Afhangende van die planttyd en oestyd, is daar somerpreie, herfspreie en winterpreie. Maar alle prei-variëteite (Allium porrum) is amaryllisplante wat nie bolle produseer nie. Ten minste nie in sy gekweekte vorm as tuinpreie nie. Hierdie gekweekte vorm van veldknoffel is kruidagtig, tweejaarliks en kan tot 80 sentimeter lank word. Daar word gesê dat die groen preistingels selfs onder die antieke Egiptenare op die spyskaart was. Voordat jy besluit om dit te kweek, maak dit nie seer om te weet hoeveel sorg nodig is nie.
Saai of jong plante
Dit is die vraag wat elke stokperdjie-tuinier hulself eerste sal afvra: Kweek ek self die preie van sade of, wanneer die tyd aanbreek, koop ek jong plantjies wat reeds gekweek is? Sonder twyfel verg dit minder moeite om die jong, dun preiplante middel Maart te begin plant.
Saai
Enigiemand wat op die meer komplekse saai-opsie besluit het, staan voor twee verdere besluite:
- verkies die sade of saai dit direk
- gewenste oestyd (somerpreie word vanaf Januarie vervroeg)
Dit is in elk geval raadsaam om preie te verkies. Deur in klein turfpotte te groei, kan jy jouself die moeite spaar om uit te prik. Boonop is dit net weens die tydsberekening absoluut nodig om die somerpreie in Januarie en Februarie vorentoe te bring. Plante wat vroeër gegroei het, is meer bestand teen siektes en plae in latere stadiums.
Advance
Klein bewerkingspotte of grondperspotte is perfek om te groei. Laasgenoemde kan eenvoudig later in die bedding geplaas word sonder om die fyn wortels te beskadig.
- Saadjies ontkiem vinniger as hulle oornag in 'n valeriaanbouillon geweek word
- Kweek potte ongeveer vyf sentimeter in deursnee
- Plantgrond of 'n mengsel van turf en sand
- Druk een of twee sade elk, 'n goeie sentimeter diep, in die grond
- gooi op
- optimum temperatuur ten minste 14°C en helder
- Ontkiemingstyd ongeveer 14 dae
- As die saailinge ongeveer vyf sentimeter lank is, kan hulle in die bedding gaan
Wenk:
As jy in Augustus wil oes, moet jy jou preie in Januarie of Februarie plant; vir winterpreie is dit genoeg om dit vroeg in Junie te saai.
Planting
Ongeag of dit jong plante van die weeklikse mark of preiplante is wat jy self gekweek het, kan van middel Mei af buite geplant word, hetsy in plantgate of plantslote.
- Afstand tussen die individuele plante 15 tot 30 sentimeter
- Ryspasiëring 40 tot 60 sentimeter
- óf plaas in groewe ongeveer 15 sentimeter diep
- of in individuele plantgate
- tot halwe diepte in die gate, steek groewe in
- Plante moet absoluut vertikaal wees
- waterput, spoel in, vir optimale stabiliteit
- geen grond moet in die blaaroksels val nie
Vir plant in plantgate moet die grond in die bedding goed losgemaak word. Gate word dan in die aarde gemaak met 'n stuk planthout. Die vroeë plante kan óf met 'n turfpot óf met al die grond van 'n groeiende pot in die gate geplaas word. Wanneer preie in loopgrawe gekweek word, moet die grond in die bedding ook goed losgemaak word. Die uitgegrawe materiaal kan tussen die rye plante gelaat word. Dit maak dit maklik om die preie later op te stapel.
Ligging en grond
Sonnig tot gedeeltelik skadu en steeds klam, dis hoe die prei die beste daarvan hou. Preie is nogal taai wanneer dit by temperature kom. Maar hoe meer beskerm dit teen wind en koue gekweek word, hoe minder beskermende maatreëls moet jy later met winterpreie tref. 'n Bedekking met vag of borselhout kan die winterprei teen vroeë, harde ryp beskerm.
Terwyl uie mediumvoeders is, is die preie geneig om swaarvoeders te wees. Prei benodig dus ruim hoeveelhede kunsmis. Dit beteken dat die grond deeglik losgemaak en met organiese bemesting of volwasse kompos gemeng moet word voordat dit buite verbou word. Nog’n opsie is om die grond mildelik met brandnetelmis of grassnysels te meng. Growwe kluite aarde moet fyngedruk word. Hierdie voorbereiding van die grond moet ideaal in Januarie of Februarie uitgevoer word.
Wenk:
As jy die grond in die herfs wil voorberei: voorsaai met mosterd of lupien is 'n optimale groen kunsmis vir die preie volgende lente.
bure
Slaaie is ideaal as 'n tussengewas, solank die preie nog nie afgeneem het nie. Goeie bure is:
- Seldery
- Kohlrabi
- Komkommer
- kool
- marjolein
- Endive
- kool
- Wortels
Bosbone, loperbone, beet en ertjies sal waarskynlik nie goeie bure vir preie wees nie. As jy asem, origanum, wortels of radyse by die prei voeg, sal jy ook die preimot verdryf. Tagetes (goudsblomme) stoot witvlieë af. Aan die ander kant kan preie wat tussen die aarbeie geplaas word, vormsiektes in die aarbeie voorkom.
Sorg
Benewens bemesting en gereelde water, moet jy die rye meer gereeld hark, losmaak en onkruid verwyder. Teen die einde van die seisoen kan jy die grond van die vore tussen die rye na die preistingel druk. Dit is die beste om net onder die blaar oksels te reik, sodat jy die ringe relatief skoon van die grond kan hou.
Bemes
As 'n swaarvoerder kan jy die prei van die begin af 'n goeie begin gee as jy die grond vooraf mildelik met kompos meng. As groenmis vooraf gesaai is, kan jy dit ondertoe vou en steeds kompos inwerk. Na 'n maand begin jy met gereelde kunsmistoedienings, elke twee weke. Of jy water met brandnetelmis of sprinkel organiese kunsmis op die grond. Die kunsmis kan met stikstof beklemtoon word.
Skink
In die hoofgroeiseisoen het die prei baie water nodig, veral in droë weerperiodes moet dit daagliks natgemaak word. Andersins kan die regte grootte gevind word. Die prei moet nooit heeltemal uitdroog nie en konstante nattigheid of selfs versuiping moet vermy word.
Oes
Preie vereis 'n relatief lang rypwordingsperiode; dit gebeur eers vyf tot ses maande na plant. Die stawe het dan 'n deursnee van ongeveer drie sentimeter. Die somer- en herfspreie kan geleidelik geoes word, maar moet voor die eerste ryp geoes word. Winterpreie is redelik gehard en kan op rypvrye dae die hele winter geoes word. Die oestye van die preivariëteite:
- Somerprei Julie, Augustus
- Herfsprei September – Desember
- Winterprei Desember – Mei
As die stingels net bokant die wortel afgesny word en die omgewingstemperature is nog warm genoeg, kan nuwe, effens dunner stingels weer vorm. Andersins, om die hele stingels te oes, gaan versigtig af na die wortels met 'n hark en hef dit 'n bietjie uit die grond. Die beste tyd hiervoor is vroeg in die oggend. Dan moet die Stanges vir 'n rukkie so rus, sodat hulle nog nitriet verloor. In die middag kan jy hulle dan heeltemal uit die grond trek.
Propageer
As jy jou eie preie wil gebruik as basis om weer te groei, het jy twee opsies. Jy kan wag tot blomme en dan saad gevorm het op van die stingels wat nie in die lente geoes is nie. Of, jy sny die bloeiwyses af en dan vorm bolle. As jy dit opgrawe, kan jy dit individueel vir nuwe preie gebruik.
Vir voortplanting, kies 'n paar sterk plante wat jy laat staan. Pragtige blomballe sal volgende somer te voorskyn kom. As hulle uitgedroog het, kan hulle afgesny word en die pitte uitgeslaan word. As die prei in die winter as gevolg van die koue stimulus begin spruit, dan is hierdie blomme nie geskik om sade te versamel nie.
Variëteite
Die volgende is 'n paar kragtige en robuuste preivariëteite vir elke oesseisoen.
Somerprei
- ‘Albana’
- ‘Alma’
- ‘Bavaria’
- ‘Tropia’
Herfsprei
- ‘Ducal’
- ‘Olifant’
- ‘Gino’
- ‘Herfsreuse’
- ‘Herfsreus Hannibal’
- ‘Blou-Groen Herfs’
- ‘Easton’
- ‘Belton’
Winterprei
- ‘Blou-Groen Winter’
- ‘Natan’
- ‘Genita’
- ‘Fahrenheit’
- ‘Freezo’
- ‘D’hiver de Saint-Victor’
- ‘Pluston’
- 'Siegfried'
Siektes en plae
As jy redelik weerstandbiedende sade en robuuste variëteite gebruik, sal jy nie veel probleme met siektes en plae hê nie. Preimotte, preiblaarmyners, uievlieë, nematodes en preiroes kan gevaarlik wees. Om die preie teen vlieënde plae te beskerm, word fynmaasnette dikwels oor die rye gespan.
Om 'n gemengde gewas te kweek is egter ook goeie beskerming. Veral wortels, als en tergetes is beskermende bure. Te veel humiditeit en te veel stikstofbemesting bevorder die verspreiding van swamsiektes soos preiroes. Veral met die noumaande groentebeskermingsnette is die plante dalk nie genoeg geventileer nie.
Gevolgtrekking
Al met al lyk die groei van preie redelik haalbaar, ten spyte van 'n paar spesiale kenmerke. Basies is dit geriefliker en makliker om met jong plante te begin. Die risiko van plae en siektes kan ietwat verminder word met 'n paar geskikte vennote aan jou sy. As jy groter hoeveelhede beplan, moet jy ook aan berging dink. Winterpreie kan byvoorbeeld tot diep in die volgende jaar in die grond bly. Die somer- en herfsvariëteite moet voor die eerste ryp geoes word. Preie kan egter ook baie goed gevries word as dit kort geblans word.
