Die soetrissie kom van Sentraal- en Suid-Amerika en benodig 'n warm plek om baie peule te vorm. Daarom is 'n sonnige plek op die terras of 'n kweekhuis die beste geskik; 'n goeie oes kan slegs buite in ligte liggings verwag word. Die plante kan uit sade gesaai word, maar dit is 'n bietjie makliker met jong plante, wat in die lente in tuinsentrums beskikbaar is. Peperplante benodig los grond, wat voor plant met organiese bemesting verryk moet word. Mis, kompos, horingskaafsels of horingmeel is baie geskik hiervoor.
Plante en sorg
Peperplante van sade kan vanaf Februarie of Maart op 'n vensterbank gekweek word. Aangesien hulle baie sensitief is vir ryp, moet hulle eers na die Ice Saints in die middel van Mei buite gesit word. Wanneer in 'n kweekhuis geplant word, moet die nodige minimum afstand nagekom word. Afhangende van die hoogte van die variëteit, benodig die individuele plante 'n afstand van ongeveer 50 sentimeter van mekaar. Om nie later die wortels te beseer nie, is dit die beste om 'n stok in die grond te steek wanneer jy plant, waaraan die lang lote later vasgemaak sal word. Gereelde skoffel om die plant hou die grond los en die wortels kry genoeg lug;’n laag deklaag verseker dat die grond nie uitdroog nie. Peperplante het veral gedurende die vrugperiode baie water nodig. Vir 'n nog beter opbrengs kan hulle met brandnetelmis of 'n kunsmis vir groenteplante bemes word.
Sny en oes
Om soveel moontlik rissies te oes, moet net twee hooflote staan en al die ander moet afgesny word. Die eerste blomme wat verskyn, moet ook verwyder word sodat die plant aanhou groei en bykomende sylote vorm. Die peper-oesseisoen begin in Julie en kan, afhangende van die weer, tot in November strek. Om nie die plant te beseer tydens oes nie, is dit die beste om die peule met 'n skêr of 'n skerp mes af te sny.
Wintering
Peperplante word meestal as eenjarige plante gekweek, maar hulle kan ook oorwinter word. Sommige variëteite dra selfs meer vrugte in die tweede jaar as in die eerste. Daar is twee opsies vir oorwintering.
- In 'n verhitte kamer word die plant soos gewoonlik natgemaak en bemes. Dit bly blom en produseer vrugte.
- In 'n koel kamer water net spaarsamig en moenie bemes nie. In beide gevalle moet die soetrissieplante egter in 'n helder vertrek wees waar hulle genoeg lig kry.
