Alle wintervoorsorgmaatreëls is tevergeefs as 'n olyfboom erge ryp van onder -10 grade Celsius moet verduur. Daar is hoofsaaklik drie tipes rypskade wat 'n onverwags strawwe winter aan die Mediterreense vrugteboom kan veroorsaak. Afhangende van of die wortels, stam en takke of die kambium aangetas is, kan jy die edelboom met doelgerigte maatreëls red. Hierdie groen gids sal jou stap vir stap vertel wat om te doen wanneer 'n Olea europaea ophou spruit.
Overwintering in die tuin – 'n klimaat-koordstap
Olyfbome floreer en vrug net waar die temperature in die winter vriespunt nader, ten minste vir 'n kort rukkie. In tropiese lande met’n permanent warm en vogtige en vogtige klimaat sal jy dus tevergeefs na olyfplantasies soek. In sy habitatte rondom die Middellandse See kan 'n regte olyfboom ryp van tot -10 grade Celsius in die droë winterklimaat verdra. Hierdie vereiste geld slegs in 'n beperkte mate vir oorwintering in die Duitse tuin. Noord van die Alpe word winters gekenmerk deur langdurige koue en baie vog.
Daarbenewens is daar herhaalde veranderinge tussen vries- en dooiweer, wat die Mediterreense Olea europaea op die rand van sy veerkragtigheid bring. Onder hierdie invloede is rypskade nie ongewoon nie, selfs binne winterhardheidsone Z8, wat eintlik oorwintering in die ope lug moontlik maak. Jong olyfbome word veral geraak, aangesien rypverdraagsaamheid net geleidelik opbou tot 'n temperatuur minimum van -10 grade Celsius.
Drie tipes rypskade
Olyftuiniers en plantkundiges onderskei tussen die volgende 3 tipes rypskade, wat met voldoende maatreëls herstel kan word:
- Rypskade aan die kambium
- Ryp krake op die stam en takke
- Vrysbyt in die wortelarea
Die omvang van hierdie koueskade hang af van verskeie kriteria, soos die plaaslike lig- en temperatuurtoestande of die olyfvariëteit. Om rypskade slegs by die minimum temperatuur te veranker is dus nie genoeg nie. Ander faktore moet in ag geneem word, soos die spesifieke temperatuurprofiel, die temperatuurverspreiding tussen plus- en minusgrade of die werklike duur van die rypweer. Die grondkwaliteit, plaaslike beligtingstoestande en die samestelling van die olyf speel ook 'n belangrike rol. Hieronder sal ons in detail verduidelik hoe jy die werklike rypskade kan identifiseer en jou regte olyfboom kan motiveer om weer te ontkiem.
Rypskade aan die kambium
Die vernietiging van die kambium deur ryp is die grootste probleem vir olyfbome in die tuin. Dit geld eweneens vir olywe in die emmer en in die bed. Die groeilaag tussen die buitenste bas en die fisiologies aktiewe spinthout of xileem word die kambium genoem. Die paaie vir water en voedingstowwe is in hierdie gebied geleë. Die kambium het dus primêr 'n belangrike beskermende funksie. Dit dra terselfdertyd by tot die groei in dikte van die stam en lote.
As jou olyfboom sy blare na 'n bitter koue winternag laat sak of, in die ergste geval, laat val, kan 'n bevrore kambium aan twee kenmerke uitgeken word. Die bas daarbo kan nie meer maklik afgedop word nie omdat die ryp die metabolisme so ontwrig het dat dit aan die kambium vassit.
As jy 'n bietjie van die bas afkrap, sal die eerste laag onder donkerbruin tot swart wees. Ongelukkig kan die bas op hierdie stadium nog onbeskadig voorkom omdat dit as 'n chlorofildraende laag net geleidelik 'n ongesonde, bruin verkleuring ontwikkel. As jy iets vermoed, kyk gerus na die kambium daaronder. Gebruik hierdie aksieplan om die probleem op te los:
- Wag tot middel/einde Junie om te snoei sodat die nuwe groei duidelik gesien kan word
- Doen 'n lewenskragtoets op alle blaarlose takke deur die bas op plekke af te krap
- Waar groen weefsel nie meer gesien kan word nie, het 'n loot gevrek
- Gebruik skerp, skoon skêr om die tak af te verkort tot gesonde, groen hout
- Draai heeltemal dooie takke op Astring vas
As 'n olyfboom met rypskade radikaal teruggesny word na die gesonde hout, reageer dit anders as na 'n gereelde vorm- en onderhoudsnoei. As 'n reël spruit twee opponerende takke onder 'n koppelvlak. Nie so met 'n rypbeskadigde monster nie. Hier verskuif die nuwe groei na die streke naby die grond. Hierdie gedrag maak dit moontlik om die kroon te herbou, soos reeds een keer bereik is met 'n oefensnit op 'n jong olyfboom.
Wenk:
Na uitgebreide snoei as gevolg van rypskade, gee die gespanne olyfboom 'n helpende hand met sorgvuldige sorg. Stikstofgebaseerde bemesting en natmaak soos nodig in 'n sonnige, warm plek sal weer groei aan die gang kry.
Ryp krake op stam en takke
Ryp krake verskyn gewoonlik in die laat winter. In hierdie tyd daal temperature snags steeds onder vriespunt, terwyl die intensiteit van die sonstrale gedurende die dag toeneem. Gevolglik plaas die temperatuurskommelings die bas onder spanning. As hierdie spanning oormatig word, skeur die bas in die lengte. Waar hierdie rypskade voorkom, is onmiddellike optrede nodig. As water deur die krake inkom en vries, sal jou olyfboom skaars herstel. Siektes en plae gebruik hierdie wonde as 'n welkome teiken. Dit is hoe jy professioneel te werk gaan:
- Draai krake minder as 5 cm lank toe met waterafstotende, asemende fleece of strooiband
- Behandel groter krake in die bas stiptelik met 'n wondtoesluitmiddel, soos Malusan wondsluiting van Neudorff
- Sit die voorbereiding op die rand tot 'n maksimum van 5 cm in die wond
- Moenie los stukkies bas afskeur nie, maar heg dit met klein naels terug aan die stam
Die gebruik van wondtoesluitmiddels word omstrede onder kundiges bespreek. Die feit is dat daar tans 'n gebrek aan wetenskaplike bewyse is dat hierdie produkte verhoed dat die boom deur houtvernietigende patogene en plae gekoloniseer word. Die toediening is egter nie nutteloos na 'n ryp kraak nie.
Wondsluitmiddels het 'n effektiewe beskermende funksie op die vitale kambium. Op hierdie manier gee hulle die boom genoeg tyd om die wond te oorkom. Dit is veral waar vir rypskade, aangesien dit plaasvind op 'n tyd wanneer jou olyfboom nog dormant is. Op grond van hierdie kennis beveel ons aan dat jy nie die middel op 'n kraak in die bas oor die hele oppervlak aanwend nie, maar eerder net langs die rande van die wond.
Wenk:
Ryp krake op bome staan ook bekend as die 'Labello-effek'. Droogheid veroorsaak nie net dat lippe kraak wanneer dit aan koue en sonlig blootgestel word nie. Deur jou immergroen olyfboom so nou en dan nat te lei, selfs in die winter, kan jy ryp krake effektief voorkom.
Vrysbyt op die wortels
'n Olyfboom in 'n emmer word hoofsaaklik deur rypskade in die wortelarea geraak. In sy blootgestelde posisie agter die houermure is 'n wortelbal baie meer kwesbaar vir koue as in die beskutting van die tuingrond. In teenstelling met skade aan die kambium of bas, word bevriesing op die wortels eers duidelik nadat die groei- en blomperiode begin het. Verlies van blare en verwelkende blomme dui daarop dat die toevoer via die wortels benadeel word. Dit is kommerwekkend as jy die olyfboom met net 'n effense trek uit die substraat kan lig. Hoe om korrek op te tree:
- Ontpot die bal met die rypbeskadigde wortels
- Skud die substraat heeltemal af om 'n duidelike uitsig oor die wortelstelsel te kry
- Sny dooie, bruin, vrot wortelstringe uit
- Spot die olyfboom in vars substraat en water dit
Afhangende van die omvang van die wortelsnoei, kan dit nodig wees om die lote proporsioneel te verkort. As die helfte van die wortelvolume verlore gaan, sal die balans herstel word deur die takke met ongeveer 30 persent terug te sny. Om die wortelbal met 'n derde of minder te verminder, kan jou olyfboom help om homself in die middel van die groeiseisoen te reguleer. Die toediening van 'n plantbemesting vir Mediterreense bome het 'n gunstige effek op wedergeboorte.
Gevolgtrekking
In die koue, nat Sentraal-Europese winter kan 'n olyfboom in die tuin aansienlike skade ly, selfs by temperature rondom vriespunt. As die kwikkolom ver onder die temperatuurminimum van -10 grade Celsius daal, word skaars enige Olea europaea gespaar. Rypskade kom hoofsaaklik op die kambium, stam en takke, en in die wortelarea voor. Om die Mediterreense sier- en vrugtebome weer te laat uitspruit, moet die pakket maatreëls gebaseer word op die werklike beskadigde gebied.’n Rypbeskadigde kambium vereis radikale snoei terug na gesonde hout in die vroeë somer. Ryp krake moet egter dadelik behandel word om die skade te beperk. Spesiale toemaakmateriaal word aanbeveel vir groter wonde, terwyl 'n waterafstotende, asemende verband voldoende is vir kleiner skeurtjies. As 'n olyfboom in 'n pot bevriesing op die wortels kry, word die skade herstel deur wortelsnoei, gekombineer met verpotting in vars substraat.
