'n Appelboom verskaf nie net skadu in die huistuin nie, maar voorsien ook die stokperdjietuinier van talle vrugte wanneer dit professioneel versorg word. As jy suur appels verkies, sal jy goed aangeraai word om 'n Boskoop te kweek! Hierdie winterappel het 'n besonder hoë suurinhoud, daarom is dit veral geskik vir appelmoes of gebakte appels.
Ligging
Die Boskoop is 'n baie kragtige appelboom wat beide in hoogte en breedte groei. Die geharde boom kan 'n hoogte van tot 4,5 meter bereik en vorm oor die jare 'n besonder uitgestrekte kroon. Wanneer 'n plek gekies word, is dit belangrik om te verseker dat daar genoeg spasie is, met 'n plantafstand van minstens twee meter wat gehandhaaf word. Dit moet ook nie te naby aan mure of geboue geplaas word nie, veral omdat die vlak wortelstelsel die klippe van geplaveide paadjies kan lig. Die Boskoop groei ook die beste wanneer die ligging aan die volgende vereistes voldoen:
- Klimaat nie te hard nie
- 'n Vogtige plek is ideaal
- vol son tot gedeeltelike skaduwee
- te veel skadu beïnvloed die blom
Wenk:
In besonder koue streke is dit raadsaam om die Boskoop op 'n plek te kweek wat teen die wind beskerm word. Omdat sy blomme uiters sensitief is en deur ryp vernietig kan word.
bure
Ongelukkig beloof die verbouing en professionele versorging van 'n appelboom nie 'n produktiewe oes nie. Omdat alle appelbome as self-onvrugbaar beskou word en daarom’n bestuiwer benodig. Om die bestuiwerboom as stuifmeelskenker te laat optree, moet dit binne 'n radius van ongeveer 20 tot 30 meter wees en op dieselfde tyd as die Boskoop blom. Die volgende appelvariëteite is dus baie geskik as bestuiwers vir die Boskoop:
- Berlepsch
- Cox Orange
- Idared
- James Grieve
- Jonathan
- Clear Apple
Vloer
Die Boskoop verdra nóg droogte nóg versuiping, en daarom is die optimale substraat van kardinale belang vir die groei van die boom. Gevolglik is sanderige gronde minder geskik, terwyl diep humus-kleigrond as optimaal beskou word. Om uitgebreide groei van die winterappel te bevorder, is dit dus raadsaam om dit in 'n grond met die volgende eienskappe te plant:
- swaar en kalkerig
- klam
- matig voedsaam
- effens kwaad, neutraal
Planting
Vrugtebome word gewoonlik as houergoedere aangekoop, wat beteken dit kan regdeur die jaar gebruik word. Dit is egter raadsaam om die Boskoop óf in die lente óf herfs te plant. As die boom egter in die somer in die grond geplant word, moet dit daagliks natgemaak word om enigsins te groei. Om plant so stresvry as moontlik vir die boom te maak, moet die wortelbal vir 'n paar uur in water gelaat word. Die Boskoop kan dan soos volg geplant word:
- Graf plantgat op
- ongeveer twee keer die grootte van die wortelbal
- Maak die grond in die plantgat goed los
- sny beskadigde wortels af
- Plaas die boom regop en in die middel
- Teeppunt ongeveer 10 cm bokant die aardoppervlak
- Vul die gat met grond
- meng ideaal kompos by
- skud die boom van tyd tot tyd versigtig
- sodat die grond goed afsak
- Trap die aarde versigtig
- was deeglik
Ondersteuning
Nuutgeplante appelbome loop die risiko om in sterk rukwinde te breek. Dit is dus raadsaam om die jong bome van 'n stut te voorsien sodat hulle nie kan kantel in sterk wind nie. Daar is verskeie metodes hiervoor beskikbaar, met die ondersteuning van die Boskoop met 'n eenvoudige stok wat veral geskik is. Dit word die beste toegedien voor plant soos volg:
- hamer in by die rand van die plantgat
- ongeveer 15 cm diep
- Afstand tot boomstam ten minste 20 cm
- Bind die boom aan die pos
- beste met 'n klappertou
- Knoop die punte van die tou styf
Bemes
Vars geplante appelbome benodig gewoonlik geen bykomende kunsmis in hul eerste paar jaar nie. Ideaal gesproke is die grond met kompos verryk tydens plant, wat die bome van voldoende voedingstowwe sal voorsien vir die komende maande tot jare. In die daaropvolgende jare kan die appelboom egter bemes word, verkieslik met behulp van organiese bemestingstowwe. Dit is egter belangrik om te verseker dat oorbemesting altyd vermy moet word. Dit bevorder groei, maar ten koste van vrugteproduksie. By bemesting moet die volgende dus in ag geneem word:
- Organiese stadigvrystellende kunsmis is die beste
- bv.: mis of kompos
- bemesting word in die lente en in Mei of Junie uitgevoer
- moenie vanaf Junie bemes nie
- Slote kan nie andersins volwasse word nie
Wenk:
Vallende blare is ideaal as natuurlike kunsmis, want wanneer hulle vrot, stel hulle waardevolle voedingstowwe aan die boom vry.
Skink
Die Boskoop wil gereeld natgemaak word omdat dit sensitief is vir beide droogte en versuiping.’n Onvoldoende watertoevoer kan onder meer gesien word in die vrugte wat oopsply of afval.’n Ondergrond wat te nat is, kan egter die gesondheid van die boom aansienlik beskadig. Daarom is 'n bietjie sensitiwiteit nodig wanneer water gegee word, en die volgende wenke is nuttig:
- water ongeveer elke week
- die boonste laag grond moet nooit heeltemal uitdroog nie
- Water grond goed tot 20 cm diep
- beste met reënwater
- Ou kraanwater is ook geskik
Wenk:
'n Ruim laag deklaag voorsien nie net die boom van voedingstowwe nie, maar verminder ook waterverdamping.
Sny
Appelbome word gewoonlik een keer per jaar gesnoei, hoewel jong bome uitgesluit word. Snoei kan in beide lente en herfs gedoen word solank temperature bo 5 grade is. Gereelde snoei hou nie net die vorm van die boomkroon in vorm nie, maar bevorder ook die gesondheid van die plant. As die boom gereeld uitgedun word, word die risiko van "afwisseling" verminder. Dit is 'n fluktuasie in die vrugte-opbrengs, sodat die boom net elke twee jaar groot vrugte dra. Dit is dus raadsaam om elke jaar die volgende lote af te sny:
- dooie en siek takke
- lote wat afwaarts en na binne groei
- versperrende takke
- Mededingers aan die voorste takke
- Mededingers na die middeltak
- Waterlote (lote wat opwaarts groei)
Wanneer jy sny, maak seker dat drie tot vier voorste takke behoue bly, anders vorm daar weer talle waterlote. Die vrugtehout moet ook nie afgesny word nie, want dit is waar die blomme en daarna die vrugte vorm. Dit kan egter in uitsonderlike gevalle verkort word as die lote veral afwaarts groei. Maak seker dat jy net bokant 'n knop sny wat na buite wys.
Voortplanting
Die Boskoop kan deur saai vermeerder word, maar hierdie metode word nie noodwendig aanbeveel nie. As 'n reël is die plante relatief swak en dra skaars vrugte. Voortplanting deur enting is egter meer algemeen en ook meer belowend, hoewel inenting veral vir die Boskoop aanbeveel word. Alhoewel hierdie metode 'n mate van sensitiwiteit vereis, is dit veral gewild onder stokperdjie tuiniers. Om die Boskoop met inenting te vermeerder, benodig jy eers 'n bof en 'n onderstam:
Scion-rys
- word verkry uit die moederboom
- volwasse, potlooddik spruit
- Sny die blare
- slegs stompies moet oorbly
Onderlaag
- kom van dieselfde botaniese familie
- verkieslik 'n swak groeiende appelboom
- verwyder alle sekondêre lote
Okkulasieinstruksies
Nadat beide die ent en die onderstam vir inenting voorberei is, kan die werklike enting voortgaan. Om dit te doen, word 'n T-vormige snit eers in die bas van die basis gekrap en dan word die bas verwyder en oopgevou. Die oog word dan soos volg van die bolyf verwyder en in die basis geplaas:
- sny 'n knop uit die middelste deel van die boetie
- beste om 'n goed opgeleide oog te hê
- sny van onder na die lootpunt
- sny net deur die bas, nie dieper nie
- Druk die kosbare oog van bo af in die T-snit van die basis
- Sny die oormaat van die oogspoel af
- beste met 'n horisontale T-snit
- Wrap die eindpunt
- raffia of 'n lint is geskik hiervoor
- Seël die snit met boomwas of kosbare hars
Nota:
As die inenting suksesvol was, sal 'n vars uitgespruite oog die volgende lente verskyn.
Oes en berging
Die Boskoop word gewoonlik van middel Oktober tot November geoes, maar die vrugte is dan nog nie eetbaar nie. Die Boskoop is een van die winterappels wat 'n sogenaamde rypheid benodig vir verbruik na die oes om hul volle aroma te ontwikkel. Die rypheid vir verbruik duur ongeveer van Desember tot April, hoewel dit eers tydens berging begin. Om die Boskoop sy sterk aroma te laat ontwikkel, moet die volgende faktore in ag geneem word tydens oes en berging:
- Oes vrugte laat
- dit verleng die raklewe
- Berging by ongeveer 3-4 grade
- Appels hou tot ongeveer April
Wenk:
As die appels verskrompel tydens berging, is dit nie 'n rede tot kommer nie. Die vrugte het water verloor, maar dit maak die smaak besonder intens.
Siektes en plae
Die Boskoop is veral vatbaar vir kernvrot, wat net gesien kan word wanneer die vrugte oopgesny word. Vrot word gekenmerk deur 'n rooibruin verkleurde kern, en die verkleuring kan na die hele vrug versprei. Om kernvrot te voorkom, word jaarlikse snoei en verwydering van vrugtemummies aanbeveel. Dit is ook raadsaam om die appels nie te laat te oes nie en om te verseker dat die kunsmis’n lae stikstofinhoud het. Benewens kernhuisvrot hou die volgende siektes en plae ook 'n gevaar vir die Boskoop in:
- vleesbruin
- Kragvrot
- kodlingmot
- Pluise
Nota:
Die Boskoop word as minder vatbaar vir skurfte en muf beskou.
