Rabarber of Rheum barbarum, soos dit in botaniese terminologie genoem word, is 'n stamgroente en 'n permanente gewas. As dit goed versorg word, kan dit maklik 'n hele dekade op dieselfde plek deurbring en selfs in opbrengs verhoog. Met dien verstande dat sommige deurslaggewende punte in ag geneem word wanneer dit by kultuur kom. Dit sluit ook die afsny na die oes in.
Oes
Rabarber kan baie vroeg geoes word, maar nie vir lank nie. Tradisioneel eindig die oesseisoen op 24 Junie. Nog 'n teken van die voltooiing van die oes is die vorming van blomme. Die rede hiervoor is nie dat dit in tradisies geanker is nie – maar dat die oksaalsuurinhoud daarna aansienlik toeneem. Alhoewel dit ook in ander groente en vrugte voorkom, is dit skadelik vir die gesondheid wanneer dit in groot hoeveelhede verteer word.
Benewens die tydsbeperking, moet nog 'n punt in ag geneem word wanneer rabarber geoes word: die oeshoeveelheid. Een tot 'n maksimum van twee derdes van die stamme moet geoes word. Andersins sal die plant te veel verswak word. Die blare en boonste en onderste stampunte kan afgesny word en direk op die bedding gelaat word of in die grond ingewerk word. Hulle dien as 'n natuurlike groen kunsmis vir rabarber en verminder die moeite verbonde aan die byvoeging van bykomende voedingstowwe.
Wenk:
Wanneer geoes word, moet die stingels nie afgesny word nie, maar gedraai word.
Bevrugting
Sodat rabarber hoë opbrengste kan lewer en maklik kan klaarkom met sny, het dit die toepaslike voedingstowwe nodig. As 'n swaar voerder moet dit in elk geval goed bemes word. As dit egter gereeld geoes moet word, moet die hoeveelheid kunsmis weer verhoog word.
Ervaring het getoon dat ongeveer drie tot vyf liter volwasse kompos met ongeveer 100 gram horingskaafsels per vierkante meter gemeng moet word en oppervlakkig in die grond rondom die rabarber in die substraat ingewerk moet word. Hierdie voedingstof word by die eerste loot van die jaar bygevoeg, dit wil sê rondom Maart. Om dit te doen, moet die plante deeglik natgemaak word sodat die kunsmis eweredig versprei kan word.
Verdere bemesting vind plaas na die einde van die oes in Junie. Aanbevole middels is dan:
- Plantmis
- Groentekunsmis
- Kompos
- die blare en stam oorblyfsels van die rabarber
Blomstingels
Wanneer die rabarber blomstingels vorm, gebruik dit baie krag om dit te doen. Die plant sit nie sy energie in die reserwes wat nodig is vir oorwintering en dus in die produksie van nuwe opbrengste nie, maar in reproduksie. Dit kan en moet gestop word indien geen sade verkry wil word nie. Vir hierdie doel word die blomstingels uitgedraai of uitgesny. Om die plant se reserwes te beskerm, moet die maatreël so vroeg as moontlik uitgevoer word.
Versnit
Soos genoem, moet nie al die rabarber geoes word nie sodat die plante se reserwes nie te veel verminder word nie. Juis om hierdie rede word dit nie aanbeveel om onmiddellik na oes te sny nie. Ongelukkig is dit steeds algemene praktyk om alle stamme naby die grond af te sny sodra dit nie meer geoes kan word nie.
Dit is egter sagter vir die plant en voordeliger vir die volgende oes om nie die nog groen, lewensbelangrike lote te verkort nie. Slegs verlepte en dooie stamme word verwyder. Hierdie maatreël kan in die vroeë lente of in die herfs uitgevoer word. Dit is 'n bietjie veiliger om die rabarber in die herfs te sny. Dit beteken daar is geen skade aan die nuwe lote nie. In Januarie of Februarie is dit ook nog moontlik om dooie blare en stingels van die rabarber te verwyder.
Wenk:
Die stawe moet, indien moontlik, afgeskroef word in plaas daarvan om te sny. Sodoende is daar geen reste op die plant oor wat later kan vrot of muf nie.
Implementeer
Die rabarber kan vir ongeveer tien jaar op dieselfde plek bly. Dit is nogal ongewoon vir 'n swaar voerder, maar met die regte bemesting is dit beslis moontlik. Dit moet dan geskuif word of 'n nuwe plant op die nuwe plek gekweek word. Weereens kan blare en stingels direk op die bedding bly of in die grond ingewerk word om voedingstowwe vinniger te versprei. Hervestiging kan plaasvind voor bot in die lente of herfs.
As spasie in die bed beperk is, kan 'n verhewe bed die oplossing wees. Hier is dit genoeg om die grond of ten minste die boonste lae heeltemal te verander om die rabarber weer op dieselfde plek of 'n ander swaar voerder te kan plant.
Siektes
Rabarber is 'n robuuste plant wat selde deur siektes aangetas word. Blaarvleksiekte en die sogenaamde mosaïeksiekte kan egter voorkom. Die blaarkolle is bruinerige verkleurings met gelerige of rooierige rande. Dit is gewoonlik voldoende om aangetaste blare af te sny. Die rabarber kan nog geoes word.
Mosaïeksiekte is anders omdat dit 'n virusinfeksie is wat ook ander plante kan affekteer. Dit manifesteer deur die volgende simptome:
- talle kolle op die blare wat lig of donkergroen is
- geelagtige verkleuring, herinner aan 'n mosaïek
- bruin blaarrande
- bultende, dooie areas
Mosaïeksiekte kan nie genees word nie en om rabarber te sny is nie genoeg nie. Geaffekteerde plante moet dus verwyder en vernietig word. Daarbenewens moet geen rabarber vir ten minste vyf jaar op die ooreenstemmende plek geplant word nie. Risikofaktore vir die bekendstelling en verspreiding van mosaïeksiekte sluit in:
- Pluisbesmetting
- Plante van onveilige bronne, byvoorbeeld van jou tuinbuurman
- te klein afstand na ander plante, veral vrugtebome
Die mosaïeksiekte kan voorkom word deur 'n goed gekose ligging, beheer en beheer van plantluise en die gebruik van gesertifiseerde plantmateriaal.
Gevolgtrekking
Rabarber is 'n maklik-om-te-kweek plant wat geen snoei nodig het nie - maar moet bevry word van dooie dele. As hierdie maatreël gereeld uitgevoer word en die versorging gekoördineer word, kan die stronkgroente vir tien jaar goeie opbrengste lewer.
