Weens die Sentraal-Europese klimaat is dit nie moontlik om peperplante buite te oorwinter nie. Ryp is dodelik vir soetrissies, so hulle moet binnenshuis oorwinter. Jy kan meer uitvind oor oorwinterende peperplante in hierdie artikel.
Pepers in winterkwartiere
Baie van die peperplante wat die somer op Duitse balkonne deurgebring het, het ons bedank met hul klein, soet vrugte. Alhoewel die soetrissies wat jy self uit sade of saailinge kweek nie so groot en vlesig is soos dié van die supermark nie, is dit gewoonlik redelik maklik om te kweek en, wat smaak betref, is die meeste variëteite die moeite werd.
Maar wanneer die winter kom, ontstaan die vraag vir stokperdjiepeperkwekers: Wat is die beste manier vir soetrissies om te oorwinter? Hoe kry ek die plant so goed deur die winter dat dit volgende jaar weer vrugte sal dra? – In beginsel is dit nie moeilik om’n soetrissieplant te oorwinter nie – solank die ligging en toestande reg is:
- Dit moet duidelik wees: die balkon is nie geskik om te oorwinter nie en om Desember en Januarie sonder skade te oorleef. Voordat die nagryp intree, moet die plant in sy winterkwartiere intrek.
- Voor oorwintering moet dit deeglik ondersoek word vir plae soos spinmyte of plantluise, anders kan dit vinnig in die huis vermeerder en die plant beskadig.
- Helder plekke sonder trek, moontlik die gang of 'n wintertuin, is geskik as 'n plek vir oorwintering. Die temperatuur moet ongeveer 10°C wees.
Onder hierdie toestande dra die plante voort om vrugte te dra net soos in hul vaderland. Dit is raadsaam om gereeld die bo- en onderkant van die plantblare met gedistilleerde water te spuit sodat hulle nie onder die droë verhittingslug ly nie en die plae gedurende die winter in bedwang gehou word.
Wat moet jy oorweeg wanneer jy oorwinter?
In beginsel is alle pepervariëteite geskik vir oorwintering. Die voordeel van oorwintering is dat die plante in die tweede jaar selfs meer produktief is. Wanneer jy soetrissies oorwinter, maak seker dat jy die volgende stappe volg:
- Gaan vooraf na die plant vir plae, as daar plantluise of ander plae is, verwyder dit dan deeglik
- Om die blare gereeld te spuit kan die plant teen plaagbesmetting beskerm
- kry 'n helder, effens verhitte, maar rypvrye kamer vir oorwintering
- Hou temperature by die winterplek by 10 °C, bevorder hoër temperature
- water net 'n bietjie gedurende die winter en moenie bemes nie
Van die begin van Maart af, wanneer die dae weer langer word, kan jy die soetrissies in groter potte met vars grond oorpot. Nou moet jy 'n stadigvrystellende kunsmis byvoeg wat geskik is vir tamaties. Op hierdie manier kry die plante weer die geleentheid om te ontkiem. Verder moet die plante nou teruggesny word.
Beheer van plae en siektes
Die beheer van plae of siektes moet op natuurlike middele gebaseer word en chemiese middele is slegs nuttig in noodgevalle. Op lang termyn verseker die gebruik van chemiese middels dat die natuurlike balans vernietig word en die plant se natuurlike verdedigingstelsel het geen kans om immuun teen die patogene te word nie.
Luisluise word byvoorbeeld die beste beheer deur hul natuurlike vyande, die liewenheersbesielarwes. Jy kan ook die plante met 'n bietjie ou water spuit en die luise met 'n klein stukkie hout verwyder.
Poeieragtige skimmel kan herken word aan die feit dat 'n wit swamnetwerk op die oppervlak van die blare vorm en die plant van belangrike voedingstowwe ontneem word, wat veroorsaak dat die blare verdor. Met donsskimmel vorm grysblou- of pers kolle aan die onderkant van die blare, terwyl heldergeel mosaïekvormige kolle bo-op die blare sigbaar word en die blare al hoe meer vrek. Beide swamsiektes kan met dieselfde metode beheer word. Om dit te doen, verwyder die erg besmette plante en kompos dit, want die swam vrek net in die kompos. Dit is belangrik om goeie ventilasie te verseker. Boonop moet die plant voortaan net van onder af natgemaak word.
Sorgwenke vir oorwintering
Die basiese vereiste vir die suksesvolle oorwintering van soetrissies is dat die plante vry is van siektes en plae. Wat beligtingstoestande en temperatuur betref, moet jy 'n helder plek kies wat nie te warm of droog is nie. Dit is ook van kardinale belang om behoorlike lugsirkulasie en hittetoevoer te verseker.
Gedurende die winterfase moet die soetrissieplante net matig natgemaak word en nie bemes word nie. Vanaf Februarie moet die eerste takke of knope afgesny word. Terselfdertyd is dit tyd om die plante te verpot en in 'n groter houer te plaas. Nou moet die plant weer gereeld natgemaak word en dit moet warmer as voorheen wees. Wanneer die nagte weer rypvry is, kan die peperplant weer buite gaan. Dit is die beste om nie die rissies terug in die tuin te plant tot ná die Ice Saints nie. As jy’n kweekhuis het, kan jy die peperplante van die begin of middel af in die onverhitte kweekhuis inbring sodat die eerste blomknoppies kan uitspruit. Maak seker dat die plante nie dieper as in die kweekpot geplant word nie, anders is die risiko dat die plant aan stamvrot gaan ly.
Watter tipe oorwintering is daar?
Oorwinter in 'n helder venster en in 'n verhitte woonstel
Voordat die plante in die woonstel ingebring word om te oorwinter, moet hulle vir plae nagegaan word. Spinmyte kan vinnig vermeerder, veral in droë lug. Dit is ook 'n voordeel as die plant, veral die onderkant van die blare, met gereelde tussenposes met gedistilleerde water gespuit word. Sodoende begin die peperplant blom en weer vrugte dra.
Oorwinter in 'n helder en koel kamer
Die temperatuur moet 10 °C wees en die lug moet nie te droog wees nie. In beginsel moet die omgewing vir oorwintering helder wees en 'n plek sonder konsepte moet gekies word. Selfs gedurende die winterfase moet die plant nagegaan word vir plae en van tyd tot tyd natgemaak word. Veral plantluise oorwinter graag op die plante. Enigeen wat 'n plantluis gemis het, kan aanvaar dat die hele plant binne 'n paar dae besmet sal wees.
Gevolgtrekking
Peperplante kan óf in 'n warm en helder plek óf in 'n helder maar koel plek oorwinter. Sommige belangrike omstandighede moet egter in ag geneem word. Voor oorwintering moet die plae van die plante verwyder word sodat hulle nie oorwinter en skade aan die plant aanrig nie. Verder moet daar geen konsepte by die gekose plek wees nie. Gedurende die winterfase moet die plante net liggies natgemaak word en nie bemes word nie. As jy jou soetrissies goed oorwinter, sal jy die volgende jaar met’n produktiewe oes beloon word, want soetrissieplante is selfs meer produktief in die tweede jaar. Probeer dit self en oorwinter jou peperplant behoorlik.
Na oorwintering
Oor die algemeen moet die plant gedurende die winter spaarsamig natgemaak word. In Februarie kan jy die plant stadig voorberei vir die nuwe buitelugjaar. Eerstens moet dit kort ná oorwintering na 'n nuwe pot geskuif word.
Maar wees versigtig: vergroot die deursnee en diepte net 'n bietjie sodat die plant nie al sy energie op nuwe, groter wortels mors nie. Nou kan die plant na 'n ander plek beweeg wat effens warmer is as sy winterkwartiere, maar net so helder en trekvry. Die substraat kan nou 'n bietjie klam wees en water kan meer gereeld gedoen word.’n Bietjie kunsmis is ook goed vir die peperplant. As alles uitwerk, behoort die rissies in die tweede jaar groter en beter oeste te lewer.
