'n Olyfstam is baie robuust en verg min sorg. Jy kan hier uitvind wat jy moet weet en moet aandag gee aan.
Profiel
Duitse name: olyfstam, olyfboomstandaard
Botaniese naam: Olea europea
Familie: Oleaceae
Oorsprong: Middellandse See, Midde-Ooste, Suid-Afrika
Groeihoogte: nie vas nie, gemiddeld ongeveer 100-200 cm
Blomkleur: anders (bv. wit, geel, pienk)
Blomperiode: April-Junie
Ligging: volle son, warm, beskerm teen wind en reën
Grond: klam maar nie nat nie
Ander: nie gehard nie, potensieel meerjarig, lemmetjieverdraagsaam
Basiese notas
Selfs al word die olyfboom botanies beskou as 'n regte Olea europea (olyfboom): in praktiese terme het die standaard olyfboom net 'n beperkte verbintenis met sy "groot broer". Sommige mense vra hulself natuurlik die (wettige) vraag af hoekom jy hoegenaamd olyfstamme kan koop?!
Die Antwoord
Olyfbome is nuwerwets, maar in die "regte" weergawe kan hulle net baie stadig gekweek word. Die situasie is anders met die plant se standaardstam: dit groei uiters vinnig. Wat aanvanklik na 'n voordeel klink, is eintlik nogal nadelig vir die stam en die eienaar - en dit is die partye wat vir ons logies belangrik is.
Die olyfboomstandaard floreer nie natuurlik nie.
Hier is 'n oorsig van die (on)tipiese kenmerke:
'n Olyfromp kan vinnig opgetrek word.
Dis presies wat gedoen word: jy sny die vinnig groeiende aanvanklike loot eers af wanneer dit 'n indrukwekkende hoogte bereik het.
Vir vergelyking
Wanneer jy 'n olyfboom kweek, let jy gewoonlik op goeie vertakking van sterk hooftakke.
Die hoogsittende takke, wat tot 'n digte kroon gevorm word, dra ook by tot die atipiese struktuur.
Versigtig
Sulke smal krone bevorder onder meer swambesmetting. Plantluise voel ook sommer tuis in die bossie.
Wanneer die stam vinnig groei, val die kwaliteit van die wortelstelsel gewoonlik langs die pad.
'n Olyfboom sal nooit vrywillig in so 'n vorm groei nie. En daar moet weereens op gelet word dat die onnatuurlike struktuur geneig is om dit te benadeel.
Wenk:
Enigiemand wat met hul olyfboom wil oud word, doen gewoonlik geen gunste met 'n olyfstam nie. Die lang maar heelwat meer natuurlike roete moet dan eerder met 'n egte Olea europea geneem word.
Die volgende besonderhede word dikwels bygevoeg tot die probleem van die verkoop van olyfboomstamme:
- Die olyfboom is in 'n (te) klein potjie geplant.
- Die pot bevat swak kwaliteit, oorwater of heeltemal uitgedroogde grond.
- Die plant “leef” in 'n pakhuis wat nie geskik is vir plante totdat dit verkoop word nie.
Om hierdie rede raai ons enigiemand wat besluit om 'n olyfstam aan te koop aan om eers die plant te verpot nadat hy dit huis toe vervoer het - in regte tuingrond met sand. Dit is die sagste oplossing en gee die plant die geleentheid om te herstel van die spanning wat daarop geplaas word.
Baie mense koop 'n standaard olyfboomstam met die doel om olywe te oes. En trouens, die stingels word dikwels so verfyn dat hulle relatief vinnig vrugte dra. Of die olywe lekker smaak hang egter van twee toestande af:
- Is daar 'n tweede olyf naby? Kruisbestuiwing optimaliseer die kwaliteit van die vrugte (selfs met 'n selfbestuiwer)!
- Is bykomende beligting beskikbaar? In ons klimaat kan olywe net ryp word in goeie, intense lig!
Wenk:
Moderne LED-plantbeligting is heeltemal doeltreffend (koste-effektief en effektief).
Nota
Natuurlik is daar geen waarborg dat vrugte in hierdie land sal vorm nie. Die somers in ons breedtegrade is gewoonlik nie lank genoeg om die rypwording van die olywe te ondersteun nie. Daarom word die olyfstam, soos die regte olyfboom, dikwels "slegs" as 'n sierplant gekweek.
Enigiemand wat besluit om 'n olyfstam te kweek, moet in gedagte hou dat die standaardboom SONDER UITSONDERING in 'n emmer gekweek kan word. Plant in die tuin is nie moontlik nie.
Die versorging stem grootliks ooreen met die maatreëls wat ook van toepassing is op die regte olyfboom. Die fokus is egter op gereelde sny en oor die algemeen baie waaksaam en noukeurige versorging van die plant. Hieronder beskryf ons al die belangrike take vir die kweek van die olyfstam.
Ligging
Die olyfboom en dus ook die stam is inheems aan die Mediterreense streek, waar son en warmte aan die orde van die dag is. Dit is dus belangrik om die standaardboom van hierdie of ten minste soortgelyke toestande in sy nuwe tuiste te voorsien. As die ligging nie reg is nie, kan die plant nie goed ontwikkel nie.
Kenmerke wat die spasie vir die emmer moet hê:
- warm
- sonnig
- beskermd
Substrate
Hoëgeh alte tuin- of potgrond is die beste oplossing. Dit hoef nie besonder voedingstofdig te wees nie. Die belangrikste ding is om nie nat te word nie. Daarom bou jy dreinering in die pot in. Dit laat oortollige water toe om weg te dreineer.
Hier is 'n paar basiese aanbevelings:
- Pas die grootte van die planter aan by die grootte van die stam
- Moenie plantpotte of onderbanke as byvoegings gebruik nie
- Maak seker die onderste laag is van poreuse materiaal gemaak
- klei-, sanderige en kalkryke grond is ideaal vir die standaardboom
Wenk:
In die pot kan die olyfstam slegs in 'n beperkte mate wortels ontwikkel om vog op te neem. Daarom, terwyl versuiping vermy word, is dit noodsaaklik om die grond altyd effens klam te hou.
Skink
In hul tuisland in die gebiede rondom die Middellandse See kry olyfbome nie veel water nie. Selfs hier het hulle nie te veel vog nodig nie. Oormatige natmaak is dus nie nodig nie en ook nie raadsaam nie.
Vuimreëls:
- Hou die substraat te alle tye matig klam
- Gooi volgens voel of vingertoets
vingertoets
Sit jou hele vinger in die grond. Voor die volgende natmaak moet die substraat droog wees tot die punt wat die vinger kan bereik.
- As dit baie warm is, gooi 'n bietjie meer
- Vermy versuiping ten alle koste
Belangrik
Dit is noodsaaklik om te verseker dat geen plasse in die holtes en gate in die stam en/of takke vorm nie. Andersins is hierdie plekke geneig om te vrot.
Bemes
Die olyfstam is uiters spaarsamig wanneer dit kom by voedingstofinname. Anders as die meeste ander plante, is bemesting nie absoluut nodig nie. Dit doen egter ook geen skade nie. Ons beveel dus aan om die olyfboomstandaard een keer per jaar van langtermynbemesting te voorsien, naamlik in die lente.
Sny
Sny is omtrent die belangrikste taak in die versorging van die olyfstam. As die standaardboom 'n standaardboom moet bly, moet dit gereeld gesny word.
Herinnering: Voordat dit verkoop is, is die olyfstam in 'n vorm gevorm wat teen sy natuurlike groei stryd is. Om dit hierdie vorm te behou, moet jy dit versigtig sny.
Hoe om dit te doen:
- Verwyder elke lente enige takke wat uit die ronde kroon groei (herstel sferiese vorm).
- Verwyder alle lote op die stam wat deur die jaar onder die kroon groei.
- Dun altyd die kroon uit as dit te dig word (ook die hele jaar deur).
Hier is 'n paar basiese wenke vir omvattende snoeisorg in die lente:
- Moenie skelm wees nie. Die welige snoei in die lente het geen invloed op die blom nie, so dit benadeel dit nie.
- Sny die stam aan die onderkant vry, aangesien die onderste lote baie sap “intrek”, wat die plant ontsaglike energie kos.
- Sny alles uit wat na binne groei, anders sal die son geen kans hê om deur te dring nie.
- Maak seker dat die lote nie aan mekaar raak nie - hulle het nie net son nodig nie, maar ook lug.
- Verwyder takke wat te ver af hang.
- Sny net na buite as die stam te naby aan ander plante kom.
- Moet nooit om die hoofloot sny nie! Laat dit en drie tot vier hooftakke heeltemal staan.
- Verwyder altyd eers lote wat siek lyk, sywaarts groei en/of andersins “buite lyn” is.
Propageer
Daar is drie maniere om die olyfboom te vermeerder: saai, steggies en enting. Vir die prakties georiënteerde stokperdjie tuinier is geen van die variante egter werklik bevredigend nie.
Saai
Saai is eintlik baie maklik. Dit neem egter uiters lank vir 'n boom om uit die pitte te groei - behalwe dat die resultaat gewoonlik alles behalwe bevredigend is: nie net is die oeste minimaal nie, maar gaan baie jare verby voordat jy eers daar kom. As jy dit nog wil probeer:
- Jy het 'n ryp en onbehandelde olyf nodig.
- Die pulp word van hierdie olyf verwyder.
- Sit die olyfpit 1 cm diep in potgrond.
- Die houer is bedek met glas of 'n deursigtige plastieksak.
- Jy sit die hele ding op 'n warm en baie helder plek.
- Die potgrond word te alle tye effens klam gehou.
- Lug die houer gereeld (anders is daar 'n risiko van verrotting as gevolg van druppels water op die glas of plastieksak).
Steggies
Voortplanting vanaf steggies is ook selde suksesvol. Dit is omdat die bos dikwels nie goed wortel nie.
Hoe dit werk:
- Sny jong lote af wat so sterk as moontlik is.
- Plaas lote in potgrond (nie te diep nie).
- Die res stem ooreen met die saaiprosedure.
Verfyning
Verfyning is ongetwyfeld die mees winsgewende soort voortplanting.
Nadeel
Die metode is ongeskik vir leke.
Volledigheidshalwe wil ons die twee hoofstappe kortliks aan jou verduidelik:
- Jy sny 'n half-houtagtige steggie. Die beste tyd hiervoor is in die somer.
- Wortelhormone word gebruik vir wortels.
Wintering
Die olyfstam is natuurlik nie winterhard nie. In hierdie opsig moet jy dit in die huis oorwinter (sit dit so laat as moontlik weg!). Ongelukkig is die vind van geskikte verblyf 'n uitdaging wat nie onderskat moet word nie. Maar sodra 'n goeie plek gevind is, is die verdere maatreëls (ook ten opsigte van plaagbeskerming) hanteerbaar.
- Temperature rondom 10°C is ideaal vir die oorwintering van die olyfboomstandaard.
- Aangesien dit 'n immergroen plant is, moet voldoende lig verseker word.
Nota:
As jy die olyfboom op 'n donker plek oorwinter, byvoorbeeld in die motorhuis, moet jy nie verras wees deur blaarval nie. Die klein boompie spruit gewoonlik weer betroubaar in die lente. So 'n somber oorwintering verswak dit egter, wat op die lange duur nie goed is nie.
Om te doen:
- water min (duimreël: hoe koeler die temperature, hoe minder water benodig die plant)
- Maar moenie dat die bale uitdroog nie
- moenie bemes nie
- ventileer gereeld (verskeie kere per dag)
Dit is raadsaam om die standaard olyfboom so vroeg as moontlik weer buite te bring. Soos die warmer dae geleidelik oorneem, moet die stam stadig aan die son geakklimatiseer word sodat sy blare nie brand nie. Dit is die beste om dit vir die eerste week of twee op 'n skaduryke plek te plaas.
Nota:
Die plant kan vir 'n kort tyd teen onder-nul temperature hanteer.
Temperature in die Mediterreense streek daal immers af en toe tot onder 0°C in die winter.
Siektes en plae
Olyfbome en olyfstamme is eintlik nogal onsensitief. Hulle vergewe selfs klein versorgingsfoute solank hulle nie te nat word nie. En dit bring ons by die hoofrede vir siektes: versuiping is gif vir die plant.
Hier is 'n vinnige oorsig van die mees algemene probleme en hul oorsake:
Wortelvrot
Oorsake: gebrek aan dreinering en te veel besproeiingswater
Blaarverlies
Oorsake: Ligging in winterkwartiere wat te donker is
Bruin blare
Oorsake(s): verswakte waterabsorpsie (dikwels as gevolg van te veel water of ryp)
hangende blare
Oorsake(s): gebrek aan water (minder algemeen) of beginnende/progressiewe wortelvrot (meer algemeen)
Boomvrot
Oorsake(s): Holtes of gate in die plant word vir 'n lang tydperk met water gevul
Spinnekopmyte
Oorsake: verkeerde oorwintering (plek te warm of lug te droog)
As jy al die probleme en oorsake saamvat, kan jy sien dat dit in beginsel nie so moeilik is om siektes en plae effektief te voorkom nie.
Spesialiteit
Die eienaar van die olyfstam moet daarop voorbereid wees dat die plant aanvanklik 'n breek in groei neem. Dit is egter nie 'n rede tot wanhoop nie, maar eerder normaal en selfs goed: die tydelike stop dui daarop dat die olyfboomstandaard 'n ordentlike wortel probeer ontwikkel. Die boom het dit nodig om goed vir homself te kan sorg en ontwikkel.
Gevolgtrekking
As jy 'n olyfstam koop, gaan jy beslis 'n groot uitdaging aan. Die onnatuurlike begin tot lewe van die standaard olyfboom lei tot verskeie probleme wat slegs met versigtige en intensiewe sorg aangespreek kan word. Die moeite is egter die moeite werd, want die boom is 'n fees vir die oog. En dalk sal jy selfs gelukkig wees en binnekort een of twee heerlike olyfvrugte kan geniet!
