestyd
Botterskorsiepampoene is eers aan die einde van September gereed om te oes, 'n paar weke later as die meeste ander variëteite. Dit is belangrik dat die vrugte voor die eerste ryp geoes word.
Volwassenheidskenmerke
Jy kan 'n botterskorsie wat gereed is om te oes herken aan hierdie eienskappe:
- gewone verskeidenheid grootte
- Pampoen voel ferm en swaar
- ewekleurig, streeploos, beige dop
- houtagtige, bruin stam
- dowwe klopgeluid
Wenk:
Kweek jou pampoenplante op die vensterbank. Dit laat sterk plante ontwikkel wie se vrugte genoeg tyd het om ryp te word.
Oes van botterskorsie
Om die pampoen te oes, sny dit met 'n skerp mes van die plant af. Los 'n stukkie van die houtagtige stam op die vrugte, dit verhoog sy raklewe.
berging
Botterskorsies kan vir etlike maande onder gunstige toestande gestoor word. Berging is optimaal by ongeveer 15 grade. Jy kan dan gesonde pampoengeregte geniet tot die lente.
Wenk:
Nie net die pulp nie, maar ook die blomme van die botterskorsie is 'n lekkerny. Dit smaak heerlik gebraai of gebraai en kan selfs vars in 'n slaai gebruik word.
Laat volwassenheid toe
Botterskorsies wat laat geplant word, sal nie altyd ryp word tot die eerste ryp nie. Dit kan ook so wees dat vroeë ryp onryp vrugte dwing om geoes te word.
Verdere rypwording is moontlik wanneer die pampoene 'n minimum vlak van rypheid bereik het.
Instruksies
- Sny die vrugte met 'n skerp mes, laat 'n stuk van die stam aan die vrugte vas.
- Plaas pampoene op 'n sand- of strooibasis om ryp te word.
- Bêre die vrugte by 'n kamertemperatuur van ongeveer 15 grade Celsius. Kamers met lae humiditeit word aanbeveel.
- Ventileer gereeld.
- Draai die pampoene elke nou en dan om drukmerke te voorkom.
Nota:
Sorteer vrot vrugte uit. Hulle kan ander pampoene besmet.
Greelgestelde vrae
Hoekom kan botterskorsie bitter smaak?
Pampoene wat bitter smaak moet dadelik weggegooi word. Hulle is nie geskik vir verbruik nie. Komkommers, wat ook courgette en komkommers insluit, kan bitter stowwe ontwikkel wat gevaarlik is vir mense. Braking, diarree of abdominale krampe is tipiese simptome van cucurbitacin vergiftiging. Sterftes is ook bekend.
Hoekom het botterskorsie gereeld 'n ligte kol?
Die ligkol verskyn waar die pampoen op die grond gelê het. Dit is nie 'n teken van 'n gebrek aan volwassenheid nie.
Hoe lank groei 'n botterskorsie?
'n Ryp botterskorsie is ongeveer 20 tot 30 sentimeter lank. Afhangende van die verskeidenheid, kan hierdie lengte ook oorskry word. Byvoorbeeld, pampoenplante wat op 'n sonnige plek in ryk grond groei en voldoende natgemaak word, produseer dikwels groter vrugte.
Watter plante is geskik as vennote in die pampoenpleister?
Pampoene vorm 'n perfekte bedvennootskap met mielies en loperbone. Die groente staan ook bekend as die "drie susters". Al drie trek voordeel uit die skadu van die grond deur die groot pampoenblare. Die stikstof wat deur die bone geproduseer word, versterk daarenteen pampoenplante en mielies, terwyl bone die mielieplante as klimhulpmiddels kan gebruik.
