Rungia klossii is 'n plant met 'n wonderlike sampioen-aroma wat die spyskaart van plaaslike kombuise in tropiese en subtropiese lande lank reeds verryk het. Die oorspronklike tuiste van die speseryplant is in Papoea-Nieu-Guinee, waar dit nog gevind kan word tot op 'n hoogte van 2000 meter. Danksy sy aanpasbaarheid kan die vitamienryke sampioenkruid nou ook in Australië en Suid-Asië gevind word. Die eksotiese plant is maklik om in 'n pot te kweek, selfs onervare stokperdjie tuiniers kan maklik die sampioenkruid hanteer.
Ligging en substraat
Die meerjarige, kruidagtige Rungia klossii verkies 'n beskermde, warm plek met hoë humiditeit. Weens sy eksotiese vereistes kan die kruie feitlik net in planters verbou word. In die somer kan jy die plant egter 'n sonnige plek op die terras of balkon gee. Die plant het egter ook geen beswaar teen 'n plek in ligte halfskadu nie. Die sampioenkruid, met sy groeihoogte van 50 tot 80 sentimeter, is uiters verdraagsaam teenoor die grond. Die plant hanteer humusryke potgrond sowel as met 'n sanderige substraat. Die pH-waarde van die grond moet egter nie 6,7 oorskry nie en moet nie kalk bevat nie. Dit inhibeer groei en keer dat die wortels water opneem.
Water en bemesting
Rungia klossii is uiters sensitief vir oormatige droogheid. Die wortelbal van die tropiese plant mag nie enige tyd uitdroog nie, aangesien dit vinnig tot die dood van die sampioenkruid kan lei. Kontroleer dus die voginhoud van die substraat meer gereeld en gee dadelik water sodra die boonste laag merkbaar uitgedroog het. Gebruik reënwater, aangesien harde water uit die kraan ook die plant kan beskadig. Versigtigheid word egter ook aangeraai wanneer dit nog nat is. Jy kan wortelvrot in die pot effektief teenwerk met 'n paar eenvoudige truuks:
- Die blompot moet dreineringsgate aan die onderkant hê.
- Plaas 'n drein wat van poreuse materiaal gemaak is aan die onderkant van die houer.
- Meng die substraat met perliet of fyn klippies.
- Verwyder onmiddellik oortollige water uit die planter.
Afhangende van die liggingstoestande, is die blomtydperk van sampioenkruie tussen Oktober en Januarie. Dit beteken dat jy die plant gereeld moet water gee, selfs in winterkwartiere. Die sampioenkruid benodig humusryke grond, maar die aanbod van voedingstowwe en minerale is beperk, veral in planters. Vloeibare en langtermyn-kunsmisstowwe is ewe doeltreffend vir die speseryplant bewys. Die voedingstowwe word in vloeibare vorm direk via die besproeiingswater toegedien. Die verskaffing van voedingstowwe kan ook in die winter plaasvind.’n Kunsmis wat fosfor bevat bevorder die plant se oorvloed en oorvloed van blomme. Hou die dikvleisblare egter fyn dop. As dit van kleur verander en afval, moet jy in die koue seisoen ophou bemes.
Planting
Die meerjarige sampioenkruid met sy tot 8 sentimeter lange, donkergroen blare word steeds as 'n kulinêre insiderwenk onder fynproewers in hierdie land beskou. Die vereistes is laag om die speseryplant suksesvol in jou eie vier mure te hou. Om die plante veilig deur die winter te kry, moet jy vermy om hulle regdeur die jaar buite te kweek. Gebruik eerder’n planter wat wyd en diep genoeg is sodat jy die tropiese kruie op’n veilige plek kan plaas as daar’n risiko van ryp is. As jy gewone potgrond gebruik, moet jy dit eers met humus en klein hoeveelhede klei verryk. Die sampioenkruid kan heeljaar geplant word, maar wanneer dit buite beweeg is die blare uiters sensitief vir direkte sonlig in die eerste paar dae. Pas die dik-vleis blare stadig aan langdurige UV-straling. Jy kan dit byvoorbeeld doen deur die sampioenkruid gedurende die middag met 'n sambreel te skadu. Die donkergroen Rungia klossii het 'n bosagtige groei. As die plant in die somermaande direk buite gekweek word, moet jy 'n minimum afstand van ongeveer 30 sentimeter tussen die individuele plante handhaaf. Jy kan ook ideale groeitoestande hier skep deur die substraat met humus of kompos te meng voordat jy beweeg.
Propageer
Sampioenkruid is nog relatief onbekend in hierdie land, so die sade is selde in spesialiswinkels beskikbaar. Om die sade te kweek is egter relatief maklik:
- Kies 'n vlak vaartuig.
- Die substraat moet laag in voedingstowwe en kalk wees.
- Bedek die sade net liggies met grond en hou dit eweredig klam.
- 'n Geperforeerde film verhoog die humiditeit.
Veral tropiese en subtropiese plante benodig warmte en hoë humiditeit vir suksesvolle ontkieming. As jy die planter met foelie bedek, moet jy dit elke dag vir 'n paar uur verwyder. Dit bevorder lugsirkulasie en voorkom terselfdertyd dat vorm op die substraat vorm. Die tropiese plant kan egter ook maklik deur wortelverdeling voortgeplant word. Om dit te doen, word 'n ouer, sterk plant opgegrawe en met 'n byl of 'n skerp graaf in die helfte gesny. Plaas die plantdele soos gewoonlik in humusryke grond en maak deeglik nat. Omdat Rungia klossii hoofsaaklik in die wintertuin of 'n helder kamer gekweek word, kan jy hierdie maatreël die hele jaar deur uitvoer.
Sny
Die plant word direk tydens oes gesnoei. Gebruik 'n skerp skêr of 'n mes om lootpunte van tot 5 sentimeter lank af te sny. Oes net soveel as wat jy dadelik kan gebruik. Die blare verloor amper heeltemal hul smaaklike aroma wanneer dit droog word. Deur te sny, stimuleer jy die plant om meer bosagtige lote te produseer. Indien nodig, kan jy die kruie met tot 2/3 verkort. Dit is veral nodig as die blare bekommerd is of jy lanklaas enige lote gesny het. Jy kan die hele jaar deur verlepte en dooie plantdele verwyder.
Wenk:
Sampioenkruie kan gebruik word om pangebraaide geregte, sop en souse te geur. Voeg die blare by kort voor die einde van die gaarmaaktyd en laat hulle genoeg trek.
Wintering
Die kruie reageer sensitief op lae temperature. Sodra die temperature in die tuin onder 10°C daal, selfs snags, moet jy die plant na’n helder, warm kamer skuif. Oorwintering vind plaas by 12 tot 17 ° C. By koeler temperature val die sampioenkruid sy blare af en mag nie blom nie. Jy moet selfs in die winter gereeld natmaak, maar die toevoer van voedingstowwe moet net matig wees.
Gevolgtrekking
Die spesery en kruie met sy sampioenagtige smaak is 'n verryking vir die huiskombuis en kan ook in die somer op die terras of sonnige balkon gekweek word. Sampioenkruie bied stokperdjiekokke 'n welkome verandering, en Rungia klossii is ook ryk aan vitamiene.
