Die aarbei is die optimale aanvangsvrug vir “selfvoorsiening vanaf die balkon” –’n paar balkon-aarbeie dek die helfte van die gesin se vrugtevoorraad as die “balkonplantruimte” effens in drie dimensies uitgebrei word met hangmandjies en potte. As volledige selfvoorsiening nie 'n probleem is nie, beveel ons die beste variëteite balkon-aarbeie aan om jou soettand op 'n gesonder manier as gewoonlik te bevredig vir 'n paar jaar met min sorg en maklike oorwintering:
Plant balkon-aarbeie
Aarbeiplante word in die somer, verkieslik in Augustus, buite geplant. Die leuse vir die geduldige buitelugtuinier is om hulle in vrede te laat wortel skiet en die blomme wat in die plantjaar verskyn, te verwyder sodat die aarbeie in die volgende seisoen met volle krag aan die gang kan kom en 'n vroeë en wonderlike oes kan lewer.
In die praktyk woon ons (ongelukkig?) nie meer almal op die platteland nie, so: Die ideale planttyd vir balkon-aarbeie is lente, want stedelinge is selfs meer terneergedruk deur lang, somber winters as plattelanders het 'n bietjie groen om jou, selfs in die winter. In die lente toon stedelinge gewoonlik 'n gesonde en dringende drang om tyd in die vars lug deur te bring, so balkonplante kom handig te pas; Boonop maak dit vir hom min sin om in die laat somer aarbeie te plant om dit kort daarna te oorwinter. In die lente het jy die keuse wanneer dit by aarbeiplante kom:
1. Vroeë aarbeipotplante met wortelbolletjies is net betyds beskikbaar vir die begin van die balkonseisoen. Bietjie om te dra as daar 'n groot balkon is om te plant, maar die veiligste opsie; ook vir moeilike balkonareas en onervare balkontuiniers.
Dit word in April/Mei geplant, en in dieselfde jaar kan jy die eerste oes verwag, wat 'n kleiner hoeveelheid vrugte sal produseer (as jy nie eenmalige aarbeie plant nie; aarbeie sal dra in die tweede seisoen beste, sommige ou variëteite selfs in die derde of vierde seisoen).
2. Spesialishandelaars bied “aarbeie uit die vrieskas”, sogenaamde aarbei-frigo-plante, wat van Maart tot September verskeep word. Hierdie frigo-plante is normale aarbeiplante wat van November tot Februarie skoongemaak word en in kunsmatige winterslaap gehou word teen minus 2 grade.
Die plante ontdooi tydens versending, so die versendingtyd stem ooreen met die ideale planttyd. Die voordeel van hierdie "bevrore aarbeie" is dat hulle "gevries" is wanneer hulle goed ontwikkel is en die eerste oes lewer net 8 tot 10 weke na plant. Ook hier is daar egter aanvanklik 'n kleiner hoeveelheid vrugte, die aarbeie kom eers in die volgende seisoen tot hul reg (handelaars met frigoplante het sekerlik ook jaarlikse “oeswonderwerke”, maar dit staan nie as smaakwonders bekend nie).
Aarbeie wil in los, voedingryke substraat geplant word, bv. B. goeie turfvrye organiese grond uit winkels. Dit is reeds vooraf bemes, maar kan verryk word met organiese bemesting wat nie oordoseer kan word nie (aanbeveel byvoorbeeld as jy die aarbeie nader wil plant as wat nodig is weens beperkte spasie). Stadskinders met kontak met die platteland plant hul aarbeie in grond wat hulle saamgebring het, regte grond met 'n hoë humusinhoud en voedingstowwe van volwasse kompos ingemeng. As jy grond/substraat verryk, moet dit minstens twee weke voor plant gedoen word.
Die balkonbokse met die aarbeie moet vir etlike ure per dag aan die son blootgestel word, eers dan sal die vrugte 'n ryk rooi kleur ontwikkel en alle ander gesonde en heerlike bestanddele – tot by die hoë fruktose-inhoud, wat gee die aarbeie hul spesiale aromatiese soetheid. Aarbeie het ook 'n plek nodig waar hulle groei beskerm teen sterk wind en reën, op die balkon wat gewoonlik deur die omliggende geboue gewaarborg word. Aarbeie wil nie versuip ervaar nie, balkonbokse en ander houers moet óf genoeg spasie bied óf 'n doeltreffende dreinering van gruis of pottebakkeryskerwe, die grond moet vroegtydig (gedeeltelik) vervang word as daar 'n neiging tot verdigting is.
As jy verskeie aarbeie langs mekaar plant, is 'n plantafstand van ongeveer 20, 25 cm in die balkonkas voldoende. Groter bokse/potte is toegerus met ongeveer vyf plante per vierkante meter. Voor plant, dompel die wortels vir 'n paar minute in water; die potbal moet voldoende klam tot op die grond wees. Wanneer jy die aarbeie plant, moet die "planthart" presies bokant die grondoppervlak lê (hierdie bekende hart van die aarbei, wat byvoorbeeld ongeskonde moet bly tydens snoei, is niks anders as die sentrale middel van die plant, waar die lote bymekaarkom en klein blare kan gesien word - dit is waar al die aarbeigroei begin). Die baal word nou liggies met grond bedek, stewig gedruk en goed natgemaak. Aarbeie word gewoonlik met sterk wortels gelewer en groei vinnig; hulle behoort nie aan droogte te ly tydens wortels nie.
Sorg vir balkon-aarbeie
Die eerste blomme en vrugte sal binnekort sigbaar wees. Hoe meer blomme en bessies 'n aarbeiplant het, hoe vinniger word die aanvanklik voorsiende voedingstowwe opgebruik - aarbeie moet gereeld gedurende die groeiseisoen bemes word, onder andere vir smaak redes met een van die plant organiese bemesting beskikbaar soos benodig. Jy kan verkeerd doen met die paar, eenmalige aarbeie kan nog 'n voedingstofaanvulling kry aan die begin van blom, altyd-draende aarbeie tot aan die einde van die seisoen, afhangende van hul groeikragtigheid en opbrengs, kry 'n bietjie kunsmis tot een keer per week. Wilde aarbeie moet, indien moontlik, die voedingstowwe oor die seisoen uit die substraat kry omdat kunsmistoedienings vinnig die smaak van die vrugte beïnvloed. U kan besonderhede oor die korrekte voedingstofvoorsiening vir aarbeie uitvind in die artikel “Bemes aarbeie korrek”.
Die watertoevoer moet reg van die begin af korrek en voldoende wees, veral in die vier weke vanaf die eerste blom tot die oes, kan aarbeie nogal dors wees (en altyd-draende aarbeie in hangende mandjies of potte verdamp so baie dat hulle… Son “drink” tot 1 liter per dag per pot. Maak altyd water sodat die vrugte (en dus meeste van die blare) droog bly, dit beskerm teen swamaanval.
As die aarbeiplante nuwe lopers ontwikkel, moet jy dit altyd dadelik in die eerste paar jaar afsny, want dit verswak die plante en die oes (wanneer die aarbeiplante die einde van hul leeftyd bereik, d.w.s. produseer aansienlik minder vrugte, jy kan hierdie hardlopers gebruik Gebruik teling van die volgende generasie). Sommige aarbeivariëteite ontwikkel vrugte in groot hoeveelhede en in trosse, dus moet jy een van die trosse wat bo-op of in mekaar groei, wegsny.
Wenk:
As jy in die vroeë somer 'n bietjie uitgebreide klei, houtskaafsels, strooi of kommersiële aarbeirypermakers ('n soort plastiek traliekraag) om die wortels sit, kan jy nie net skoon aarbeie oes nie, maar jy kan ook 'n bietjie voorsien. voorkoming teen swambesmetting, want die aarbeie droog vinniger na reën.
Oorwinterende balkon-aarbeie
Met die goeie sorg wat sopas beskryf is, lewer aarbeie produktiewe oeste vir minstens drie jaar, maar veral die ou kultivars is dikwels baie langer produktief.
Die aarbeie moet dus op die balkon oorwinter, basies geen probleem vir 'n aarbeiplant nie, nie eers op die balkon nie. Selfs in die buitelug strek aarbeiplante nie hul wortels in die grond tot in die rypvrye sone nie, dus kan hulle nie uit die balkonkas ontbreek nie. Breek in die laat herfs indien nodig. Verwyder die laaste bloeiwyses, sny die buitenste gedroogde blare en ranke af; die hart van die aarbei bly ongeskonde (met 'n ruim deursnee). Bedek die balkonkas sodat die grondoppervlak nie vries nie; Afhangende van die ligging, as jy warm, ingeboude stadsbalkonne het, is dit genoeg om 'n skoon oes met 'n laag uitgebreide klei te verseker. Teen die einde van die winter kan jy die snoei verbeter en die oorblyfsels van gedroogde blare/wingerde heeltemal tot in die hart uitsny.
Moenie bang wees vir die "groei-inhibeerders in aarbeiblare" wat tans in die media ronddryf nie, wat na bewering die volgende oes sal laat misluk as jy nie aarbeie tot drie hartblare afsny nie onmiddellik na oes. Dit kan wees dat navorsers tydens biologiese studies hormonale inhibeerders in aarbeiblare gevind het, wat saam met baie ander plantstowwe (in die geval van die beter nagevorsde appel, daar 30 tot 3 000 plantstowwe is, afhangend van die bron en konteks), word na die onderstam hervestig wanneer die plant in die herfs intrek en het 'n ongunstige uitwerking op sy eie blomvorming vir die volgende jaar.
Die betrokke verslae verskaf geen bewyse aan die leser nie, dus kan daar nie nagegaan word of hierdie inhibeerders werklik teen voedselmededingers gevorm word en as gevolg daarvan 'n sekere mate van selfskade veroorsaak nie; of hulle gevorm word as selfbeskerming na oormatige vrugontwikkeling (oes) sodat "dinge in die volgende seisoen meer normaal verloop", en of hulle bloot selfreguleer en die blom wat in die somer begin in 'n selfregulerende en beplande stop. manier in die laat herfs.
Sulke navorsingsresultate wat uit konteks geneem is, is swak basis vir aanbevelings; Ons weet egter lankal en met sekerheid dat die herfs-inname van voedingstowwe die plant help en dat ou blare wat nie weggesny word nie, die plante in die winter warm maak en die grond klam hou. Die absoluut oortuigende argument dat 'n aarbeiplant se eie blare geen skade berokken as hulle nog in September of later op die plant is nie, is die algemene verkoopspraktyk van vroeë aarbeie teen die einde van September (sien Spargel-Erdbeeren Springenguth GbR by www.erdbeeren.de/shop/info-hilfeseite), almal dra dit die volgende seisoen.
In die lente spruit die moederplante vars uit en begin blom. In die geval van aarbeie wat lopers vorm, verskyn die eerste nuwe ranke ná die eerste blomme (wat weggesny of vasgemaak word). Enkeldraende aarbeie kan ook 'n bietjie aanvangkunsmis gebruik (altyd draend in elk geval), en gereelde natmaak kan terselfdertyd begin. Die blomme verander in vrugte, en 'n bietjie later is dit tyd om lekker eetlus te sê!
Hoe goed die smaak is wat die aarbei-aptyt bevredig hang af van watter tipe aarbei jy kies:
Moderne gekweekte variëteite: tuinaarbeie vir balkonne en terrasse
'n Beduidende deel van 'n moderne plantprodusent se kliënte woon in stadswoonstelle sonder 'n tuin. Hierdie klante wil plante hê wat kan groei in die beperkte wortelspasie wat balkonbokse of stoephouers bied. Weens die talle voedselskandale van die afgelope paar jaar is daar al hoe meer gewasse waarin die aarbei, as die Duitsers se gunstelingvrug, natuurlik ingesluit moet word.
Die “sterre van die seisoen” (‘Loran F1’, ‘Rosana® F1’) en vele ander nuwe en nuutste kultivars van tuinaarbeie vir balkonverbouing word in die tuinsentrum ens. Maar die moderne kultivars het nie net voordele nie (u kan meer uitvind oor die nadele onder "Propagate strawberries"), byvoorbeeld die aarbei is ook een van die vrugte wat (gedeeltelik, soms heeltemal) van sy tipiese smaak in kommersiële vrugteboerdery.
Jy kan steeds seker wees dat buitelugverbouing werklike geurbomme produseer in vergelyking met industriële kweekhuisverbouing, maar fynproewers twyfel soms oor die “wonderlike” of “baie fyn” aroma van die kommersieel verboude variëteite. Gelukkig het jy as balkontuinier nog baie meer opwindende opsies:
Jy maak die balkon-aarbei
Minstens 90% van die 1 000 tuinaarbeivariëteite behoort nie tot die area van “moderne kommersiële plantteling” nie, maar is geskep deur geduldige, selektiewe teling as min veranderde variëteite vol die oorspronklike aarbeismaak. Die enigste rede waarom hulle nie aanbeveel word vir verbouing in balkonbokse/patiohouers nie, is omdat hulle ook die oorspronklike groei van 'n aarbei toon, insluitend die gewone lewendige produksie van hardlopers vir die doel van vegetatiewe voortplanting.
Dit hoef jou glad nie te pla nie. In die balkonkas kan jy die voetheuwels sien voordat dit so duidelik vorm aangeneem het. As hulle afgeknyp of afgesny word, kan die moederplant al sy energie in die baie gesogte aarbeie sit. Wanneer die moederplant uitgeput is, word hulle nie meer afgesny nie, maar voorsien hulle eerder die volgende aarbeiplante (deur hulle met die eerste wortels te pot) - waarskynlik die rede waarom die delikate aarbeilopers in kommersiële tydskrifte meer soos 'n soort ongebreidelde uitgebeeld word zombies: As 'n plant voortdurend sy eie opvolgers produseer, vertraag dit plantverkope aansienlik.
Wanneer jy 'n kultivar vir balkonverbouing kies, is net een ding belangrik: dat die kultivar so kompak moontlik groei sodat die helfte van die balkon nie met aarbeigroen bedek is nie. Andersins kan jy uit die volle reeks kies; As jy aan saadvermeerdering/teling dink, moet die sade "variëteitbestendig" wees. In aromatiese kwekerye en organiese kwekerye wat met passie en kennis bestuur word, kan jy bv. B. die volgende interessante ou aarbeivariëteite, wat ook baie goed op 'n balkon pas:
- Fragaria x ananassa 'Dresden Scented Strawberry' is omtrent so groot soos 'n balkon, maar die aarbei-geur + hoogs aromatiese vrugte is beslis die moeite werd om te leef "met 'n bietjie groen op die balkon."
- Fragaria x ananassa 'Macherauchs Marieva' lewer heerlike vrugtige aarbeie selfs vir allergielyers.
- Fragaria x ananassa 'Mara de Bois': Kry die beste verskeidenheid Franse nagereg-aarbeie direk vanaf jou eie balkon? Hoekom nie, dis net 'n aarbeiplant.
- Fragaria x ananassa 'Ostara', ou balkon-getoetste variëteit met hoë opbrengste van ten volle aromatiese aarbeie.
- Fragaria x ananassa 'Rote Karlsbaderin' bring die aarbeiweide na die balkon, wat van Junie tot ryp duur.
Wenk:
Vir “balkonne” kan jy ook na die kultivars van ander aarbeispesies kyk. Langdraende kultivars van wilde aarbeie word spesifiek as balkon-aarbeie aangebied, maar hierdie maandelikse aarbeie is skaars bedoel om te beïndruk wat smaak betref
(daar is nog geen resensies vir die splinternuwe "Balcony Strawberry Fontaine" gemaak van Fragaria vesca en 'n Japannese wilde aarbei). Balkonverbouing van geskikte variëteite van muskus-aarbeie ('Bauwens', fynproewersvariëteit 'Profumata di Tortona', bestuiwer 'Captron Royale' is geskik as 'n bestuiwer vir beide) of skarlakenrooi aarbeie ('Little Scarlett') behoort meer lonend te wees t.o.v. smaak.
