Die soet vrugte van die Beierse vy 'Violetta'® weeg tot 100 gram en bevat baie waardevolle vitamiene en minerale. In teenstelling met baie ander vyesoorte en -variëteite is hierdie spesiale variëteit tot 'n sekere mate gehard op 'n beskermde plek en goed verpak. Dit kan egter ook maklik in 'n voldoende groot houer gekweek word - byvoorbeeld op die balkon of terras.
Hoe rypbestand is die Beierse vy 'Violetta'® regtig?
Wanneer dit by winterhardheid kom, is daar baie teenstrydige stellings oor die Beierse vy 'Violetta'®. Sommige tuinwinkels beskryf dit as “een van die min geharde vye”, en daar is ook bewerings dat die plant absoluut rypbestand is by temperature so laag as minus 20 °C. Trouens, die Beierse vy 'Violetta'® is aansienlik minder sensitief vir ryp as ander soorte vye, maar dit is en bly 'n Mediterreense plant - daarom is sy winterhardheid nie absoluut nie, maar slegs relatief. Om hierdie tipe vye te plant, word slegs aanbeveel vir streke met matige winters, soos die Duitse wynboustreke. Die plant kan egter nie strawwe, sneeu winters, wat tipies is in sommige gebiede van Duitsland, verdra nie.
Oorwinterende Beierse vy 'Violetta'®
Die Beierse vy 'Violetta'® word as relatief robuust beskou, maar dit geld net vir ouer eksemplare. Jong vyebome, daarenteen, is steeds baie sensitief, en daarom word uitplant, selfs in streke met matige winters, eers aanbeveel wanneer hulle minstens drie jaar oud is. Hoe jonger die Beierse vy 'Violetta'® is, hoe meer omvattend moet die spesifieke winterbeskerming wees. Ouer, gevestigde eksemplare, aan die ander kant, kan temperature van tot minus tien grade Celsius hanteer, solank daar net korttermynryp is en nie permanente ryp nie. Geplante vyebome kan op die volgende maniere teen koue beskerm word:
- Deklaag van die wortelarea met blare en/of strooi (minstens 50 sentimeter dik)
- Draai bogrondse plantdele toe met dennetakke of vag
- volledige toedraai vanaf temperature onder minus tien grade Celsius
- Verpak potplante soos beskryf wanneer temperature rondom vriespunt is
- Bewaring en rypvrye oorwintering word egter aanbeveel
Aangesien die Beierse vy 'Violetta'® 'n bladwisselende en bladwisselende boom is, kan rypvrye oorwintering ook in donker kamers (bv. 'n kelder) uitgevoer word. Die temperature daar is ideaal tussen twee en vyf grade Celsius. Dit moet onder geen omstandighede warmer as tien grade Celsius wees nie, anders sal die plant uit sy winterslaap wakker word en verswak word.
Wenk:
Hoe ouer die Beierse vy 'Violetta'® is, hoe minder sensitief is dit vir ryp. Jy kan die plant ook tot 'n mate verhard deur dit elke jaar in die herfs 'n bietjie langer buite te laat en dit vroeër in die lente weer uit te sit. Jy moet in elk geval die winterkwartiere so kort as moontlik hou. Met verloop van tyd raak die plant gewoond aan die laer temperature. Plant in 'n warm sitkamer word egter nie aanbeveel nie, aangesien dit die plant verswak en die rypwording van die vrugte kan belemmer.
Hou as 'n potplant
Die Beierse vy 'Violetta'® kan sonder enige probleme in 'n houer gekweek word. Om te verseker dat die plant floreer en jy 'n heerlike oes kan verwag, moet jy die volgende instruksies volg:
- wye en diep planter, soos baie en lang wortels gevorm word
- voedingryke substraat en gereelde bemesting
- goeie dreinering om versuiping te voorkom
- Plantgrond moet nie uitdroog nie, anders sal vrugte val
- Skaduplanters indien moontlik om oorverhitting te voorkom
- 'n bietjie ryp word vir 'n kort tydjie geduld, maar nie permanente ryp nie
Wenk:
Jy kan ook die Beierse vy 'Violetta'® op 'n geskikte plek in die tuin begrawe met sy planter - wat natuurlik genoeg groot is en dreineringsgate in die bodem van die pot het. Dit het die voordeel dat jy die plant vinnig kan opgrawe wanneer die winter aanbreek en dit na meer geskikte winterkwartiere kan skuif.
Ligging
Die ideale ligging is
- warm
- sonnig
- beskut teen die wind
In die lig van hierdie beskrywing word bewerking voor 'n suidwaartse muur veral aanbeveel, maar die probleem hier is dat dit baie vinnig te warm kan word vir 'Violetta'®. Maak seker dat die wortelarea of die houer in die skadu is en dat die plant voldoende natgemaak is. Basies geld die reël dat hoe sonniger die vyeboom is, hoe meer gereeld moet dit natgemaak word.
Wenk:
Installeer 'n ruim wortelversperring wanneer die Beierse vy 'Violetta'® geplant word. Dit keer dat die wortels vrylik groei en verseker dus dat die vyeboom weer met 'n ongeskonde onderstok opgegrawe kan word indien nodig en na 'n ander plek geskuif kan word. Boonop belemmer onbeperkte wortelgroei die ontwikkeling van die vrugte.
Substrate
Soos alle vye, benodig Ficus carica, soos die Beierse vy 'Violetta'® botanies korrek genoem word, deurlaatbare, los en voedingryke grond. Normale, humusryke tuingrond is heeltemal voldoende vir aangeplante eksemplare, solank die grond met ryp kompos en horingskaafsels verbeter word. Kleibevattende gronde, aan die ander kant, is te swaar en moet losgemaak word (byvoorbeeld deur dit mildelik met sand, bogrond en kompos te verryk). Sandgrond, aan die ander kant, is heeltemal te arm aan voedingstowwe en moet met baie kompos en bogrond verbeter word. Monsters wat in potte verbou word, floreer baie goed in goeie, voedingryke en los pot- of balkonplantgrond. 'n Spesiale substraat vir bessiebome is ook goed geskik.
Skink
Vyebome soos die Beierse vy 'Violetta'® het baie water nodig, veral gedurende die somermaande. Veral in houermonsters is dit belangrik om uitdroging van die substraat te vermy, anders sal die onryp vrugte laat val. Gee dus gereeld en volop nat, met goeie dreinering om oortollige water onmiddellik weg te dreineer en sodoende versuiping te vermy, wat gevaarlik is vir die plant. Die water wat deurgeloop het moet egter nie in die piering bly nie maar moet so gou moontlik verwyder word. Dit is die beste om die Beierse vy 'Violetta'® ná 'n vingertoets (die substraat is nog sowat vyf sentimeter diep droog wanneer jy jou wysvinger daarin steek) en deeglik nat te maak. Gebruik ou, lou kraanwater of versamelde reënwater.
Bemes
Die Beierse vy 'Violetta'® is nie net dors nie, maar ook baie honger. Gereelde bemesting is dus uiters belangrik, alhoewel jy organiese kunsmis soos kompos, stalmis en/of horingskaafsels vir aangeplante monsters moet gebruik. Alternatiewelik, en vir vyebome wat in potte gekweek word, is bessiekunsmis ook baie geskik. Dit is die beste om die plant een keer in Maart, een keer in Mei en een keer in Julie van 'n gepaste stadigvrystellende kunsmis te voorsien, sodat dit optimaal van al die nodige voedingstowwe voorsien word.'n Geplante Ficus carica moet egter nie meer later as einde Julie bemes word nie, anders sal die jong lote nie meer betyds voor die winter volwasse word nie en is die plant dus besonder vatbaar vir rypskade.
Wenk:
Gee die Beierse vy deeglik nat na bemesting, want so word die voedingstowwe vinniger gewas tot waar dit opgeneem word: die wortels.
Sny
Soos met baie vrugtebome, maak gereelde snoei sin vir die Beierse vy 'Violetta'®, aangesien hierdie maatreël veroudering en dus kaalheid voorkom. Snoei mag egter eers onmiddellik ná die oes uitgevoer word, aangesien die vrugte reeds in die herfs aan die vorige jaar se takke geheg is – dus sal snoei in die herfs of lente die oes vernietig. Hierdie reël geld vir vye wat op espaliers gekweek word sowel as vye wat in bos- of boomvorm verbou word. Verkort die lote tot ongeveer 20 sentimeter en verwyder ou, siek en dooie hout. Dit word naby die grond verwyder om plek te maak vir nuwe lote. Gee die Beierse vy 'Violetta'® onmiddellik na sny nog 'n vloeibare bessiekunsmis.
Siektes en plae
Siektes en plae kom slegs baie selde in die Beierse vy 'Violetta'® voor. Probleme soos geel blare, swak lootgroei, ensovoorts is gewoonlik te wyte aan onvoldoende versorging – veral verkeerde water en/of bemesting – of oorwintering wat te koud/te warm is. Baie selde en hoofsaaklik wanneer dit in die wintertuin gehou word, kan die vy deur die rooispinnekop aangeval word, wat op sy beurt ook deur onvoldoende versorging en dus 'n swak plant veroorsaak word.
