Die term kothuistuin word omring deur die aura van romanse en nabyheid aan die natuur. Maar wat presies beteken die term? Wanneer jy na 'n antwoord soek, word jy 'n duidelike, duidelike definisie geweier. Die nostalgiese tuinstyl word meer tasbaar as ons na die historiese ontwikkeling daarvan kyk. Trouens, die kothuis het 'n verandering ondergaan op pad van die Middeleeue na moderniteit, sodat dit beter ooreenstem met die tydsgees vandag as baie avant-garde tuinkonsepte. Lees hier wat in 'n outentieke plaastuin ingaan.
Historiese verwikkelinge werp lig op die duisternis
Die oorgrote meerderheid tuinkonsepte is op 'n duidelike definisie gebaseer. 'n Goeie voorbeeld is die Japanese Gardens, wat volgens presiese spesifikasies ontwerp is. Dit geld nie vir die kothuistuin nie. Hier sal jy 'n volwasse tuinvorm teëkom wat uit 'n lang, historiese ontwikkeling ontstaan het. Hoe beter jy vertroud is met hierdie geskiedenis, hoe meer stylvol sal jy jou individuele en outentieke plaastuin kan skep.
Germaanse stamme het die eerste tree gegee
Die tuin het sy oorsprong onder die Germaanse volke gehad. Hier is 'n stuk landbougrond toegebou om tuinplante te kweek wat as voedsel, medisinale kruie gebruik is en om bose geeste te verdryf. Die fokuspunt was die ouer bos, wat volgens ons voorouers magiese kragte gehad het. Ertjies, bone, beet en graan is ook verbou, asook ten minste een appelboom. Aangesien die velde, weivelde en woude destyds die eiendom van die algemene publiek was, was omheining in die oorspronklike tuin van groot belang. Die geweefde heining moet nie net wild weghou van die plante nie. Terselfdertyd het die boeregesin te kenne gegee dat hierdie gemerkte, omheinde stuk grond hul privaat eiendom is.
Romeine bring kleur na die kothuistuin
Die onopgesmukte, vaal kothuistuine van die Germaanse stamme was 'n doring in die oog van die Romeine. Toe hulle ná die eeuwisseling die bewind oorgeneem het, het hulle nie net Mediterreense kruie en vrugte, soos dille, mosterd, anys, pruime, perskes, amandels en wingerdstokke, saamgebring nie. Terselfdertyd het die veroweraars die insluiting van dekoratiewe elemente in tuinontwerp bepleit, soos lelies, rose en ander blomme, wat saam met komkommers, seldery en pampoen kleurvol moet vertoon. Die praktiese Germaanse mense het hierdie instruksies egter net baie huiwerig gevolg.
Kloostertuine beïndruk met hul gesofistikeerde konsep
Die migrasie van volke vanaf die 2de tot 6de eeue nC het 'n einde gemaak aan hierdie aanvanklike benaderings tot ver in die Middeleeue. Dit was eers in die tyd van Karel die Grote dat die Duitse tuinkultuur weer spoed opgetel het met die Capitulare de villis vel curtis imperii landgoedordonnansie. Die manjifieke kloostertuine wat terselfdertyd met hul deurdagte en effektiewe konsep geskep is, het die belangstelling van die boere gewek. In die besonder het die St. Gallen-kloosterplan (826 – 830) as 'n praktiese sjabloon vir hulle gedien om hul eie tuine te skep, wat ook oorvloedige oeste in 'n beperkte gebied opgelewer het. Die vier steunpilare van die Middeleeuse kothuis bestaan vandag nog:
- Die Tuin van die Groot Klooster
- Die Boord
- Die kruietuin
- Die Groentetuin
Aangesien die boere gedwing is om hul vrugbare grond uiters spaarsamig te gebruik, is hierdie vier kloostertuine vinnig in 'n enkele tuin gekombineer. Elemente soos kruispad, sentrum, vrugtebome, groente- en kruieplante en -blomme definieer tot vandag nog die basiese konsep van 'n outentieke kothuistuin. Ook behoue bly die omheining van die hele gebied asook blombeddinggrense waarmee die Middeleeuse boere die duiwel en bose geeste wou weghou.
Historiese vloerplan geld steeds
In die moderne kothuistuin neem selfversorging 'n agterste sitplek as 'n sentrale funksie. Vandag oorheers die begeerte na’n dekoratiewe voorkoms gekombineer met sorgvrye peuselgenot, gebaseer op ekologies georiënteerde bestuur. Die oorspronklike vloerplan, wat in die Middeleeuse kloostertuine begin het, is bewaar vir implementering. Hoe dit werk is ongelooflik eenvoudig:
- Die fokus is op 4 vierkante beddens
- 3 beddens vir groente en 1 bed vir kruie en medisinale plante
- Die beddens is rondom 'n groot kruispad gerangskik
- 'n Rondel, fontein of vrugteboom dien as die middelpunt
- 'n Sirkelpaadjie en die heining merk die grens na buite
'n Afstand van 60 cm tot 100 cm word tussen die omliggende paadjie en die heining gehandhaaf. Daar is genoeg spasie vir bessiebosse, rabarber, kompos en sitplek. Blomme word oral in die plaastuin geïntegreer. Hulle kan ook tussen groente en kruieplante gevind word, sowel as in die middel of in die spasie tussen die paadjie en die heining.
Wenk:
Sodat die planttyd in die lente optimaal benut kan word, behoort die beplanningswerk vir die kothuistuin aan die einde van die winter afgehandel te wees.
Dit hoort in die outentieke kothuistuin
Aangesien daar nooit 'n standaard tipe kothuistuin was nie, het jy buigsame opsies vir individuele ontwerp. As jy die ou tradisies grootliks wil bewaar, is die volgende komponente - benewens die vloerplan - deurslaggewend vir 'n oorspronklike voorkoms.
Verbeeldingryke omhulsels
Hoe jy eintlik die heining bou, hang af van verskeie kriteria, soos 'n gevoel vir styl, vakmanskap, tydkapasiteit en natuurlik die finansiële begroting. Die volgende variante het geblyk gewild te wees:
- 'n Onbehandelde stakingheining
- 'n Oorspronklike toneheining
- 'n Natuurlike heining
- 'n Natuurlike klipmuur
- 'n Blom- of immergroen heining
As jy 'n houtheining kies, gee blomheiningkykers dit 'n romantiese aanraking. Die fokus is op klim- en rankplante, soos stokrose (Alcea), lang delphiniums (Delphinium elatum) of clematis (Clematis).
Wenk:
Besparende stokperdjie tuiniers omhein die kothuistuin met 'n goedkoop kettingskakelheining, wat vinnig weggesteek word deur vinnig groeiende klimplante.
Bed grens in harmonie met die natuur
Aangesien gemengde kultuur in die oorspronklike kothuistuin met die gepaardgaande natuurlike chaos heers, verseker beddingrande orde en onderstreep die simmetriese rangskikking. Verder verhoed die plaaslike grens dat plante van verskillende beddings die tuin verower. Buxus neem tradisioneel hierdie taak op. Sedert die bukshoutboorder hierdie bome tot op die rand van ondergang gedryf het, het die volgende plantspesies in fokus gekom:
- Anjer
- Lavendula (Lavandula officinalis)
- Blou kussing (Aubrieta)
- Pers grasuie (Allium schoenoprasum 'Forescate')
- Klipkruid (Alyssum)
- Tagetes (Tagetes)
Hierdie kortlys noem net 'n paar van die talle plantspesies wat geskik is vir grensbeddings in die kothuistuin. Dit is belangrik om daarop te let dat dit klein plantjies is wat tot 'n maksimum van 50 cm hoog word of geskik is om te sny. Alternatiewelik, begrens die beddings met 'n klein toneheining, houtpale wat regop in die grond vasgesteek is of 'n lae droë klipmuur.
Wenk:
'n Kothuistuin voldoen net aan hoë verwagtinge as dit in 'n sonnige tot gedeeltelik skaduryke ligging is. Die oorgrote meerderheid tipiese plante verkies ook 'n voedingstofryke, humusryke, deurlaatbare grond, vars-klam tot matig droog en met 'n pH-waarde van ongeveer 6.5.
Gesofistikeerde paadjiestelsel
Die kruispad bepaal die rangskikking van die paadjies. Dit is duidelik dat beton of asf alt taboe as oppervlaktes is. In plaas daarvan word materiaal gebruik wat reën laat deurtrek en maklik met 'n kruiwa oorgery kan word. Bas deklaag is ideaal vir hierdie doel. Dennebas het 'n meer dekoratiewe effek, maar dit kom met 'n hoër prys. Siergruis word ook dikwels in kothuise aangetref. Grasperk lyk natuurlik pragtig soos 'n padoppervlak wat deur individuele natuurlike klipblaaie onderbreek word.
Sodat jy die instandhoudingswerk ongehinderd kan uitvoer, moet die paadjies in die plaastuin 60 tot 100 cm breed wees. As elke bed maklik van alle kante met die kruiwa bereik kan word, het jy alles reg gedoen.
Natuurlike versnaperingtuin met 'n dekoratiewe aanraking
Die verdeling van die plaastuin in 4 beddings is gebaseer op die oorweging van plant volgens swaar voerders, medium voerders en swak voerders asook 'n bedding vir kruie en medisinale plante. Die reëling word voltooi deur bessiebosse, wat tussen die heining en die omliggende roete werk toe geleë is. Op hierdie stadium vloei die oorspronklike aanplanting vir die noodsaaklike selfvoorsiening van die Middeleeue in 'n moderne kothuistuin-konsep as 'n dekoratiewe snacktuin in gemengde kultuur. Vir jou inspirasie het ons aanbevole sier- en nuttige plante vir elke bedding hieronder saamgestel wat ooreenstem met die idee van die kothuistuin:
Swaar voerbed
Die eerste bedding is bedoel vir swaarvoedende groente- en sierplante wat lank neem om te groei. Die volgende keuse gee 'n verteenwoordigende insig in wat in die kothuistuin op hierdie plek moet groei en floreer:
- Pampoen (Cucurbita ssp.)
- Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Aartappels (Solanum tuberosum)
- Spspekke (Cucumis melo)
- Tamaties (Solanum lycopersicum)
- Broccoli (Brassica oleracea)
- Cucumis (Cucumis sativus)
Krysante (Chrysanthemum), malvas (Geranium), sonneblomme (Helianthus), delphiniums (Consolida ajacis) of die manjifieke kegelblom (Echinacea purpurea) verskaf verskeidenheid in voorkoms.
Mittelzehrer bed
Hierdie bedding bied ruimte vir die medium-eet plante onder jou gunsteling tuinplante. Geskikte kandidate vir 'n fees vir die verhemelte en oë is:
- Chicory (Cichorium intybus)
- Endive (Cichorium endivia)
- Wortels (Daucus carota subsp. sativus)
- Prei (Allium ampeloprasum subsp. ampeloprasum)
- Slaai (Lactuca sativa)
- Spinacia (Spinacia oleracea)
Vir vrolike, helder kleure, plaas pers klokke (Heuchera), bergenias (Bergenia cordifolia), glories (Stipa barbata) of blou monnikskap (Aconitum napellus) tussen die gewasse.
Swak eetbed
Die keuse van gewasse en sierplante wat lae voeding voer, is aansienlik meer beperk as vir swaar en swak voerders. Die volgende plantspesies word oorweeg:
- Bosboontjie (Phaseolus vulgaris ssp.vulgaris var. nanus)
- Lamslaai (Valerianella ssp.)
- Ertjies (Pisum sativum)
- Radys (Raphanus sativus var. sativus)
- Purslane (Portulaca oleracea)
Om hierdie bedding kleurvol te maak, plant ganskers (Arabis caucasica) tussenin, aangevul met asters (Aster), angeliere (Armeria maritima) of porseleinblomme (Saxifraga umbrosa).
Kruie en werfgetroue plante
Die vierde bedding bied die geleentheid om kruie sowel as plante wat getrou is aan die ligging te plant. Die volgende spesies is die fokus van belangstelling op hierdie punt:
- Petersielie (Petroselinum crispum)
- Grauie (Allium schoenoprasum)
- Basiliekruid (Ocimum basilicum)
- Aarbeie (Fragaria ssp.)
- Asparagus (Asparagus)
- Rabarber (Rheum hybridum)
Daar is ook die opsie om bessiebosse in hierdie bedding te plant. Tuiniers hou daarvan om hierdie alternatief te kies wanneer vrugtebome en heiningkykers in die buite-area van die kothuis in die pad staan. Aangesien sommige van die bessiebosse terselfdertyd pragtig blom, is hierdie opsie die moeite werd om te oorweeg. Die kortlys sluit korente (Ribes), frambose (Rubus idaeus), appelliefies (Ribes uva-crispa) en brame (Rubus sectio Rubus) in.
Skoratiewe elemente met toegevoegde waarde
Die liefde vir die natuur is baie belangrik in die moderne kothuistuin. As dekoratiewe elemente in die ontwerpplan geïntegreer word, dien dit nie net as versiering nie, maar vervul dit ook 'n omgewingsvriendelike doel. Heiningpale word byvoorbeeld met omgedraaide keramiekpotte versier. Dit is gevul met houtskaafsels om 'n plek te bied vir kewers en ander voordelige insekte om terug te trek. Vrot boomstamme of hope blare wys in 'n soortgelyke rigting.
Om die middel van die plaastuin in 'n natuur-liefdevolle blikvanger te verander, is die rondel geplant met blomvlinder- en byewilgers. As jy op’n roossirkel besluit, gebruik nektarryke blomme, soos nasturtiums, as onderplanting.’n Kreatiewe en sinvolle idee vir die middelpunt van die kothuistuin is die kruiespiraal. Dit skep ruimte in die vierde bedding sonder om die aromatiese kombuis en medisinale plante prys te gee.
Gevolgtrekking
Daar is geen vinnige antwoord op die vraag wat 'n kothuistuin nou eintlik is nie. Om hierdie gewilde tuinstyl ten volle te verstaan en dit outentiek te verwesenlik, bring 'n blik op die geskiedenis daarvan duidelikheid. Die konsep het uit die kloostertuine van die Middeleeue ontstaan en het talle veranderings ondergaan op pad na die moderne era. Die vloerplan met vier beddens en 'n klooster sowel as 'n natuurlike omheining het behoue gebly. Op grond van 'n gemengde kultuur is die plantplan vandag nie meer gerig op selfvoorsiening nie, maar eerder 'n dekoratiewe kombinasie van peuseltuin en blomrande.
