Daar is talle vrugtebome wat sonder enige probleme selfbestuif en dus baie spasie in die tuin, op die terras of in die kweekhuis bespaar. Ons stel jou in detail bekend aan 20 spesies.
Kernvrugte: 6 selfbestuiwers
Chokeberries (Aronia)
- al 3 spesies produseer eetbare vrugte
- Groeihoogte: tot 250 cm
- struisterige groei, regop, bladwisselende, donkergroen loof
- kan opgelei word as 'n standaard vrugteboom
- Blomperiode: Mei tot vroeg Junie
- enkel dubbele pluimblomme, wit
- Oestyd: einde Augustus tot middel Oktober
- Vrugte swart, rond, uiters ryk aan vitamiene, word dikwels deur voëls geëet
- suur aroma
- Selfbestuiwer lok talle bestuiwerinsekte
- sonnig tot gedeeltelik skadu, sanderig, droog, vars, goed gedreineer
- hardy
Eetbare rowan 'Edulis' (Sorbus aucuparia 'Edulis')
- Groeihoogte: 600 tot 1 500 cm
- vinnige groei, skraal, meerstammige, piramidale kroon, bladwisselende, donkergroen loof
- Bloemtyd: Mei tot middel Junie
- enkel gevulde skerms, wit, ryk aan blomme
- Oestyd: einde Augustus tot begin November, eerste ryp versterk die smaak
- Vrugte is eetbaar, lekker suur smaak, oranje of rooi, uiters ryk aan vitamiene, word dikwels deur voëls geëet
- sonnig tot gedeeltelik skadu, eensame posisie, veeleisend vir grond
- hardy
Diensbessie (Sorbus torminalis)
- Groeihoogte: 700 tot 2 500 cm
- regop groei, digte, ronde kroon, aantreklike herfskleur, somergroen, intens groen loof met blouerige onderkant
- Blomperiode: Mei tot middel Julie
- enkel dubbel pluim blomme, wit, klein
- Oestyd: vanaf Oktober
- Vrugte rooierig tot bruin met wit kolletjies, appelvormig, redelik klein, oorryp vrugte gewild onder voëls
- Kook vrugte voor eet
- Smaak herinner aan marsepein of amandels
- sonnig tot gedeeltelik skadu, vermy sout grond, droog, vars, voedingryk, verkies kalk, deurlaatbaar
- benodig winterbeskerming
Medlar (Mespilus germanica)
- Groeihoogte: 500 tot 600 cm
- skewe groei, wye kroon, somergroen, intens groen loof
- Bloemtyd: einde April tot middel Junie
- enkel dubbele blomme, op kort lote, wit, groot
- Oestyd: einde Oktober tot einde November
- Vrugte oranje-bruin, bolvormig, harig, bedek met klein vratjies
- soet aroma, fyn suur
- sonnig tot gedeeltelik skadu, voedingstofryk, kalkryk
- hardy
Quince (Cydonia oblonga)
- Groeihoogte: 400 tot 800 cm
- struikagtige boompie, regop, spreidende kroon, somergroen, dowwe groen loof
- Bloemtyd: Mei tot middel Junie
- enkel dubbele blomme, wit, pienk, groot
- Oestyd: Oktober, kontroleer rypheid
- Vrugte geel, groot (tot 500 g), peervormig, uiters ryk aan vitamiene, bedek met tannienbevattende fuzz
- suur-soet smaak, intens bitter skil
- was en verhit voor gebruik (verwyder bitter smaak van die skil)
- sonnig tot gedeeltelik skadu, klam, vars, diep, voedingstofryk
- hardy
Speierling (Sorbus domestica)
- Groeihoogte: 400 tot 3 000 cm
- kortsteel, breed, kroonrond, somergroen, blinkgroen loof
- Blomperiode: Mei tot Junie
- enkel gevulde skerms, wit, ryk aan blomme
- Oestyd: September tot einde Oktober
- Vrugte rooi-geel tot olyfbruin, die vorm herinner aan klein appels of pere, redelik groot
- lok bestuiwerinsekte en voëls
- Bart-smaak, baie lekkerder as gevolg van verwerking
- sonnig tot gedeeltelik skadu, vars, voedingstofryk, goed gedreineer, verdra nie sout nie
- hardy
- verdra hitte baie goed
7 selfvrugbare steenvrugbome
Appelkoos (Prunus armeniaca)
- ook bekend as appelkoos
- Groeihoogte: 500 tot 1 000 cm
- sterk groei, wye kroon, somergroen, groen loof
- Bloemtyd: Maart tot April
- enkel dubbele blomme, alleen staan of in pare, wit, ligpienk
- Oestyd: middel Julie tot vroeg September (op die laatste)
- Vrugte liggeel, oranje, rooierig, rond, glad, sappig, grootte hang af van verskeidenheid
- aromatiese smaak, soet
- lok bestuiwerinsekte
- sonnig, humus, normaal, deurlaatbaar
- harde, laat ryp soms problematies
Nota:
As jy die kersiekoos (appelkoos en kersiebaster) wil kweek, het jy ook geen bestuiwers nodig nie. Hulle bemes hulself maklik.
Vye (Ficus carica)
- Groeihoogte: 250 tot 500 cm
- Groeigewoonte hang baie af van die variëteit, gewoonlik wye kroon, gedraaide of gebuigde stam, somergroen
- vorm heerlike melksap in alle dele van die plant behalwe die vrugte
- Bloemtyd: Maart tot middel-Augustus (sterk afhanklik van klimaat)
- onopvallende blomme
- Oestyd: middel Augustus tot einde Desember
- Vrugte in groen tot pers kleur, sagte vleis, kenmerkende vorm
- soet aroma
- sonnig, leemagtig, los, voedingstofryk, suur
- gehard, winterbeskerming aanbeveel
Elderberry (Sambucus)
- Groeihoogte: 100 tot 1 500 cm
- los groei, regop, somergroen, donkergroen loof
- Blomperiode: Junie tot middel Julie
- enkel dubbele pluim, sambreelblomme of terminale blomme, wit
- Oestyd: einde September tot middel Oktober
- Vrugte rooi, blou of swart, rond, klein
- tert aroma, soms bitter, soet nasmaak
- Blomme ook eetbaar
- lok bestuiwerinsekte en voëls
- sonnig tot gedeeltelik skadu, voedingryk, klam, normaal, goed gedreineer
- hardy
Perske (Prunus persica)
- Groeihoogte: 100 tot 800 cm
- goed-vertakte groei, regop, kroon meestal naby die grond, bladwisselende, mediumgroen loof
- Blomperiode: April tot middel Mei
- enkel dubbele blomme, vyfvoudig, geel, ligpienk, rooi
- Oestyd: einde Julie tot begin September
- Vrugte harig, rond of plat, sappig, groenerig of geel, gewoonlik rooi sonkant
- suur-soet smaak
- sonnig tot gedeeltelik skadu, humus, vars-klam, goed gedreineer
- hardy
- Appelkose (Prunus persica var. nucipersica) kan ook self bemes
Plum (Prunus domestica)
- Groeihoogte: 600 tot 1 000 cm
- mediumgroei, yl, somergroen, intens groen loof
- Blomperiode: April tot middel Mei
- donkerige bloeiwyses, 2 tot 3 blomme per bloeiwyse, wit, witgroen, geelgroen
- Oestyd: Julie tot middel-Oktober (hoogs afhanklik van variëteit)
- Vrugte geel-groenerig, geel, rooierig, pers, blou, blou-swart, pers, swart, rond of eiervormig, gladde vel
- soet tot suur aroma (afhangende van verskeidenheid en rypwordingstyd)
- sonnig tot gedeeltelik skadu, humus, vars-klam, goed gedreineer
- Stifmeelskenker
- hardy
Nota:
Alle pruim subspesies soos pruime en mirabelle pruime behoort ook tot die selfbestuiwers. Hulle kan herken word aan die botaniese naam Prunus domestica subspesies.
Suurkersies (Prunus cerasus)
- Groeihoogte: 100 tot 1 000 cm
- goedvertakte groei, regop, effens hangende, bladwisselende, mediumgroen loof
- Bloemtydperk: April tot Mei
- enkel dubbele skermblomme, wit
- Oestyd: 4de en 5de kersieweek (2 Julie tot 24 Julie)
- Vrugte rooi of donkerrooi, ronderig, sappig
- sagte suur in smaak, tert tot pittig
- sonnig tot gedeeltelik skadu, humus, vars-klam, goed gedreineer, voedingstofryk
- hardy
Soetkersie 'Lapins' (Prunus avium 'Lapins')
- een van die min selfbestuiwende variëteite van die spesie
- Groeihoogte: 300 tot 600 cm
- kompakte groei, steil, swak vertakte, bladwisselende, sagte groen loof
- Bloemtydperk: April tot Mei
- enkel gevul, radiale simmetrie, wit
- Oestyd: 6de en 7de kersieweek (26 Julie tot 20 Augustus)
- Vrugte donkerrooi, groot, sappig
- soet in smaak
- sonnig, normaal, deursigtig
- hardy
2 soorte sagte vrugte
bessies (Ribes spesie)
- Groeihoogte: tot 150 cm
- regop groei, klein boompie, sommige spesies vorm dorings, somergroen, intens groen loof
- Blomperiode: Mei tot vroeg Junie
- eenvoudige dubbel, in sambellate, racemose of sambreelagtige bloeiwyses, wit, groenerig, gelerig, rooi, pers
- Oestyd: vanaf St. John's Day (24 Junie) tot einde Augustus (sterk afhanklik van spesie en verskeidenheid)
- Vrugte rooi of swart, rond, klein
- Smaak hang af van tipe en verskeidenheid
- sonnig tot gedeeltelik skadu, voedingstofryk, humus
- hardy
Swart moerbei (Morus nigra)
- Groeihoogte: tot 1 200 cm
- regop groei, dig vertakte, dekoratiewe, geronde kroon, somergroen, donkergroen loof
- Bloemtyd: Mei tot middel Junie
- onopvallende blomme, gelerige kleur
- Oestyd: Julie tot middel Augustus
- Vrugte in donkerpers of swart, vorm wat aan brame herinner
- soet en suur aroma, pittige karakter, intens
- sonnig tot gedeeltelik skadu, normaal, verkies kalksteengrond, goed gedreineer
- geharde, winterbeskerming of winterkwartiere vereis in besonder koue plekke
5 eksotika aangebied
Granaat (Punica granatum)
- Groeihoogte: 250 tot 500 cm
- bosagtige groei, regop, doringrig, somergroen, groen loof
- Bloemtydperk: Junie tot September
- enkelklokblomme, wit, geel, rooi
- Oestyd: September tot middel-Oktober (slegs vanaf die 2de jaar)
- groot, rooi kapsulevrugte, gevul met talle sade, sappig, rond, sap vryf af
- sonnig, sanderig, leemagtig, vars, deurlaatbaar, los, benodig 'n groot hoeveelheid minerale
- hard tot -5°C, hiberneer in winterkwartiere
Kaki (Diospyros kaki)
- Groeihoogte: 1 000 tot 2 000 cm
- Groei herinner aan appelbome, skubberige bas, regop, bladwisselende, donkergroen loof met liggroen onderkant
- Blomperiode: Mei tot Junie
- radiaal simmetriese blomme, gelerig, groenerig, onopvallend
- Oestyd: einde September tot einde Oktober
- groot vrugte, vorm en kleur afhangende van variëteit of subspesie, meestal geel, oranje, rooi, baie ryk aan vitamiene
- bont, moet ryp word, dan tert tot soet (afhangende van rypheid)
- sonnig tot gedeeltelik skadu, beskutte leemagtige, humies, diep, verdra nie kalk nie, ryk aan voedingstowwe
- hard tot -15°C, winterbeskerming mag nodig wees in koue streke
Pomelo (Citrus maxima)
- Groeihoogte: tot 300 cm
- bosagtige groei, regop, uitgestrek, immergroen, met dorings in blaaroksels, liggroen loof
- hoogs veranderlike blomtyd
- enkel of in ore, wit
- Oestyd hang sterk af van blomtyd (dit misluk soms afhangende van die temperatuur)
- Vrugte groen tot geel van kleur, rond, baie groot (tot 20 cm in deursnee), uiters ryk aan vitamiene
- Proe fundamenteel bitter met subtiele soetheid of suur
- sonnig, goed gestruktureerd, deurlaatbaar, met dreinering
- nie gehard nie, sal nie eers die geringste ryp oorleef nie
- slegs in houers
Yuzu (Sitrus junos)
- Groeihoogte: 150 tot 300 cm
- bosagtige groei, regop, doringagtige, immergroen, intense groen loof
- Blomperiode: Mei tot vroeg Junie
- eenvoudig, wit
- Oestyd: Oktober tot Desember
- Vrugte intens geel, ronderig, uiters ryk aan vitamiene
- sonnig, gedeeltelike skaduwee verdraagsaam, beskerm, goed gestruktureer, deurlaatbaar, met dreinering, voedingstofryk
- hard tot -12°C, kan op geskikte plekke geplant word, andersins slegs in houers
Suurlemoene (Sitrus limon)
- Groeihoogte: 400 tot 500 cm
- bosagtige groei, regop, vinniggroeiend in vergelyking met ander sitrusspesies, immergroen, groen loof
- Blomperiode: Mei tot middel Augustus
- ongevulde individuele blomme, wit, intense geur, soms selfs verrot
- Oestyd: September tot einde November (rypheid hang af van grootte)
- hoë opbrengste moontlik
- Vrugte sonnig geel, vuisgroot, ovaal, langwerpig
- intens suur smaak
- sonnige, ideale suidgerigte, beskermde, hoëgeh alte sitrusgrond aanbeveel vir vrugtebome, humus, deurlaatbaar
- nie gehard nie, winterbeskerming of winterkwartiere nodig
