Baie stokperdjietuiniers en kruietuiniers het hul klein kruieparadys op hul balkon by die huis. Hulle het nie net altyd aromatiese plante vir kook of gesondheid nie, maar hulle het ook 'n geurige omgewing wat 'n waardevolle bron van voedsel bied vir baie voordelige insekte in die lente en somer. As jy egter kruie op jou balkon wil kweek, moet jy eers dink oor die ligging en weet watter kruie geskik is.
Ligging
Om die regte plek vir die kruie te vind, is eintlik redelik maklik: jy moet net die toestande ervaar waarin die kruie oorspronklik groei. Mediterreense kruie soos tiemie en roosmaryn het baie son en warm temperature nodig, terwyl inheemse plante gewoonlik goed klaarkom met gedeeltelike skaduwee en koeler nagte sonder enige probleme kan oorleef. As 'n kruie onder hoë bome in 'n skaduryke woud groei, is dit ook geskik vir plekke met min lig op 'n balkon. Hierdie moet dan 'n bietjie klam wees. Plant net kruie saam wat by mekaar se behoeftes pas. Neem asseblief kennis:
- Ligvereistes
- hitteverdraagsaamheid
- Droogteweerstand
- Watervereistes
- Voedingstofvereistes
Ligging van die balkon
Voordat jy bloot na hartelus kruie koop of dit self uit sade kweek, moet jy eers uitklaar watter ligging jou balkon is. Afhangende van die oriëntasie verskil die sonskynure en dus die inval van lig en die temperature geweldig.
Suidgerig
Natuurlik behoort 'n balkon wat na die suide wys, baie gewild te wees - wat sonskynure betref - solank ander geboue of groot bome nie die son versper nie. Vir die tuinier beteken 'n balkon wat op die suide wys dat 'n verskeidenheid plante gekweek kan word, maar hulle benodig groter sorg as gevolg van gereelde water. Baie min kruie kan egter die hele dag volle son verdra, daarom moet jy altyd 'n skaduvlek skep wat sensitiewe plante gedurende die middagure teen die son beskerm.
Noordwaarts
In teenstelling met 'n balkon wat suid front, kan jy die laagste hoeveelheid sonskyn aan die noordekant van die huis verwag. Maar selfs stokperdjietuiniers met balkonne wat noord wys, hoef nie sonder kruie te gaan nie, al is hul keuse aansienlik beperk. Aangesien die water hier baie stadiger verdamp, is gereelde natmaak nie nodig nie. Om die plante nat te maak moet soggens gedoen word sodat die substraat nie snags te nat is nie en sodoende versuiping of vormvorming bevorder.
Wes- of Ooskant
Alle kruie wat lief is vir gedeeltelik skadu plekke, voel gemaklik in hierdie plekke. As die ontwikkeling relatief vry is, het 'n balkon wat na die weste kyk gewoonlik 'n bietjie meer lig as die oostelike variant. In die meeste gevalle is die lig/skadu-verhouding optimaal, alhoewel die balkonne wat na die weste wys 'n effens hoër sonopbrengs en temperature het.
Planters
Vir die kruietuin op die balkon het jy ook gepaste planters nodig. Benewens die verpligte balkonkas word 'n verskeidenheid plantpotte of -emmers gebruik. Vir sommige kruie is dit belangrik dat die potte van gepaste diepte is, want dille en lavas vorm diep wortels. Vlak planters sal die groei van hierdie kruie inhibeer of meer sorg benodig. Laat ten minste 15 cm spasie per plant toe; baie groot variëteite moet alleen in 'n pot gekweek word.
- Balkonboks
- Individuele potte (moontlik 'n rak of spesiale kruiepothouer vir die muur)
- Emmer
- Kruiespirale/kruietorings vir die balkon
- Plantpotstaander
As jy dit oorweeg om 'n kruiespiraal aan te skaf, moet jy aan die struktuur en die individuele plantsones dink.
Substrate
Gewoonlik word gewone potgrond of kommersiële kruiegrond gebruik om kruie op die balkon te kweek, wat gewoonlik uit humus, turf en kunsmis bestaan. Sulke substrate kan goed vir baie kruie gebruik word, maar sommige het spesiale vereistes vir hul substraat. Mediterreense kruie benodig sanderige en baie goed gedreineerde grond en behoort dus nie in normale potgrond te hoef te groei nie. Vogliefhebbende plante op die balkon wat noord wys, daarenteen, het geen probleme met kruiegrond nie.
- sanderige, lae-voedingstowwe en humusryke substrate (tot 35% sand): vir Mediterreense kruie
- alternatiewelik, kommersieel beskikbare Mediterreense potgrond of sitrusplantgrond vir kalkverdraagsame plante
- Kruiegrond: plaaslike kruie vir gedeeltelike skadu en skadu areas
- alternatiewelik leemagtige-hummergrond met 'n klein hoeveelheid sand (10-15%) gemaak van bashumus, kompos en sand
Potgrond wat turf bevat, moet vooraf met sand, puimsteen, lawakorrels of zeoliet gemeng word vir beter ventilasie. Die hoeveelheid hang af van die tipe plant. Tiemie, salie en roosmaryn bevat tot 35% van sulke bymiddels. Dragon, dille of suurlemoenbalsem benodig ongeveer 15% van die minerale komponent.
Wenk:
Substrate wat turf bevat, is nie net nie baie omgewingsvriendelik nie, dit bevat ook natuurlik min voedingstowwe en is geneig om vinnig uit te droog. Dit is dus beter om 'n mengsel van humus en kompos te gebruik.
Nie geskik vir die balkon nie
Alle kruie wat baie uitgesproke risome vorm, is oor die algemeen nie geskik vir verbouing in 'n blompot nie. Die beknopte toestande laat nie die plante optimaal groei nie, so die stokperdjie-tuinier kry nie veel genot daaruit nie. Dit sluit in:
- Valeriaan
- Kerriekruid
- Dragon
- Eberraute
- Pimpinelle
- Meadowsweet
- Wormwood
As jy nog hierdie kruie wil kweek, moet jy hulle van 'n groot pot in isolasie voorsien.
Wenk:
Daar is kruie wat veral vatbaar is vir plantluise of ander parasiete. Dit sluit byvoorbeeld borage in. As jy nie die luise onder beheer kry nie, kan alle ander plante ook besmet raak.
Geskikte kruie
Kry eers 'n oorsig van watter kruie aan watter kant van die huis gekweek kan word. Dit is nuttig om te weet watter plante sonnige, gedeeltelik skaduryke of selfs skaduryke plekke verkies of verdra.
Kruie vir die suidelike balkon (volle son)
Benewens die gewone Mediterreense kruie, kan plante wat van halfskaduryke plekke hou, ook hier gekweek word. Maak egter seker dat hierdie kruie teen die middagson beskerm word. Jy kan dit doen, byvoorbeeld met 'n sonseil of ander skadu-opsies. Dit is ook moontlik om meer sensitiewe spesies nie aan die bokant van die balkon in 'n balkonkas te plaas nie, maar onder op die grond. Op hierdie manier kry die kruie steeds genoeg lig, maar loop nie gevaar om te brand nie. Die volgende plante is geskik vir liggings in volle son:
Eenjarige en tweejaarlikse kruie
- Basiliekruid: hoe warmer en sonniger, hoe beter, grond is meer voedingstofryk met sandinhoud
- Borage: Diepgewortel, benodig voedingsarm maar eerder klam grond
- Dille: diep wortels, voedingsryke, los grond
- Kamille: neutrale tot kalkryke grond, taamlik voedingarm en droog
- Kerwel: voedingsryke, humusryke, maar baie goed gedreineerde substrate
- Koljander: kalkryke, matig voedingryke en droë gronde
- Komyn: medium voedingstofryk, humus, taamlik klam
Meerjarige kruie
- Sart: voedingsarm, deurlaatbare substrate
- Marjolein: Vlak wortels, kalkryke grond, los en min voedingstowwe
- Oregano: kalkryk, los en laag in voedingstowwe
- Roosmaryn: diep wortels, voedingsarm en deurlaatbare grond
- Salie: sanderig en min voedingstowwe
- Sorrel: Vlak wortels, ryk aan voedingstowwe en taamlik klam
- Tiemie: Vlak wortels, voedingsarm en deurlaatbare grond
- Suurlemoenbalsem: vlak wortels, los en ryk aan voedingstowwe
Kruie vir oostelike en westelike balkonne (gedeeltelike skaduwee)
Beide aan die oostelike en westekant van die huis is daar gewoonlik goeie liggingstoestande vir plante wat halfskaduryke liggings verkies. Dit beteken ten minste vier tot ses uur se son, maar nie teen die middag nie. Westelike balkonne is meer soortgelyk aan suidelike balkontoestande, oostelike balkonne is 'n bietjie skaduryk en koeler. Daarom kan plante vir skadu maklik in 'n oostelike ligging gekweek word, terwyl Mediterreense plante floreer op 'n weswaartse balkon. Plante vir gedeeltelike skaduwee:
Eenjarige of tweejaarlikse kruie
- Basiliekruid: meer soos 'n balkon wat na die weste kyk, voedingsryke, los grond
- Borage: diepgewortel, laag in voedingstowwe en los, taamlik klam
- Dille: diep wortels, voedingsryke, deurlaatbare substrate
- Nasturtium: (jaarlikse en meerjarige variëteite) baie humies, effens klam
- Kerwel: humusryke en voedingryke grond, goed gedreineer vir water
- Pietersielie: diep wortels, voedingsryke, los grond
Meerjarige kruie
- Smaak: balkon wat na die weste kyk, voedingstofarm en deurlaatbare grond
- Lovage: leemagtige-humusgrond, voedingstofryk en effens kalkryk
- Marjolein: Vlak wortels, kalkryke grond, los en min voedingstowwe
- Oregano: vlakgewortelde, kalkagtige, los en taamlik voedingsarm grond
- Peperment: voedingstofryk en los, baie kragtig, daarom is dit beter om dit individueel te kweek
- Roosmaryn: Balkon wat na die weste gerig is, diep wortels, voedingsarm, deurlaatbare grond
- Sage: Balkon wat na die weste gerig is, voedingsarm, sanderige substrate
- Sorrel: Vlak wortels, klam, voedingryke grond
- Grauie: deurlaatbare, humusryke grond, klam en vars
- Tiemie: vlak wortels, deurlaatbare en voedingsarm substrate
- Suurlemoenbalsem: Vlak wortels, voedingstofryk en los
Kruie vir noordelike balkonne
Kruie groei ook op 'n balkon wat noord wys. Net nie alle variëteite nie. Enigiemand wat in boskruie soos wildeknoffel spesialiseer, kan ook ywerig oes. Maar ook hier werk dit nie heeltemal sonder lig nie. Om plante enigsins te laat groei, benodig die balkon minstens twee tot drie uur sonskyn per dag. As dit nie gewaarborg word nie, sal selfs die mees skadu-verdraagsame plant moeilik genoegsaam hier groei. Alle kruie wat genoem word, is meerjariges.
- Wildeknoffel: voedingsryke, los grond, verkieslik kalkryk
- Waterkers: (meerjarig, maar word gewoonlik as 'n eenjarige gekweek) voedingryke, klam substraat
- Knoffelmosterd: diepgewortel, voedingstofryk en donsig
- Longkruid: humus, taamlik klam (maar goed gedreineer)
- Peperment: voedingstofryk en los, baie kragtig, daarom is dit beter om dit individueel te kweek
- Woodruff: vars tot matig klam, humusryke grond, kalkryk
Aangesien skadukruie oor die algemeen klam plekke verkies, moet hulle baie natgemaak word.
Watter kruie pas nie saam nie?
Eerstens moet net daardie kruie wat soortgelyke ligging en grondtoestande verkies saam in 'n planter gekweek word. Dit maak ook sin om nie sterkgroeiende plante soos kruisement met swak of laaggroeiende kruie te kweek nie, anders sal die swakker plant verdring word. Boonop is daar kruie wat mekaar goed aanvul, terwyl ander nie sonder gevolge oor die weg kom nie. Pas nie by nie:
- Plante met baie verskillende ligging en grondvereistes
- Indien moontlik, moenie eenjarige kruie saam met meerjarige plante plant nie
- Basiliekruid met suurlemoenbalsem en dille
- Koljander en vinkel
- Dille is nie selfversoenbaar nie en pas nie goed saam met vinkel en karwy nie
- Peperment en Kamille
- marjolein en tiemie
- Koljander pas nie goed saam met pietersielie, grasuie en kerwel
Plantvoorbeelde
In terme van hul ligging, grondtoestande, water- en voedingstofbehoeftes pas die volgende kruie besonder goed saam in een pot:
Suid- en westelike balkon
- Salie, tiemie en basiliekruid (sand-humus grond, matig voedingstofryk)
- Roosmaryn, tiemie, salie, origanum (sandgrond, min voedingstowwe)
- Tiemie, kerwel, roosmaryn (sandleemgrond, taamlik arm aan voedingstowwe)
- Borage, dille en suring (matig voedingstofryke, taamlik klam grond)
- Basiliekruid, kerwel, suring (voedingstofryk, taamlik klam)
- Marjolein, kamille en origanum (kalkryke, baie sanderige grond, min water)
- Suurlemoentiemie, sout, roosmaryn as meerjarige kruie vir droë, onvrugbare grond
- Geurig, marjolein, roosmaryn, salie (sand, voedingstofarm grond, verdra droogte)
Wes- of Oos-balkon
- Borage, suurlemoenbalsem, grasuie, dille (diep pot, sanderige-huidige grond)
- Koljander, marjolein, kamille en origanum (kalkagtige, voedingsarm en sanderige substrate)
- Karwy, suurlemoenbalsem en boragie (matig voedingstofryk, humies en taamlik klam)
- meerjarige kruiepot: suurlemoentiemie, sout, roosmaryn vir droë, onvrugbare grond
- beproefde kulinêre kruie: pietersielie, grasuie en karwy (medium-voedingryk, humus, taamlik klam, diep pot)
- vir sop: marjolein, pietersielie, boragie en kerwel (ligte, humusryke grond, matig klam)
- Tiemie, salie, grasuie, suurlemoenbalsem (sandryke grond, matig klam)
Noord na Noordoos
- Wildeknoffel, knoffelmosterd en boskruid (voedingstofryk, klam en effens kalkryk)
- Grauie, suurlemoenbalsem en wilde knoffel (humus en effens klam)
- Mint en suurlemoenbalsem (verdra byna alle grond, matig klam)
Sorg
Terwyl dit raadsaam is om meerjarige kruie by spesialishandelaars te koop, kan eenjarige plante elke jaar vanaf einde Maart tot middel April van sade op die vensterbank gekweek word. Kombuiskruie van die supermark word nie aanbeveel vir verbouing op die balkon nie omdat dit vir korttermynverbruik gekweek is. Kruie benodig nie hoë hoeveelhede voedingstowwe nie, so eenjarige plante benodig nie bykomende bemesting wanneer goeie grond gebruik word nie. Dit is die beste om meerjarige plante aan die begin van die groeiseisoen van 'n stadigvrystellende kunsmis te voorsien. Die behoefte aan water hang af van die ligging en die onderskeie soort kruie.
Kruie in die winter
Eenjarige kruie moet elke lente herplant of gesaai word aangesien dit net een somer hou. Sommige aromatiese plante is egter twee- of meerjarig. Rypbestande, plaaslike kruie kan dus in die herfs met 'n paar blare of strooi bedek word en op 'n beskermde plek op die balkon oorwinter word. Mediterreense plante moet gedurende die koue seisoen binnenshuis gehou word. Hulle moet op 'n baie helder plek geplaas word en, indien moontlik, nie direk bo 'n verkoeler geplaas word nie.’n Effens koeler plek rondom 15-18 grade beskerm die kruie teen plaagbesmetting. Vanaf middel Mei kan die kruiepot weer permanent buite geplaas word.
Gevolgtrekking
Om die regte kruie vir 'n balkon te kies is baie maklik. Mediterreense kruie groei die beste op 'n sonnige balkon wat suid wys en moet droog gehou word. Inheemse tuinkruie vaar goed op’n gedeeltelik skadu oostelike of westelike balkon en floreer in humusryke, klam, vars grond, terwyl plante wat natuurlik in woude floreer, besonder gemaklik is aan die skaduryke noordekant. Met 'n paar uitsonderings kan jy alle kruie met soortgelyke vereistes saam plant.
