Steranys Illicium verum, ook bekend as Chinese steranys, is die enigste eetbare spesie. Daarteenoor is Japannese steranys (Illicium anisatum), wie se vrugte baie soortgelyk aan die regte een is, uiters giftig. In sy vaderland groei steranys as 'n klein, immergroen boompie. In ons breedtegrade is dit relatief skaars. Jy kan dit veral in botaniese tuine bewonder. Ten spyte van alles is dit moontlik om dit as 'n huisplant te hou. Dit kan in die somer buite gelaat word, maar moet rypvry gehou word oor die winter.
Ligging- en substraatvereistes
Aangesien hierdie plant voldoende lig benodig, moet dit in 'n helder of sonnige tot gedeeltelik skadu plek geplaas word, ideaal in 'n wintertuin of verhitte kweekhuis. Enige ander helder en warm vertrek is ook geskik. Direkte sonlig moet vermy word en die kamertemperatuur moet ideaal tussen 17 en 20 grade wees. Vanaf Mei, na die sogenaamde Ice Saints, kan die plant buite geplaas word.
Die onderskeie planter moet voldoende dreineringsgate en goeie dreinering hê, byvoorbeeld gemaak van growwe gruis. Voedingryke tuingrond,’n humusryke, gekomposteerde substraat, normale standaardgrond of grond gemeng met sand en turf kan as substraat gebruik word. Die grond moet deurlaatbaar en vars tot klam wees.
Wenk:
As die steranys in Mei na buite beweeg, moet jy dit vir die eerste paar dae op 'n skaduryke plek sit sodat dit stadigaan gewoond kan raak aan die nuwe omgewingstoestande. Later kan dit na 'n helderder plek geskuif word.
Optimale versorging van steranys
Illicium verum moet natgemaak word sodat die substraat altyd eweredig klam is, maar nie te nat nie. Gieter moet gereeld wees, veral in die somer. Dit is die beste om die boonste laag substraat te laat droog word voor elke natmaak. Aangesien steranys hoë humiditeit vereis, moet dit gereeld met kalkvrye water gespuit word, veral as dit die hele jaar binnenshuis gehou word. Ster anys kan elke twee weke van Junie tot Augustus bemes word. As die pot goed gewortel is, moet jy dit in vars grond en, indien nodig, 'n groter planter oorpot. Dit neem ongeveer 15 jaar vir hierdie huisplant om vir die eerste keer vrugte te dra. Dit kan ook gebeur dat 'n plant glad nie vrugte dra nie. Sodra dit 'n hoogte van ongeveer 40-50 cm bereik het, moet dit met ongeveer 'n derde teruggesny word. Jy kan 'n ruiger groei bereik as jy net die punte van die lote afsny.
Winter behoorlik
- Steranys is nie gehard genoeg nie.
- Dit kan temperature tot 'n maksimum van -12 grade weerstaan.
- Om hierdie rede is dit raadsaam om dit voor die eerste ryp in die winterkwartiere in te bring.
- Oorwintering moet nie te warm wees nie.
- Die temperature moet nie bo 18 grade styg of onder 15 grade daal nie.
- Steranys moet elke nou en dan natgemaak word, selfs gedurende die koue seisoen.
- Water moet egter aansienlik verminder word.
- Die substraat moet nie heeltemal uitdroog of permanent te nat wees nie.
- Droë verhittingslug in die winter kan vinnig tot 'n besmetting met spinmyte of dopluis-insekte lei.
- Om dit te voorkom, moet optimale humiditeit verseker word.
- Jy kan dit doen deur die plante af en toe met lou water te spuit.
- Indien moontlik, moet jy reënwater hiervoor gebruik.
- Bemesting kan heeltemal vermy word in die winter.
Voortplanting
Voordat jy plante koop, kan jy ook probeer om steranys voort te plant en daar is twee moontlike maniere om dit te doen:
Deur sade
In die lente verskyn klein magnolia-agtige, groen-wit blommetjies waaruit die tipiese vrugte van steranys, sogenaamde follikels, ontwikkel. Die agtpuntige, kapsuleagtige vrugte bevat die blink, bruin sade, met elk van hierdie agt punte wat een saad bevat. Hierdie sade kan regdeur die jaar gesaai word. As jy gelukkig genoeg was om vars sade te kry, moet dit eers aan kouebehandeling (stratifikasie) onderwerp word. Om dit te doen, plaas dit in 'n foeliesak met klam sand, wat jy dan toemaak en in die yskas bêre of, indien beskikbaar, in 'n koelkamer by temperature van ongeveer 5 grade vir 1-2 maande. In ander geslote houers kan die sade muf word.
Na hierdie tyd word die sade sowat 1 cm diep in 'n voedingsarm groeiende substraat geplaas. Klapperhumus of kommersieel beskikbare potgrond, wat met perliet of sand gemeng is, is byvoorbeeld geskik hiervoor. Om konstante humiditeit te verseker, bedek die kweekhouer met glas of deurskynende film. Beide moet van tyd tot tyd verwyder word en die substraat moet geventileer word. Plaas dan die hele ding in 'n helder, nie vol sonnige plek by temperature tussen 22 en 25 grade tot ontkieming. Sodra klein saailinge met die eerste klein blare gevorm het, kan hulle alleen of individueel in potte geplant word.
Wenk:
Sade van gekoopte vrugte wat uitsluitlik vir dekoratiewe doeleindes verkoop word, is oor die algemeen nie ontkiembaar nie en is dus nie geskik vir verbouing nie. Met baie geluk kan jy die regte sade of jong plante in spesialis kwekerye kry.
Deur steggies
Steggies vir voortplanting kan verkry word deur bestaande plante af te sny. Goed ryp maar nie houtagtige lootpunte word gebruik nie. Elke steggie moet ongeveer 15-20 cm lank wees en 2-3 pare blare hê. Groter blare word in die helfte gesny om verdamping te verminder. Die steggies word dan in klein potjies in 'n deurlaatbare en voedingsarm substraat geplaas en 'n film word daaroor geplaas.
Hier is dit ook raadsaam om sand of perliet in die groeiende substraat te meng. By grondtemperature tussen 20 en 25 grade vind wortels gewoonlik na ongeveer 3-4 weke plaas. As wortels op die steggie gevorm het, sal dit in die eerste lote weerspieël word. As dit die geval is, kan die film verwyder word en die jong plante kan voortgegaan word om te verbou. Sodra die potte goed gewortel is, word dit in groter potte oorgeplant. As die plante groot genoeg is, kan jy die lootpunte snoei om beter vertakking te verkry.
Plae
Die mees algemene plae wat verwag kan word, is:
Spinnekopmyte
Spinnekopmyte verskyn dikwels tydens oorwintering as gevolg van lae humiditeit. Hulle kan herken word aan die fyn wit webbe op die blaaroksels.’n Deeglike stort is dikwels genoeg om dit te bekamp. Die onderkant van die blare moet ook nie vergeet word nie. Die plant moet dan met geskikte bespuitings behandel word. As 'n reël moet jy verskeie kere met sekere tussenposes spuit.
Dopluisinsekte
'n Dopluis-insekbesmetting kan herken word aan klein bruin skilde wat hoofsaaklik op die stam en takke of lote geleë is. Sistemiese middels van spesialishandelaars kan gebruik word om dit te bekamp. Kommersieel beskikbare plantbeskermingsstokke is gewoonlik nie voldoende doeltreffend nie omdat dit ook kunsmis bevat en die gifkonsentrasie dikwels te laag is.
Wenk:
Om plaagbesmetting te voorkom, moet jy altyd verseker dat daar voldoende humiditeit is, byvoorbeeld deur die plante gereeld met water te spuit. Wanneer spuitmiddels gebruik word, moet jy die instruksies van die onderskeie vervaardiger streng volg.
Gevolgtrekking
As jy self steranys wil kweek, moet jy in ag neem dat dit in hierdie land net in potte verbou word, dit wil sê as 'n huisplant. Dit kan van lente tot herfs buite gelaat word. Dit moet egter voor die eerste ryp na die winterkwartiere beweeg. Dit kan egter 'n paar jaar neem vir die plante om vir die eerste keer vrugte te produseer.
