Die sappige nektariens is verwant aan perskes, maar hulle verskil veral in hul oppervlak. In teenstelling met hul familielede het nektariens gladde vel, maar smaak minstens so goed. Hulle smaak is egter selfs beter as hulle vars (van 'n tuisgekweekte boom) gepluk word. Lees hier hoe om die eksotiese plant te kweek!
Die ligging
Nektariens in Europa word hoofsaaklik in Griekeland, Frankryk en Italië gekweek en verkies dus 'n warm klimaat. In plaaslike streke floreer die bome die beste in wynbougebiede, maar met’n bietjie vaardigheid kan hulle enige plek verbou word – solank die optimale toestande geskep word. Aangesien die nektarienbome nie besonder veerkragtig is nie, het hulle ooreenstemmende vereistes, veral wat ligging betref:
- sonnige en warm plek
- buitelug verkieslik aan die suidekant van die eiendom
- 'n Huismuur wat suid wys is ook geskik
- beskerm teen reën en wind
Die substraat
Die plante kan beide buite en in potte gekweek word. Die grond moet so min as moontlik in kalk wees, want 'n hoë hoeveelheid kalk in die grond kan tot chlorose lei, waarna die blare van die nektarienboom geel word. Net so, indien moontlik, moet hulle nie in swaar, koue grond geplant word nie. Die nektarienbome het warmte nodig, en daarom verkies hulle 'n substraat wat maklik verhit kan word. Die optimale grond vir die perskefamilie het die volgende eienskappe:
- voedingstofryk
- humus-ryk
- kalkryk
- Effens suur potgrond word vir die pot aanbeveel
Wenk:
Swaar grond in die tuin kan maklik voorberei word vir die kweek van nektariens. Om dit te doen, word die grond eenvoudig verryk en met 'n mengsel van sand en humus losgemaak.
Die Kweek
Nektarienbome is in winkels beskikbaar, beide as houerbome en as kaalwortelbome. Enigiemand wat besluit om die eksotiese boom te kweek, moet ook kies of hy dit in 'n pot op die balkon of in hul eie tuin gaan kweek. Afhangende van die vorm waarin die plant gekoop en gekweek word, is plant anders.
Die kaalwortel nektarienboom
'n Kaalwortelboom word so genoem omdat dit sonder die bol aarde om die wortels aangebied word en hierdie dus "naak" is. Alhoewel dit relatief goedkoop is om aan te koop, is die planttyd beperk tot lente en herfs. Dit is ook belangrik om vinnig met kaalwortelplante op te tree en onmiddellik na aankoop te plant. Eerstens word die wortelstelsel van alle kinkels en breek bevry deur dit direk by die wortels uit te sny. Die wortels word dan tot ongeveer 30 sentimeter verkort en die lote met ongeveer 'n derde. Die plant word dan vir ongeveer 'n uur in die water geplaas voordat dit soos volg geplant word:
- grawe 'n plantgat
- dit moet dieper wees as wat die wortels lank is (optimaal 1,5 keer dieper)
- Plant 'n boom vertikaal
- Skop grond in die plantgat
- die wortelkraag moet op dieselfde hoogte as die oppervlak van die aarde wees
- Trap die aarde versigtig
- Skep 'n waterrand en water oorvloedig
- Ideaal gesproke word 'n dik laag deklaag op die plantplek geplaas
Die nektarienboom in die houer
Die grootste voordeel van houerplante is die vermoë om hulle regdeur die jaar te plant. Boonop, anders as kaalwortelplante, hoef dit nie na plant teruggesny te word nie. Enigiemand wat egter besluit om 'n nektarienboom in 'n houer te koop, moet ook spesiale voorbereidings tref voor plant. Om dit te doen, word eers drie kruise in die wortelballe gekrap, wat elkeen ongeveer 0,5 sentimeter diep moet wees. Dit moedig die nektarienboom aan om sy wortels vinniger te vorm en te versprei. Die wortelbolletjies word dan in water gedoop en gelaat totdat geen lugborrels sigbaar is nie. Die plante kan dan soos volg in die tuin geplant word:
- Graf plantgat op
- dit moet twee keer so groot soos die wortelbal wees
- Vul die plantgat ongeveer 30 persent met tuinkompos
- plaas die boom so reguit moontlik
- Indien nodig, voeg 'n ondersteuningsplasing in
- vul die plantgat met 'n mengsel van grond en kompos
- Die wortelbal moet egter met 'n maksimum van 1 cm met grond bedek wees
- Trap die aarde versigtig
- Vorm 'n gietrand wat na die middel skuins
- verbind uiteindelik die boomstam en die steunpaal met 'n lint
- en voeg 'n dik laag deklaag by die plantplek
Die kultuur in die emmer
Die nektarienbome kan maklik in potte verbou word, maar hierdie vorm van verbouing word slegs aanbeveel vir die dwergvariëteite. Die "normale" nektarienbome kan 'n indrukwekkende hoogte van tot agt meter bereik. Dwerg nektariens, aan die ander kant, bereik gewoonlik 'n hoogte van ongeveer een meter en is dus meer geskik om op die balkon te groei. Die regte houers, wat 'n inhoud van sowat 30 tot 40 liter moet hê, is noodsaaklik vir kweek in die emmer. Hulle moet ook toegerus wees met 'n dreineringsgat, want die nektariens kan absoluut nie versuiping verdra nie. As die nektarienbome in 'n houer gekweek word, is dit die beste om soos volg voort te gaan:
- plaas eers 'n dreinering oor die dreineringsgat
- Gruis, perliet en pottebakkeryskerwe is geskik hiervoor
- bedek dan die dreinering met 'n deurlaatbare tuinvlies
- en bedek met substraat
- 'n Mengsel van tuingrond, kompos en horingskaafsels is ideaal
- voeg die boom in die middel
- vul die emmer met grond
- tot 'n paar sentimeter onder die rand van die emmer
- Indien nodig, voeg 'n ondersteuningsplasing in
- water oorvloedig
Wenk:
Om versuiping te voorkom, moet kusbane vermy word indien moontlik.
Sorg
Die sorg wat nodig is vir nektarienbome is betreklik laag omdat hulle relatief weinig veeleisend is. In die oop veld word die plante gereeld deur hase en hase besoek en gepeusel, daarom moet die bome gereeld nagegaan word vir tekens van voeding. Die skade wat deur korrosie veroorsaak word, is egter nie 'n probleem nie, want dit kan maklik met 'n mes glad gemaak word. Die werklike sorg benodig is dieselfde vir beide die nektariens buite en die plante wat in potte gekweek word en is soos volg:
Bemesting en natmaak
Die maklikversorgende plante word so twee tot drie keer per jaar met 'n volledige kunsmis bemes, hoewel lente en somer die beste hiervoor geskik is. Veral jong nektarienbome word natgemaak omdat hulle gereeld natgelei moet word, veral in die eerste jaar ná plant. Van die tweede jaar af is dit egter voldoende as die bome eers natgelei word wanneer dit droog is. Aangesien die plante nie kalk kan verdra nie, moet hulle verkieslik van ou reënwater voorsien word. Dit word ook aanbeveel om die nektarienbome te dek. Dit hou nie net die wortelarea warm nie, maar ook klam.
Sny
In die eerste twee jaar na plant word die nektarienbome oor die algemeen nie gesny sodat hulle ongehinderd kan groei nie. Die eerste sny vind gewoonlik in die derde jaar plaas en moet dan een keer per jaar gedoen word. Dit dien hoofsaaklik om die lewenskragtigheid van die boom te behou, terwyl dit terselfdertyd met die sny in die gewenste vorm gebring kan word. Ideaal gesproke moet nektarienbome kort voor blom in April of vroeg in Mei gesnoei word, maar as alternatief kan hulle ook in die laat somer gesnoei word. Die beste manier om nektarienbome te sny, is soos volg:
- verwyder eers ou en dooie hout
- sny takke wat na binne groei
- Sny waterlote
- dit is takke wat steil opwaarts groei
- In die reël word ongeveer 'n derde van die lote afgesny
- moet nooit onder die knop sny nie
Wenk:
Om die sny so sag as moontlik vir die boom te maak, word dit aanbeveel om die lote skuins te sny. Dit beteken dat die snye nie net vinniger genees nie, maar ook beter. Boonop moet die takke altyd afgesny word en nie met die snygereedskap vergruis word nie.
Die verskillende lote
Die nektarienboom vorm sy vrugte op verlede jaar se lote en moet dus nie gesny word nie. Hiervoor is dit noodsaaklik dat die stokperdjietuinier die vrugdraende lote van die ander kan onderskei. Eers is daar die houtlote, wat net gepunte blaarknoppies het. Daar is ook "vals" vrugtelote wat herken kan word aan hul enkele, geronde blomknoppies. Die vals vrugtelote produseer wel vrugte, maar die boom laat hulle vroeg val omdat dit hulle nie van genoeg kos kan voorsien nie. Die belangrikste lote is egter die "ware" vrugtelote, aangesien hierdie - weereens die naam suggereer - die smaaklike vrugte dra. Dit is relatief maklik om te herken, want anders as die vals vrugtelote, het hulle nie net een blomknop nie, maar sogenaamde "knop-drieling". Want langs die geronde blomknop is daar links en regs 'n blaarknop. Om tussen die verskillende lote te onderskei is belangrik om te sny omdat hulle verskillend verwerk word:
- verwyder valsvruglote
- dit is op toring of keëls gesny
- verkort ware vrugtelote
- want daar is net eenvoudige blomknoppies aan die einde van die loot
- sny goed ontwikkelde, egte vrugdraende lote terug na 8 knopdrieling
- sny swak ontwikkelde lote terug tot 3 tot 4 knopdrieling
Wintering
Die warmte-liefdevolle nektariens kan sonder enige probleme oorwinter word solank hulle dienooreenkomstig beskerm word. Vir buiteplante word dit aanbeveel om die wortels met kwashout, blare en strooi te bedek. Veral jong bome benodig bykomende beskerming, daarom is dit raadsaam om hul stamme met vag of jute toe te draai.’n Koel, helder winterkwartier is optimaal vir nektarienbome wat in houers gekweek word. Hulle moet egter nie binnenshuis gebring word nie, aangesien die hitte hulle in die winter kan benadeel. Dit is beter om hulle in 'n wintertuin, 'n tuinskuur of 'n motorhuis te oorwinter. Wat versorging betref, is die nektarienbome uiters veeleisend in die winter:
- Gaat potplante af en toe nat
- droë grond is beter as grond wat te nat is
- beskerm teen konsepte
- As die plek te donker is, verskaf kunsmatige beligting
Oes en voortplanting
Die soet nektariens word gewoonlik van Augustus tot September geoes. Jy kan sien of die vrugte ryp is met 'n sagte druk van jou vinger: ryp vrugte is maklik om te druk. Nektariene smaak die beste wanneer hulle vars geoes word. Maar dit is nie die enigste rede waarom hulle so vinnig as moontlik verteer moet word nie, want hul raklewe in die yskas is net 'n paar dae. Nuwe nektarienbome kan egter uit die sade van die vrugte gekweek word. Geduld word egter hiervoor vereis, want die pitte moet eers vir 'n paar weke (of maande!) gedroog word. Om nuwe plante uit die sade te kweek, gaan soos volg voort:
- vul 'n 15 cm-pot met potgrond
- dit moet nie te nat wees nie
- Sit die kern in en voeg 'n dun lagie grond daaroor
- hou van nou af die grond te alle tye klam
- maar vermy versuiping
- bedek die pot met foelie
- maar verwyder dit gereeld
- die optimale ontkiemingstemperatuur is 24 grade
- na 'n paar weke vorm die kiem
- Sodra die saailing 20 cm hoog is, word dit uitgeplant
Wenk:
Alternatiewelik kan die kerne in watte geplaas word in plaas van grond.
Gevolgtrekking
Die nektarienbome kan maklik buite of in houers in hierdie streek gekweek word. Hulle is ideaal vir beginners aangesien die plante as relatief weinig veeleisend beskou word. Die onderhoud wat benodig word, is relatief min, maar hulle benodig beslis 'n helder, warm ligging en 'n jaarlikse snit om behoorlik te kan groei en floreer.
