Vrugte van jou eie oes kan nie vergelyk word met dié van die supermark nie. Hulle is meer aromaties en vrugtig en kom in verskillende vorms en kleure voor. Om tuis op jou balkon te kweek, kan jy jou eie plante uit sade kweek of klaargemaakte jong plante by tuinwinkels koop. Daar is geen spesiale variëteite om op die balkon te groei nie, maar daar is variëteite wat veral geskik is vir hierdie tipe verbouing.
Aanbevole variëteite vir die balkon
Tamatievariëteite verskil nie net in vorm en kleur nie, maar ook in groeiwyse. Jy kan kies tussen bos-, stokkie- en skemerkeltamaties. Laasgenoemde word veral dikwels gebruik om tamaties op die balkon te kweek. Die verskeidenheid variëteite is groot, so daar is iets vir elke smaak. As daar genoeg spasie is en vir groter diversiteit, is dit moontlik om verskillende variëteite te kweek. Sommige variëteite is veral geskik om op die balkon te groei:
Cocktail tamaties
Angora Super Sweet
Hierdie medium-vroeë rypwordende skemerkelkie-tamatie het 3 - 6 cm klein, uiters aromatiese rooi vrugte. Hulle is soet, sag en sappig, maar nie meelagtig nie. Die ligte, donserige hare op die vrugte is ongewoon. Hulle hoogte is tussen 120 en 250 cm.
Black Cherry
Die vrugte van hierdie vroegrypwordende stoktamatie het 'n pers tot donkerbruin kleur wanneer dit ryp is. Hulle is barsbestand en het 'n sappige, soet smaak. Die maksimum hoogte is 200 cm.
Black Zebra Cherry
Die spesiale ding van 'Black Zebra Cherry' is die donkerrooi basiskleur met die smaraggroen, onreëlmatige strepe. Die vrugte is rond, ferm, 2,0 – 2,5 cm groot, met 'n pittige, soet noot. Die groeihoogte in die pot is 120 – 140 cm. Oestyd begin ongeveer middel Augustus.
Kubaanse Geel Druif
Hierdie hoë-opbrengs variëteit is 'n baie geharde wilde tamatie met klein geel, eiervormige vrugte wat tot 20 g weeg. Die smaak is soet en aromaties en die hoogte in die pot is 'n maksimum van 250 cm.
Bos tamaties
Primabell
Die bostamatie 'Primabell' is 'n baie kompakte, vroegryp en hoë-opbrengs pottamatie met ronde, intens rooi, ongeveer 30 g swaar en baie aromatiese vrugte. Met 'n grootte van 30 – 40 cm bly hierdie dwergtamatie baie klein.
Balkonster
Die 'Balkonstar'-variëteit is ook ideaal vir verbouing as 'n balkontamatie. Dit word net tot 60 cm hoog en lewer’n oorvloed dieprooi, ronde vrugte wat van Augustus af gereed is om te oes. Hulle is mediumgrootte, barsbestand met 'n effens suurlemoenagtige aroma.
Tumbling 'Tom Red'
'Tumbling Tom Red' het 'n hanggewoonte en is dus baie geskik om mandjies op te hang. Die ronde, rooi, 4 - 6 cm klein en baie sappige vrugte het 'n besonder soet aroma. Oestyd is van Julie tot September.
Rooi Robin
Die kompakte en hoë-opbrengs bostamatie 'Red Robin' groei net tot 'n hoogte van ongeveer 30 cm en ontwikkel ronde, rooi, soet-aromatiese vrugte. Oestyd is van Julie tot Oktober.
Sta altamatie 'Green Zebra'
Die spesiale ding van hierdie tamatie is die groen-geel gestreepte kleur van die volryp vrugte. Sy aroma is intens pittig, vars vrugtig met 'n fyn suur. Oes kan vanaf einde Julie begin. Die plante word tot 125 cm hoog.
Wenk:
As jy net 'n baie klein balkon het, is dit die beste om skemerkelkie-tamaties te kies, hulle bly relatief laag en is baie produktief. Sogenaamde botteltamaties, wat tot 500 cm hoog kan word, is heeltemal ongeskik om in houers te hou.
Voorkultuur in die huis
Om tamaties op die balkon te kweek, kan jy klaargemaakte jong plante koop of dit self kweek. Gepaste sade is by enige tuinbouwinkel, hardewarewinkel of aanlyn beskikbaar. Jy benodig kommersieel beskikbare mini-kweekhuise of gebruik klein blompotte wat met deurskynende film bedek is. Die beste tyd om te saai is vanaf einde Februarie.
- Laat die sade eers vir 'n paar uur in warm water week
- Verdeel dan sade op 'n voedingsarm saaisubstraat
- Bedek ongeveer 0,5 cm met grond
- Vogtig die substraat en heg die deksel aan
- Sit die hele ding op 'n helder en warm plek
- Ontkiemingstemperature tussen 20 en 24 grade is optimaal
- Verwyder bedekking wanneer saailinge ten minste twee pare blare het
- Van 'n grootte van ongeveer 10 cm, skei in klein potte
Om te keer dat die plante draai, plaas hulle 'n bietjie koeler maar steeds helder sonder om hulle aan die brandende son bloot te stel. Nou moet hulle nie te droog of te nat wees nie. Hulle groei nou relatief vinnig. Voordat hulle buite op die balkon toegelaat word, moet hulle in voldoende groot planters oorgeplant word.
Die regte planter
Hoe groter die planter, hoe beter is dit vir die plante. Die materiaal maak nie saak nie. Nie net potte en bakkies is moontlik nie, afhangende van die tipe tamatie, is hangmandjies of plantsakke sogenaamde kraaisakke ook geskik. In vergelyking met konvensionele potte, het plantsakke die voordeel dat dit reeds gevul is met grond van hoë geh alte, wat die plante vir ongeveer 6 weke van al die belangrike voedingstowwe voorsien.
Die plantsak is feitlik die planter. Die plante word direk in voorafgemaakte openinge geplant. Verdamping is aansienlik laer as met emmers. Die sakke kan op die grond geplaas word en direk geplant word. Plant 1 – 2 saailinge per sak. Dekoratiewe hangmandjies is geskik vir klein en hangende tamatievariëteite, soos platbosagtige thumbling-variëteite.
Maar die algemeenste plant is steeds in potte. Hulle moet 'n inhoud van ten minste 10 liter hê. Met twee plante per pot moet daar 'n goeie 40 liter wees en plantafstande van 60 - 80 cm moet gehandhaaf word. Boonop moet goeie dreinering verseker word.
Wenk:
Vir variëteite wat baie groot word, is dit raadsaam om hulle met twee tot drie lote te kweek. Dit het die voordeel dat die groei oor verskeie lote versprei word en die plante met dieselfde opbrengs aansienlik laer bly.
Plante
- 'n Dreineringslaag in die planter voor plant
- Growwe gruis of pottebakkeryskerwe is geskik
- Plant tamatieplante so diep as moontlik
- Ideaal tot by die onderste blaarbasis
- Druk dan grond en water
- Gebruik steunstawe vir stabilisering
- Plante kan breek as gevolg van die gewig van die vrugte
Om diep te plant het die voordeel dat bykomende wortels op die onderste deel van die stam vorm en die plante hulself dus beter van water en voedingstowwe kan voorsien. Om basiliekruid of nasturtium tussen tamatieplante te plant, kan die geur van die tamaties verbeter en verdamping tot die minimum beperk.
Wenk:
Sodra die plant 'n sekere grootte bereik, is dit raadsaam om die onderste blare naby die grond te verwyder om hulle te beskerm teen vog wat veroorsaak word deur spatwater. Andersins is daar 'n risiko van bruinvrot.
Terreinvoorwaardes
Tamaties verkies gewoonlik warm, droë plekke beskerm teen wind en reën met soveel son as moontlik. Gevolglik is balkonne met 'n suidelike of suidwestelike oriëntasie ideaal; die liguitset is hier die hoogste. Hitte is nie 'n probleem vir hierdie plante solank hulle van voldoende water voorsien word nie.
Die situasie is anders met vog van bo of reën, wat glad nie tamatieplante affekteer nie. Nat blare bevorder die ontwikkeling van swamsiektes soos bruinvrot, wat vinnig oor die plant en vrugte versprei. Dit is die beste om die plante onder 'n dak of in 'n standaard tamatiehuis te plaas.
Basies groei tamaties in enige goed gedreineerde, vars en voedingryke potgrond. Die deurlaatbaarheid kan verbeter word deur fyn gruis of uitgebreide klei in te meng. Daar moet nie te veel growwe dele wees nie, sodat die substraat nie sy stabiliteit verloor nie.
Wanneer om buite te gaan?
Tamatieplante kan tussen middel en laat Mei op die balkon geplaas word. Geen nagryp moet meer verwag word nie. Jy moet egter die plante’n kort aanpassingsperiode gee en hulle stadig aan die son gewoond maak. Andersins sal die sensitiewe blare baie vinnig verbrand word. Dit is die beste om hulle vir 'n paar dae uit te sit, aanvanklik net vir ure of slegs gedurende die dag. Later, wanneer daar nie meer ryprisiko is nie, kan hulle heeltemal buite bly.
Sorgvereistes
Selfs as jy nie 'n tuin het nie, hoef jy nie sonder tuisgekweekte groente te gaan nie. Veral tamaties kan ook op 'n klein balkon gekweek word. Benewens die regte ligging, is behoeftegebaseerde sorg belangrik.
Skink
Tamaties moet gereeld natgemaak word, hulle is baie dors. Dit is beter om gereeld te water as selde en intensief. Droogte kan veroorsaak dat die vrugte skeur en moet vermy word. Tamaties wil egter nie permanent in water sit nie. Wanneer jy natmaak, maak seker dat jy net van onder af natmaak en nooit oor die blare nie. Die beste tyd hiervoor is vroeg in die oggend of aand.’n Deklaaglaag verseker dat die substraat nie so vinnig uitdroog nie.
Bemes
Tamaties is swaar voeders en benodig voortdurende bemesting. Gevolglik kan jy 'n gedeelte horingskaafsels of kompos in die grond inwerk wanneer jy plant. Sodra die tamatieplante blom en die eerste vrugte ontwikkel, is die voedingsbehoeftes besonder hoog. Spesiale tamatiekunsmis is kommersieel beskikbaar wat al die belangrike voedingstowwe bevat en aangepas is vir die behoeftes van hierdie plante. Wat die dosis betref, moet u die spesifikasies van die onderskeie vervaardiger volg. Of jy kan so elke ses weke 'n paar horingskaafsels oppervlakkig in die klam grond inwerk.
Simply
Menings verskil wanneer dit kom by die uitknyp van tamatieplante. Terwyl sommige aanbeveel om te maksimeer, raai ander daarteen aan. Snoei behels die verwydering van al daardie lote wat uit die blaaroksels groei. Aangesien nuwe sogenaamde suinige instinkte aanhou ontwikkel, moet die hele ding verskeie kere deur die hele kultuur herhaal word. Uitdunning word aanbeveel, veral vir enkellootvariëteite. Vir multi-loot tamaties soos bostamaties is dit beter om dit te vermy en bloot te laat groei. Soberheid het beide voordele en nadele.
Voordele
- Maksimering maak sin as jy groter maar minder vrugte wil oes
- Wanneer spasie beperk is
- Gemaksimeerde plante word beter geventileer
- Dit kan die verspreiding van swamsiektes teëwerk
- Verwyderde lote kan op die grond gelaat word as 'n soort deklaag
- Dit is hoe jy die plante van 'n ekstra porsie kunsmis voorsien
Nadele
- Die verwydering van die suinige lote skep oop wonde
- Dit bevorder die penetrasie van patogene
- Sonder om te verdun, groei die plante baie kompak en verloor stabiliteit
- Om die suinige lote te verwyder is 'n gereelde instandhoudingspoging
- Dit is ongeveer een keer per week nodig
- Vruglote kan per ongeluk afgesny word
- Dit verminder die oes
Wenk:
Pluk vars lote met jou vingers af en sny dit versigtig uit. Effens ouer mense is gewoonlik sterker en fermer, wat dit maklik maak om uit te breek.
Oes ryp en onryp tamaties
Tussen Julie en Oktober het die tyd uiteindelik aangebreek en die aromatiese vrugte kan geoes word. Ten volle ryp vrugte van rooi variëteite is heeltemal gekleur. Die volle rypheid van veelkleurige, geel, oranje of groen variëteite kan herken word aan die feit dat die skil effens onder druk gee. Nog 'n aanduiding dat tamaties ryp is, is die voorafbepaalde breekpunt op die stam, waar die vrugte maklik afgebreek kan word.
Daar is spesiale groen variëteite wat hul groen kleur behou selfs wanneer dit heeltemal ryp is en sonder enige probleme geëet kan word. Al die ander is net groen wanneer dit onryp is en dus nie eetbaar nie. Weens die weer kan die eerste ryp dreig voordat al die vrugte ryp is of hulle het eenvoudig nie genoeg sonlig gekry nie. Dan hoef hulle onder geen omstandighede weggegooi te word nie, maar jy kan hulle soos gewoonlik oes en op’n donker en koel plek laat ryp word. Die smaak is egter nie so goed soos sonryp tamaties nie.
Gevolgtrekking
Om tamaties op die balkon te kweek is 'n goeie en bowenal heerlike alternatief vir tamaties uit die supermark. Die moeite wat hiervoor benodig word, is relatief laag. U moet veral aandag gee aan die keuse van die regte variëteit, 'n sonnige plek beskerm teen reën en 'n optimale toevoer van voedingstowwe. Dan staan niks in die pad van 'n ryk oes op jou eie balkon nie.
