Wanneer jy die eerste ryp aarbeie uit jou eie tuin geoes het, sal jy dadelik verstaan hoekom aarbeie die Duitsers se absolute gunstelingvrug is - hieronder sal jy uitvind hoe maklik aarbeie is om te vermeerder en hoekom die regte variëteite vermeerder baie bring meer aarbei-geur as waaraan jy gewoond is van die gewone kommersiële aarbeie.
Vir altyd aarbeie, en dit is gratis
Aarbeiplante spandeer baie tyd om die dik rooi blombasisse te produseer wat veronderstel is om insekte vir bestuiwing te lok (en wat ons as aarbeie eet). Hulle bestuur dit gewoonlik net vir twee of drie jaar baie goed (ou variëteite kan meer aanhoudend wees, ons kom later daarby), dan vertraag die oes en die uitgeputte aarbeiplante moet vervang word.
Jy kan nuwe aarbeie kry sonder om die bank te breek deur bestaande aarbeiplante te vermeerder. Dit is nie 'n probleem nie, jy het gewoonlik selfs die keuse tussen vegetatiewe voortplanting (kloning) of seksuele voortplanting vanaf sade:
1. Afslag
Die meeste aarbeie vorm lopers op die vlak van die grondoppervlak, wat jy wegsny ten gunste van vrugontwikkeling solank die aarbeiplante goed dra. As dit nie meer goed dra nie, kan jy die hardlopers laat groei om nuwe aarbeiplante te skep.
'n Taak wat jou nie sal oorweldig nie:
- Aarbeie is maklik om voort te plant as hulle “korrek” lopers vorm
- Hulle sal binnekort baie soos junior aarbeie lyk
- Na 'n rukkie van voeding van hul ma, toon hulle gewoonlik wortels
- Insluitend die blare in die boonste gedeelte, is dit nou plante wat in staat is tot selfonderhoudende voeding deur fotosintese
- Die lopers kan met 'n skerp mes van die moederplant geskei word
- En moet eers twee of drie keer in 'n pot met komposgrond geplant word
- Want hulle moet nog sterk wortels ontwikkel en krag bymekaarmaak voordat hulle in die buitelug kan oorleef
- Die jong aarbeie word vir 'n paar weke op 'n sonnige, windbeskermde plek geplaas
- As jy die lopers baie vroeg pot, bly die “naelstring” na die moederplant aanvanklik oor
- Want dan is die vermoë om selfversorgend te eet nog nie gewaarborg om te werk nie
- Of glad nie, nuwe wortels vorm eers wanneer dit met die grond in aanraking kom
- Die lopers wat aan die buitekant van die pot hang, moet eers reggemaak word deur dit op te pot
- Die potte word om die moeder geplaas tydens die wortelvormingsperiode
- As die jong plante mooi sterk lyk en die eerste nuwe blare het, moes hulle genoeg nuwe wortels gevorm het
- Dit gebeur gewoonlik na twee of drie weke
- Jy kan sien of die wortelbal goed ontwikkel het wanneer jy die plante oppot vir plant
- As jy 'n lekker warboel fyn en vars wit wortels voor jou het, is alles reg
- Indien nie, sal die plant 'n bietjie langer in die pot bly
Gewoonlik word steggies in die vroeë somer vir voortplantingsdoeleindes geneem ('n bietjie later as wat dit weggesny word om oes te bevorder). Hulle kan dan as aparte aarbeiplante herken word en hul eie klein wortels toon. Hierdie benadering pas goed by die natuurlike groeiritme van die aarbeiplant deurdat dit in die somer die blomknoppies vir die volgende seisoen in sy hart begin vorm en laat in die laatsomer/herfs ryp word. Daarom moet aarbeie altyd middel tot laat Augustus in die grond wees, ongeag of jy jou eie saailinge of heeltemal nuwe aanplantings kweek.
Jy kan gewortelde jong plante plant tot September, maar dan moet jy 'n verlies aan opbrengs verwag wanneer jy volgende jaar oes. Hoekom jy kan aanneem dat laat-geplante aarbeie ook volgende jaar sal blom en vrugte (en hoekom jy die instruksies wat waarsku oor algehele oesmislukking vir aarbeie wat in die herfs geplant word) kan ignoreer, kan gevind word in die artikel “Balkon-aarbeie” in die afdeling oor oorwinter.
As die jong plante hul eerste blomme in dieselfde seisoen wys, moet jy dit verwyder sodat die plante goed en sterk ontwikkel om volgende jaar 'n goeie oes te lewer.
Dit word gewoonlik aanbeveel om aarbeie te plant op 'n plek wat die afgelope drie jaar nie aarbeie gehuisves het nie. Dit is bedoel om grondmoegheid te voorkom, wat plantontwikkeling inhibeer wanneer aarbeiplante (en ander roosplante, hierdie plantfamilie is bekend vir sy probleme met grondmoegheid) vir 'n langer tydperk op dieselfde plek gekweek word.
As jy genoeg tuinspasie het om die aarbeie heen en weer te “oorplant”, kan jy hierdie aanbeveling volg sonder om enigsins bekommerd te wees oor die raaisels van grondmoegheid. Selfs in 'n klein tuin kan aarbeie maklik elke paar jaar na 'n nuwe plek geskuif word as jy ook ander gewasse en gewasse verbou. Ander plantfamilies is ook gelukkig as hulle toegelaat word om 'n bietjie te beweeg; 'n soort ringwisseling tussen die gewasse word gewoonlik gevestig (aarbeie, byvoorbeeld, trek graag in 'n voormalige boontjiebedding in omdat die stikstofnodules wat deur die boontjiewortels agtergelaat word is goed vir hulle).
As jou tuinspasie beperk en waardevol is en die aarbeiplante is eintlik jou enigste gewasse behalwe 'n paar kruie (waarvoor daar geen ander spasie beskikbaar is nie), kan dinge nou vir die nuwe aarbeie wees. Dan kan jy óf die oppervlakte halveer en die aarbeiplante om die beurt skuif (en dalk 'n paar aarbeie in bokse of emmers bêre, sien artikel “Balkon-aarbeie”), óf die grondmoegheid teëwerk met kreatiwiteit en grondkennis, meer hieroor in die artikel “Bemes aarbeie korrek”.
Wenk:
As jy lees dat "aarbeiplante jaarliks vervang moet word indien moontlik," hoef jy dit nie te glo nie. Aarbeie is meerjarige plante wat vir ten minste drie jaar op een plek groei (baie langer afhangend van die verskeidenheid) en pragtige oeste lewer. Eenjarige kultuur het beslis die voordeel dat die plante voortdurend geselekteer word. Om hierdie rede is die vervanging van plante wat heeltemal in sap is omtrent so logies asof jy gedurig nuwe motors koop, dit vir 'n rukkie ry en dit dan skrap sodat die karre voortdurend geselekteer word. Die bewerkingsarea kan sekerlik elke jaar verander word, en dis ook waar dat aarbeie voedingstowwe uit die grond verwyder. Om hierdie voedingstofontneming teë te werk deur elke jaar die bewerkingsarea te verander, word nie baie aanbeveel vir tuiniers nie - met hierdie metode is jy binnekort in China met jou aarbeie, maar jou tuingrond sal steeds aan 'n voedingstoftekort ly.
Jy moet selfs die raad wantrou om nie aarbeie vir langer as twee tot drie jaar op dieselfde plek te verbou nie. Dit kan die geval wees met moderne kultivars, waarvan baie geteel word om in die eerste jaar gebruik te word en dan van die hand gesit word. As jy staatmaak op erfstukvariëteite, het jy te doen met 'n effens meer robuuste kategorie plante. Baie ou aarbeie, bv. B. die bekende 'Mieze Schindler' en haar naasbestaandes dra eers die beste in hul vierde jaar en kan met 'n bietjie grondversorging (sien "Aarbeie behoorlik bemes") jare lank op dieselfde plek staan.
2. Saad
As aarbeie goed dra, moet die lopers so vroeg weggesny word ter wille van die oes dat dit moeilik is om te wortel; Hierdie aarbeiplante word beter uit sade voortgeplant. Dit is nie net die moeite werd om vriende met aarbeiplante te verlustig nie, maar dit sal jou ook help om’n somer vol aarbeie te hê as jy later die sade op verskillende tye saai sodat die aarbeie bietjie vir bietjie ryp word. Ja, natuurlik, daar is maandelikse aarbeie wat 'n oes van die lente tot laat herfs op een plant lewer - as jy regte aarbeie in merkbare hoeveelhede wil oes, sal jy nie noodwendig gelukkig wees met geïsoleerde, gewoonlik nie baie aromatiese soet vrugte nie, net die saai van "regte aarbeie" bring ook "regte aarbei-oes."
So maklik soos voortplanting vanaf sade is, kan dit 'n bietjie moeilik wees om dit te verkry. Botanies is die aarbei nie 'n bessie (met 'n saad in die middel soos die "dadelbessie" of verskeie sade soos die "bessiepampoen"), maar 'n "kollektiewe neutvrug" met 'n smaaklike, verdikte blombasis (die "aarbei") en baie klein geel neute op sy oppervlak. Hierdie neute is so klein en delikaat dat die meeste van ons nog nooit bewustelik 'n aarbeisaadjie op ons tong gesien of gevoel het nie (jy sluk ongeveer 100 pitte per aarbei in).
Wenk:
Volgens hierdie storie hou “stadkinders wat nie van creepy crawlies hou nie” ook van miere: miere sleep heel aarbeie in hul gate in om hul larwes te verlustig met “aarbeie sonder room”. Aangesien die larwes nie die sade eet nie, wat vir hulle groot en moeilik is, net soos ons nie die dadelpit eet nie, bly die saadnutjies oor - en die mierouers haal dit gehoorsaam weer uit (of gereeld tydens daaglikse huis skoonmaak, of in die uitoefening van "vooruitskouende berging") Bau in die natuur vervoer word sodat dit tot nuwe aarbeie kan ontkiem As die miere handuit ruk in die aarbeiland van melk en heuning, kan jy hulle bv. B. bederf die eetlus met asemmis of sterk pepermenttee, hulle beweeg gewoonlik (na die buurman) na so 'n stormvloed.
Hierdie piepklein geel neute bevat, in nog kleiner afmetings, alles wat die "saadkiemfabriek" nodig het: saaddop, (hopelik) die embrio geskep deur bestuiwing van die eiersel + seldeling + voedingsweefsel in die embriosak; die volledige toerusting om te ontkiem en te oorleef totdat die groeiende plant selfversorgend word in terme van voeding deur die ontwikkeling van wortels en blare wat in staat is tot fotosintese.
Die poging om die pitte van die vars aarbei met 'n vingernael/tandestokkie te trek, eindig dus in baie gevalle met “skade aan die ontkiemingsfabriek ryp vir sloop”; Op hierdie manier werk dit beter:
- Halveer 'n volryp aarbei
- Laat droog word met die gesnyde kant op koerantpapier
- Vryf koerant heen en weer totdat meeste van die pitte afgeval het
- Druk die oorblywende sade versigtig weg van die buitenste dop met die stomp kant van 'n mes
Nou kan jy die sade in 'n donker, droë houer sit en dit bêre totdat dit in die lente gesaai is (of deurgegee word aan mense met 'n tuin en 'n aarbeihonger deur die volgende saaiinstruksies te gebruik):
- Stratifiseer sade een tot drie maande voor beplande verbouing
- Beteken: om dormansie te verbreek is wat die natuur normaalweg met winterkoue doen
- As alternatief moet die yskas gebruik word (of die buite vensterbank, die onverhitte motorhuis)
- Een maand van koue is gewoonlik genoeg, jy moet net aan die veilige kant wees met skaars sade
- Die sade behoort/behoort nie tot op die vroegste middel Februarie gereed te wees vir saai nie
- Saailinge wat vroeër gesaai is, bereik nie meer die bedding nie, en in die meeste gevalle glad nie:
- Hulle sterf weens gebrek aan lig of ontwikkel onbruikbare geil lote
- Aarbeiplante moet teen die begin van Maart in die saadpot wees vir 'n normale oes in Junie/Julie
- Sade wat later gesaai word stel die oes uit (of na die volgende jaar)
- Kort voor saai, week saad vir 'n paar uur in louwarm water
- Strooi in bakkies/potte met maer (sand, nie voedingryke) potgrond
- Druk vas, sif tot 'n maksimum hoogte van 3 mm, spuit nat en bedek deursigtig
- Stel op 'n helder plek (slegs son indirek), ventileer ten minste elke tweede dag
- Minimum temperatuur 16 °C, by 'n optimale 20 °C ontkiem die sade vinniger
- Die ontkiemingstyd hang andersins af van die variëteit, gemiddelde waardes 2 tot 6 weke
- As saailinge sigbaar is, verwyder deksel
- Prik 2 cm hoë saailinge uit of dun dit uit met 'n skêr
- Met 'n groeihoogte van ongeveer 5 cm kan die leerlinge “in die bed gaan”
Elke aktiwiteit om die “ewige gratis aarbeivoorraad” te verseker, is dubbel die moeite werd as jy die regte aarbeivariëteit kies:
Verhandel aarbeie en regte aarbeie
In massahandel (korporatiewe tuinsentrums, plantafslaghandelaars, hardewarewinkels, lente-aanbiedings, kruidenierswareafslagverkopers, internetplatforms wat in alles handel dryf) kry jy gewoonlik aarbei jong plante/sade van aarbeivariëteite wat vir kommersiële aarbeiverbouing gekweek is. Hulle word in elk geval op 'n industriële skaal vervaardig, die "stokperdjie tuinier voorraad" kan maklik herlei en aangestuur word na geskikte (of nie so geskikte) verkoopspunte.
Hierdie kommersiële vrugtevariëteite het die "optimaal verkoopbare vrugte" as hul teeldoelwit, wat nie net voordele vir die stokperdjietuinier inhou nie: Hierdie gekweekte variëteite moet 'n hele reeks eienskappe hê; om vir kommersiële verbouing erken te word., kontroleer die Federale Plantvariëteitskantoor 40 verskillende kriteria - die Smaak tel nie. Daarom val hy dikwels langs die pad; Telkens kan jy berigte lees waarin die "wonderlike aroma" in 'n verkoopsbeskrywing beskryf word as "betekenisloos", "ongewoon intens" word "nie so sprankelend wat smaak betref nie", die "baie fyn aroma" is te subtiel om vind.
Die voortplanting van moderne kultivars het dikwels die karakter van 'n kansspel: sommige kultivars van tuinaarbeie en die meeste maandelikse aarbeie (gekweekte vorms van wilde aarbeie wat geteel is om “langtermyn-draers” te wees) lewer nie meer hardlopers nie; sade van variëteite wat in die laboratorium gemeng is of in 'n vinnige proses geteel word, produseer nie noodwendig plante wat soos die moederplant lyk nie (vir meer inligting sien “Saai en kweek aarbeie”).
Maar tradisionele aarbeiteling, wat sedert die 18de eeu meer as 1 000 variëteite tuinaarbeie alleen voortgebring het, leef voort saam met industriële teling; Baie van die ou variëteite het oorleef en kan deur gespesialiseerde kwekerye gekoop word.deaflora.de/Shop/Strawberries; Werden.manfredhans.de, produksoek-aarbeie) of private produsente (soek via forums, uitruilings).
Koop by handelaars wat jou persoonlik kan vra oor hul aarbeie of hoe die aarbeipitte of jong plante ontwikkel, waar jy die ouerplante kan sien groei en dalk selfs die vrugte (as konfyt) kan proe. Vermeerder dan aarbeie wat vrugte dra met regte aarbei-geur (of spesialiteite soos geurige aarbeie en gekruide aarbeie).
Dan is voortplanting baie lekkerder, nuuskierige tuiniers gaan vinnig 'n stap verder en eksperimenteer met die ander aarbeivariëteite wat deur mense verbou word: aromatiese, vreemde appelkoosaarbeie en besonder intens proe Chili-aarbeie; maar weereens is daar maandelikse aarbeie of muskus-aarbeie uit die Italiaanse Piemonte, waarvoor fynproewers spesiaal in die aarbeiseisoen kom; miskien ook 'n verskeidenheid skarlakenrooi aarbeie genaamd 'Little Scarlett', wat sedert 1750 verbou word en (vandag) teen nie minder nie as €10 per konfytfles gekry kan word. Om pret te hê en geniet jou aarbeihonger!
