Om jou eie vars grasuie (Allium schoenoprasum) in die kombuis te hê is vir almal moontlik met die professionele voortplantingsinstruksies, sonder om eers supermark toe te gaan. Grauie beïndruk met hul delikate pittige smaak en is onontbeerlik vir gesonde kook of eet. Voortplanting is die moeite werd, want grasuie uit die supermark bly net vir 'n paar dae vars en behou al hul aroma.
Wanneer daar van blomme voortgeplant word, is daar 'n paar besonderhede om na te let sodat dit werk en gesonde, sterk groei tot gevolg het.
Propagations
Om voort te plant, kan jy óf 'n bestaande bewerking verdeel óf, beter nog, sade van die blomme vir bewerking gebruik. Die voordeel van saadvermeerdering is dat ou voorraad hul grootte behou en saadvermeerdering blyk eenvoudiger en meer suksesvol te wees.
Saad oes
Grauie blom net een keer per jaar. Dit is gewoonlik tussen laat April en vroeg in Junie wanneer dit nie gesny/geoes word nie. Die blomme bevat die sade, wat rondom die tweede week van blom op die fyn saadstingels gevind kan word. Hulle word liggies met die wysvinger en duim afgestoot en op 'n stuk papier of soortgelyk geplaas.
Nog 'n opsie is om grasuie wild te laat groei. Om dit te doen, word dit nie gesny nie en die blom bly totdat dit verlep. In die rigting van verwelking los die sade op hul eie op en word deur die wind versprei. Dit het egter die nadeel dat grasuie baie naby aan mekaar kan groei, wat weer die kragtige groei verswak en in die ergste geval veroorsaak dat die kruieplante vrek. In die meeste gevalle is die groei van die sade self die meer optimale opsie om grasuie te vermeerder.
Wenk:
As jy grasuie in 'n pot by die supermark koop met die idee om dit te vermeerder, moet jy dit óf in 'n groter pot óf in die tuinbedding plant. Die grasuiepotte wat jy koop is gewoonlik te klein om die kruie genoeg spasie te bied om te floreer en te blom. Boonop is dit noodsaaklik om die grond met 'n voedingsryke substraat te vervang, aangesien die plant baie energie en voedingstowwe benodig om blomme te ontwikkel.
Saadberging
Die grasuie sade moet in 'n donker plek of in 'n ondeursigtige houer gestoor word of in koerantpapier toegedraai word. Boonop is optimale bergingstemperature nodig sodat ontkieming nie voor saai begin nie. Die aanbevole temperatuur is tussen 10 grade Celsius en 15 grade Celsius.
Die grasuie sade moet ook op 'n droë plek gestoor word. As die sade geoes is van die blom wat nat was na 'n reënbui, moet die sade eweredig uitgelê word om vir 'n paar dae droog te word. Eers dan moet hulle in donker verpakking verpak word indien nodig.
Die sade hou net vir 'n maksimum van 12 maande. Gevolglik moet net soveel saad geoes word as wat nodig is vir saai vir die jaar of die volgende lente.
Saaityd
Die perfekte tyd vir saai is tussen April en Mei, wanneer die saad in die tuinbedding gesaai moet word. As die sade in 'n voortplantingsboks gekweek word, kan die saad reeds in Februarie gesaai word. As 'n koue ontkieming verdra grasuie sade koue temperature tussen een en tien grade Celsius. Basies ontkiem die sade beter in koeler temperature as in warm kamertemperature. Maar daar moet gewaak word om nie die sade aan temperature onder nul bloot te stel nie, aangesien 'n groot deel van die sade kan vries.
Ligging
Buusiesaad en die gevolglike grasuiekruieplant voel tuis in beide sonnige en halfskaduryke plekke in die tuin of in 'n pot. Die kruieplant hou egter nie van warm middagson nie. Alhoewel sade en grasuie koue tot 'n sekere mate goed verdra en selfs voordelig is vir ontkieming, is hulle minder verdraagsaam teen koue winde.
Daarom moet die (grasui)saad altyd beskerm teen die wind geplaas word. Wind veroorsaak ook dat die fyn buisstingels op die jong plante of later op die ouer eksemplare maklik afbreek. Dit lei gewoonlik tot 'n bruin kleur. Danksy sy relatief lang en reguit groeiwyse, voeg grasuie visuele verskeidenheid by enige kruiebedding en kan dit maklik aangevul word met alle algemene kulinêre kruie.
Vloer
Buusiesade stel geen spesiale eise aan die grond nie. Die grond in die tuinbed moet los en ryk aan humus wees. Wanneer in 'n saadkas gesaai word, word dit aanbeveel om spesiale potgrond of kruiegrond vir saailinge te gebruik of alternatiewelik die saad in 'n voedingsarm substraat met 'n klei-inhoud te plaas. Laasgenoemde bied goeie waterdeurlaatbaarheid en voorkom versuiping, wat ook voorkom moet word wanneer in die kruiebedding gesaai word.
Die saaiplek moet vry wees van wortelreste, onkruid en dik klonte grond. Veral onkruid verhoed dat kruie en kruiesade floreer, en daarom moet onkruid oor die algemeen nie naby groei nie. Gereelde onkruid is dus noodsaaklik.
Saai
Sodra alle voorbereidings getref is, kan saai begin. Hier gaan jy soos volg voort:
- Maak die grond oor 'n groot area los met die haak
- Gebruik een vuis om die grond sowat twee sentimeter in 'n lynvorm in te druk
- Verdeel die sade eweredig
- Ongeveer 300 sade moet per meter put geplaas word
- Na saai word dit met grond bedek
- Druk net die boonste laag grond liggies
- Gee matig nat en hou die grond goed klam, maar moenie oorwater nie
As jy 'n saadboks of pot gebruik, volg dieselfde prosedure as wanneer jy saad in die tuinbedding saai. Druk egter die grond of substraat in die middel van die houer in sodat daar genoeg afstand na die rande van die pot en boks is. Die gesaaide houer moet dan in koeler temperature op die balkon of terras geplaas word sodat die sade goed en vinnig begin.
Sodra die nuwe jong plante sowat twee sentimeter hoog is, kan hulle uitgesteek en oorgepot word. Van 'n grootte van ongeveer ses sentimeter is hulle kragtig genoeg om in die kruiebedding geplant te word. As 'n reël neem saai ongeveer twee weke om te ontkiem. Die basiese reël hier is: hoe koeler hulle is, hoe vinniger sal die sade ontkiem en spruit. By temperature rondom 18 grade Celsius kan ontkieming tot ses of agt weke duur.
Wenk:
Aangesien die sade nie oormatige vog kan verdra nie, moet 'n deursigtige plastiekfilm oor die saaiery gespan word. Dit is belangrik om te verseker dat die film minstens drie tot vier sentimeter bo die oppervlak van die grond is sodat die grasuie sade genoeg spasie het om opwaarts te groei.
Grauie-oes
Binne 'n paar weke na saai is die grasuie gereed vir hul eerste oes. Daar moet egter in ag geneem word dat dit nog verder moet ontwikkel. Om hierdie rede is dit raadsaam om die grasuie in die eerste jaar nie met meer as 'n kwart te verkort nie en eweredig te sny. Dan kan die kruieplant verder ontwikkel en sterk groei.
Gebruik skerp, skoon skêr vir die oes van kruie, wat jy ideaal ook net vir die oes van grasuie gebruik. Op hierdie manier voorkom hulle die oordrag van moontlike plae of kieme van ander plante wat voorheen met dieselfde skêr gesny is. In die tweede jaar moet hierdie tipe prei so sterk wees dat dit maklik 'n sny van ongeveer die helfte van die plantmassa kan verdra.
As die grasuie te lywig raak, kan jy die risoom uit die grond of substraat verwyder en dit eenvoudig met 'n skerp mes in twee dele sny. Plant weer die een deel en soek vir die ander plek waar daar genoeg spasie is om te groei.
Bemes
Die grasuieplant benodig baie voedingstowwe om vinnig en kragtig te groei. Die toediening van kunsmis, wat elke twee weke gegee moet word, help hier. 'n Biologiese vloeibare kunsmis wat maklik deur besproeiingswater in die grond opgeneem kan word, is die beste.
Van einde September af hoef kunsmis nie meer toegedien te word wanneer die kruieplant in die tuin oorwinter nie. Jong plante word egter nie in die eerste jaar bevrug nie. Dit beteken dat jy op die vroegste in die tweede jaar na saai begin bemes.
Wintering
Om die nuwe jong plant die eerste winter te laat oorleef, is daar 'n paar voorsorgmaatreëls wat getref moet word en 'n paar dinge wat die moeite werd is om te weet:
- Die grasuie is gehard en kan in die winter in die tuinbedding bly
- Voor die eerste ryp in die herfs, verkort alle stingels tot ongeveer twee sentimeter
- Om teen ryp te beskerm, lê 'n laag blare of kwas op die oppervlak van die grond
- Om oorwater te voorkom, strek 'n deurskynende film oor die grasuiekruie
Wenk:
As jy die grasuie kort sny vir oorwintering, kan jy vries wat jy sny. Om dit te doen, sny eenvoudig die buise in kort stukkies en bêre dit in porsies in 'n lugdigte houer in die vrieskas. So jy hoef selfs in die winter nie sonder grasuie te gaan nie.
Gevolgtrekking
Die klassieke Allium schoenoprasum kulinêre kruie kan sonder veel moeite vinnig met blomsade vermeerder word en kan ook deur enige stokperdjie tuinier sonder 'n spesiale “groen duim” verkry word. Ná saai duur dit net’n paar weke totdat die eerste oes kan plaasvind. Danksy die vinnige groei is vars grasuie altyd gereed om geoes te word en jy hoef nie bekommerd te wees as die grasuie wat jy by die supermark gekoop het ná twee dae hul varsheid verloor het en nou ontbreek om 'n gereg te verfyn nie.
