Die tamatie is die koningin van die groentekol. Dit kry die sonnigste plek, word natgemaak, ontvries en beskerm teen die "slegte" reën. Die tamatieplant word voortdurend gemonitor en die rypheid van sy vrugte word nagegaan. Sal dit hierdie keer teen die herfs baie rooi, sappige tamaties kan produseer? Op die ou einde staan daar: As die tamatie goed is, is die tuinier ook goed.
Groeifaktore
Vog, lig, warmte en tyd is die elemente aan die werk wanneer dit kom by sukses of mislukking tydens saai, ongeag die tipe tamatie. Nie elkeen moet in isolasie beskou word nie. Slegs die kombinasie van alle komponente in die optimale dosis en op die vereiste tyd skep die geskikte groei-omgewing vir die tamatie. Aangesien nie net die tuinier nie maar ook die onvoorspelbare weer 'n hand daarin het, het jy altyd 'n knippie geluk nodig sodat alles in plek val.
Konstante humiditeit
Humiditeit is een van die maklikste elemente vir die tuinier om te beheer. Dit verg egter daaglikse aandag. Dit gaan minder oor lugvog as om te verseker dat die gesaaide sade nie uitdroog voordat hulle ontkiem nie. As die saad tussenin uitdroog, sal geen plante daaruit spruit nie. As die saad reeds ontkiem het, is dit meer vergewensgesind.
- die saaigrond mag nooit uitdroog nie
- kontroleer daagliks vog
- water in dosisse sonder om versuiping te veroorsaak
- water met 'n fyn straal water
- gebruik spesiale watertoebehore vir grootmaak
- die besproeiingswater moet by kamertemperatuur wees
- Duidelike bedekking beskerm teen waterverdamping
Wenk:
'n Goed afgespoelde skoonmaakmiddelbottel is ook goed om nat te maak.
Voldoende hoeveelheid lig
Lig is noodsaaklik en onvervangbare kos vir plante. Tamatieplante sal nie sonder lig groei nie. Die kwaliteit en hoeveelheid moet reg wees, dit wil sê helderheid en die duur van blootstelling aan lig. In die winter is die dae in Noord-Europa kort en die lig swak; teen die lente word die beligtingstoestande meer en meer optimaal. Die vraag ontstaan watter vertrek of ruimte die meeste baat by daglig. Die volgende liggings is besonder helder:
- Kweekhuis
- Wintertuin
- Vensterbank aan die oostelike of suidekant
- Buitenhuisbed
Gee saai die helderste plek wat jy kan bied. As jy nie 'n helder genoeg spasie het nie, kan jy een spesifiek skep. Spesiale groeilampe maak dit moontlik om sade selfs in donker kamers te saai. Die lampe moet dagligkwaliteit van 5 500 tot 6 500 Kelvin produseer.
Nota:
As die hoeveelheid lig nie reg is nie, “soek die plante daarna” en word langer. Die dun, sagte en buigsame stingels is 'n ongesonde groeisel.
Vereiste hitte
Lig alleen is nie genoeg nie. Geen tamatieplant sal sy kop uit die saad laat spring as dit te koud buite is nie. Om tamatiesaadjies te laat ontkiem, benodig hulle deurgaans optimale temperature.
- 22 grade Celsius is optimaal
- Suidwesvenster word deur son verhit
- Let op: klip en marmer vensterbanke bring koue van onder af
- verhit die kamer bykomend indien nodig
- Buitelike grond is eers vanaf middel Mei voldoende warm
- Vermy konsepte en voorkom koue skokke
- spesiale grootmaakbokse verskaf lig en warmte
Wenk:
'n Isolerende laag Styrofoam of 'n klein stapel koerantpapier help teen koue vensterbanke. So kry die plante nie koue voete nie.
Ideale tyd
Daar is eenvoudig nie’n vaste tyd vir saai wat ewe geskik is vir alle jare nie. Elke jaar is anders. Eers daarna weet die tuinier of die tydsberekening reg was. Die algemene reël is: hoe vroeër jy saai, hoe meer tyd sal die vrugte tyd hê om later ryp te word. Te vroeg is daar egter ook 'n risiko dat die toestande nie deurgaans optimaal sal bly nie en groei sal benadeel word.
Gegrond op die ervaring wat opgedoen is, het tydvensters ontstaan vir die saai van tamatiesade wat die beste kans op sukses het. Wat saak maak, is waar die saad gesaai word.
- Van middel Februarie: Verhitte kweekhuis en wintertuin
- Van middel Maart: vensterbank
- Van middel Mei: buitebed
Selfs as jy die vroeë datum gemis het, kan dit die moeite werd wees om later te saai, tot ongeveer middel April. As die toestande optimaal is, haal die plante vinnig in.
Spesies en variëteite
Dit begin alles met 'n klein saadjie. En hier lê een van die grootste uitdagings vir die tamatietuinier. Watter saad van honderde variëteite moet dit wees? Of veel meer: Watter tamatie sal die lekkerste proe? En is dit geskik vir die gegewe ligging? Aangesien byna niemand genoeg spasie het om alle variëteite te kweek nie, moet jy tevrede wees met een of 'n paar variëteite. Dit is belangrik om die regte keuse van variëteit te maak. Hieronder is 'n rowwe oorsig:
Romatomaten
Hulle is langwerpig en eiervormig en beïndruk met 'n intense smaak. Die rooi vrugte het 'n lang raklewe en stoor goed. Goed vir sop, souse en ketchup. Die Italiaanse bottel tamatie 'Corianne' is 'n bekende verteenwoordiger.
Piettamaties
Hulle is die klassieke met eweredige ronde vrugte. Hulle word lank en benodig pale vir ondersteuning. Stoktamaties is baie produktief. Gewilde variëteite sluit in 'Harzfeuer', 'Vitella' en 'Piccolino'.
Bos- of wingerdtamaties
Hulle groei laag en swaar vertakte. Hulle lewer vroegtydig hul eerste opbrengste. Hulle is geskik vir buitelug en om in houers te hou, byvoorbeeld die variëteit 'Balkonstar'.
beesvleistamaties
Rond, groot en met baie vleis, beesvleistamaties is altyd. Die verhouding van soet en suur is gebalanseerd en verseker 'n uitstekende aroma. Veral goed vir pastasouse. Die 'Saint-Pierre' variëteit is 'n Franse klassieke. 'Ochsenherz' is goed geskik vir buitelugverbouing.
Cocktail tamaties of kersietamaties
Klein en soet soos suiker is die kenmerke van hierdie tipe tamaties. Vir slaai of as happiegrootte peuselhappie tussen ma altye. 'Sweet Millon' en 'Cupido'
kan ook op die balkon floreer.
Wild Tamaties
As jy nie 'n tuin het nie, hoef jy nie sonder jou eie tamaties te gaan nie. Wilde tamaties floreer op balkonne of selfs in kamers. Hulle ontwikkel 'n intense aroma. En die wonderlike ding: hulle is bestand teen laatroes en bruinvrot. 'Red Wilde' en 'Yellow Wilde' is bekende variëteite.
Ou variëteite en saadsterkte
Die oorvloed vrugtekleure, -vorms en -geure is indrukwekkend in die tamatiewêreld. Dit is jammer dat net 'n paar smaaklose "standaardtamaties" hul weg op supermarkrakke vind. Bastervariëteite is dalk maklik vir kommersiële verbouing, maar hulle is nie goed vir die natuur of die verhemelte nie. Ook nie vir jou beursie nie. Omdat bastervariëteite nie getrou is aan sade nie. Die sade van hul vrugte is nutteloos of produseer nie weer dieselfde variëteit nie.
Dit beteken vir jou:
Jy moet elke jaar nuwe sade koop.
As jy wil help om diversiteit te bewaar, kan jy 'n "ou verskeidenheid" 'n kans gee. Dit is ook uiters opwindend om 'n nuwe smaakavontuur aan te pak. Daar is selfs klubs wat toegewyd is om ou variëteite te bewaar en graag saad skenk. Die voordeel van hierdie sade is hul saadsterkte, sodat jy voortdurend jou eie sade uit die vrugte kan produseer.
Saaigrond
Die sade moet in die regte grond wees. Dit moet aan die begin laag in voedingstowwe wees sodat die tamatieplante hul wortels goed kan ontwikkel. Spesiale potgrond is oral by spesialishandelaars beskikbaar. Hulle is ook goedkoop beskikbaar in die meeste afslagwinkels net betyds vir die begin van die seisoen.
Groei potte
As die saad nie direk buite gesaai word nie, sal jy geskikte kweekpotte of kweekbakke benodig. Spesiale binnenshuise kweekhuise met deksels is kommersieel beskikbaar. Hulle is goed, maar hulle het ook 'n prys. Dit is egter ook goedkoper. Of dit nou klein blompotte, gespoelde jogurtkoppies of selfs die onderkant van die eierhouer is, baie dinge kan gebruik word.
Die instruksies stap vir stap
Die sade en groeiende potte is gereed, is die toestande reg? Dan kan die tamatieseisoen begin.
- Vul die houer met grond tot 1 cm onder die rand.
- Druk die grond goed.
- Gee die grond nou nat, die sade sou later weggespoel word. Dit moet klam wees, maar nie te nat nie.
- Plaas die sade op die grond. Die afstand tussen twee sade moet ongeveer 2 cm wees.
- Bedek die sade met net 'n bietjie grond, aangesien dit ligte ontkiemers is.
- Druk die grond af en maak nog 'n bietjie water versigtig.
- Benoem die houers sodat jy later sal weet watter variëteit daar groei. Potlood werk goed, want dit vervaag die minste in die son.
- Nou kan jy die deksel opsit, alternatiewelik kleefplastiek of plastieksak.
- Plaas die potjie op 'n geskikte plek. Maak seker dat die groeifaktore lig, hitte en vog altyd teenwoordig is.
- Vlug die foelie af en toe.
Die eerste saailinge kan na ongeveer 10 dae gesien word.
As jy vanaf middel Mei tamatiesade direk in die buitebedding saai, kies’n bedding wat goed deur die son verlig is. Foeliebedekking kan die hitte verhoog en sodoende ontkieming versnel, maar in sonnige weer kan dit vinnig te warm word. Bedek dan die bed gedurende die dag.
Prik
Sodra die eerste blare ontwikkel het, het die plant meer spasie nodig om te groei. Haar nuwe huis moet haar eie pot wees, ongeveer 9 cm in deursnee. Gebruik nou gewone grond wat ook 'n paar voedingstowwe bevat. Jy kan die plante met 'n prikstok of 'n huishoudelike lepel uit die saadbak verwyder. Wees versigtig om nie die delikate wortels te beskadig nie. Afhangende van hoe lank dit neem voordat dit buite beweeg, kan dit sin maak om dit 'n rukkie later in 'n selfs groter pot oor te sit.
Uitplant
Van middel Mei, na die Ice Saints, kan die klein tamatieplante in die groentelappie geplant word of permanent na die balkon in die pot geskuif word. Moenie toelaat dat warm temperature jou verlei om vroeër te plant nie. Dit is belangrik dat die temperatuur nie snags te veel daal nie. As tamaties 'n koue skok kry, kan dit lei tot belemmerde groei. As daar nagryp is, vries die hele plant.
Dit is egter moontlik om die potjie gedurende die dag uit te sit en dit saans terug te bring. Maak seker dat die plante nie die brandende son kry sonder om eers stadig daaraan gewoond te raak nie.
Leer uit ervaring
Teen die herfs op die laatste sal dit duidelik wees of die tyd vir saai korrek gekies is. As jy tevrede is met die resultaat, kan jy dieselfde in die volgende tuinmaakjaar doen. Andersins, oorweeg 'n ander tyd vir saai. Of die tyd van saai kan behou word indien aanpassings elders moontlik is.
- Eksperimenteer met ander variëteite, miskien is hulle meer geskik.
- Reis op verskeie snitte. Tamatiesaad is nie duur nie. Saai verskeie kere met tussenposes en gebruik die sterkste plante.
- Ken jy 'n tuinier wat baie tamaties geoes het? Vra hom hoe hy dit gedoen het en kopieer hom.
- Optimaliseer groeitoestande. Wat van 'n kweekhuis, byvoorbeeld, as die nodige hulpbronne en spasie beskikbaar is?
Nog twee wenke
Opleiding van tamatieplante
Wanneer mense gewigte optel of ander oefeninge doen, word hul spiere versterk. Met elke uitdaging meer en meer. Dit werk presies dieselfde met plante. As hulle byvoorbeeld aan die wind blootgestel word, word hulle stingels sterker. As tamatiesaailinge binne is, sal jy winderig word! Skud die stingels 'n paar keer per dag, liggies met jou hand of met 'n watte depper. Die resultaat is plante wat beter ontwikkel en later hul eerste vrugte vinniger produseer.
Saai volgens die maankalender
Die maan beïnvloed water, daar is immers eb en vloed. En plante bestaan grootliks uit water. Miskien is die maangelowiges reg deurdat hulle hul saai op die posisie van die maan baseer. En as die maan geen effek op die sade het nie, dan kan dit geen kwaad doen nie. Maangroei op 'n vrugtedag soos Leo, Ram of Boogskutter word gesê dat dit ideaal is.
