Die pomelo is 'n kruising tussen pomelo en pomelo. Dit beteken dat dit eintlik 'n terugkruising is, aangesien die pomelo uit die pomelo geskep is deur lemoen en pomelo te kruis.
Wat is 'n pomelo?
'n Pomelo is so te sê twee keer 'n pomelo en een keer 'n pomelo. Te ingewikkeld? Die pomelo smaak in elk geval baie soos pomelo. Aangesien amper niemand meer weet hoe 'n pomelo smaak nie, beteken dit nie veel nie, maar jy kan dit ten minste voorstel op grond van die pomelo.
Die pomelo is gewoonlik 'n bietjie peervormig en weeg 'n magtige 500 gram tot 2 kilogram met 'n deursnee van 15 tot 25 sentimeter. Die oppervlak is wit-geel tot groen, onder die pomelo het 'n dik wit laag, wat, soos die skeidingsmembrane, ook bitter kan smaak. Die vleis self is liggeel tot pienk, dit smaak effens suur en bietjie soet.
Pomelo – voedingswaardes, kalorieë, vitamiene
Die pomelo is laag in kalorieë, 0,1 kg pulp het 'n kaloriewaarde van 25 tot 50 kcal. Die pulp bevat baie min vet, slegs 0,5 gram per 0,1 kg, en dit bevat net soveel proteïen sowel as 1 gram vesel. Die proporsie vitamien C is egter opmerklik, ten minste 41 milligram per 0,1 kg, wat byna die helfte is van die aanbevole daaglikse behoefte van 100 milligram vir 'n gesonde volwassene. Boonop is pomelo's ryk aan kalium, fosfaat en magnesium, en die bitterstof limonien stimuleer die ingewande. Dit bevat naringien, wat help om bloeddruk te verlaag, en baie bioflavonoïede verhoed nie net die oksidasie van vitamien C in die liggaam nie, maar inhibeer ook die vrystelling van histamien, wat beteken dat pomelo's allergiese reaksies kan demp.
Eet pomelo's
Die pomelo's kan rou as vrugte geëet word, dan moet die bitter skil en die afskortings van die segmente vooraf verwyder word. Hulle kan ook in sap, konfyt en jellie of blatjang gemaak word. As die skil van onbehandelde vrugte kom, kan dit vir geurmiddels, in blatjang en in konfyte gebruik word.
Waar kom die pomelo vandaan?
Die pomelo word in Israel (waar die rugkruising omstreeks 1970 geskep is) en Suid-Afrika gekweek en van daar af ingevoer. Meer onlangs is vrugte van Suidoos-Asië en China ook op die Duitse mark verkoop onder die naam Pomelo of Heuning Pomelo. Hulle is ronder en geler en het 'n soeter smaak, hoewel die bitter toon ook tot in die vleis kan strek. Die heuningpomelo het 'n dunner skil en min pitte.
Jy kan soms op die internet lees dat 'n pomelo 'n kruising is tussen 'n bitter lemoen en 'n spanspek, en daar is ook 'n pamelo wat van 'n pomelo en 'n spanspek geskep is. Hierdie gerug word nou oral op die internet versprei, en jy sal dit waarskynlik teëkom as jy meer oor die pomelo wil uitvind. Moet dit nie glo nie! Volgens huidige kennis sou so 'n kruising 'n biologiese wonderwerk wees; pomelo en spanspek behoort nie net aan verskillende plantfamilies nie, maar ook aan verskillende ordes in die plantstelsel.
Die naringin wat in pomelo's en pomelo's voorkom, is in wisselwerking met verskeie medikasie, dus moet jy eenmalige medikasie-inname van die verbruik van hierdie vrugte skei. As dit 'n langtermynmedikasie is, vra asseblief jou dokter oor hierdie interaksies.
