Komkommers, botanies genoem Cucumis sativus, behoort aan die komkommerfamilie (Cucurbitaceae). Eintlik moet hul vrugte bessies genoem word omdat hul sade direk in die pulp ingebed is. Komkommers kom oorspronklik van Indië en word al meer as 3 000 jaar daar verbou. Hulle het in die 19de eeu na Europa gekom en is sedertdien hoofsaaklik in kweekhuise verbou.
Saai
Van ongeveer middel Maart kan die sade van slangkomkommers in die verhitte kweekhuis gesaai word. Komkommers wat vir buite-verbouing bedoel is, kan op die vensterbank of in die koue raam gekweek word. Saai moet egter nie voor middel April plaasvind nie sodat die jong plantjies nie te groot word voordat hulle in die bedding geplant word nie.
- Vul kweekpotte net halfpad met substraat
- plaas twee tot drie sade elk
- bedek met ongeveer 1 cm grond
- Substraat: potgrond
- Minimum temperatuur: 20 grade
- hou eweredig klam
- stel helder op
- beskerm teen die middagson
- Ontkiemingstyd: 3 tot 4 dae
Laat al die saailinge groei totdat die blare van die sterkste plant oor die rand van die pot steek. Alle swakker plante word verwyder. Vul dan die bewerkingspot met humusryke, goed gedreineerde grond. Op hierdie manier vorm die komkommerplant addisionele wortels (bywortels) aan die onderkant van die stam. Dit verseker 'n beter water- en voedingstofvoorsiening en meer stabiliteit.
Voorafgegroeide plante
Benewens sade is verfynde komkommerplante ook in spesialiswinkels beskikbaar. Pampoensaailinge dien as onderstam. Die voordeel lê in die plant se sterk ontwikkelde wortelstelsel en sy weerstand teen swamsiektes. Die basis voorsien die komkommers van voedingstowwe en water besonder betroubaar.
Ligging
Komkommers hou van 'n plek wat so warm as moontlik is met baie son. Die optimale temperature is tussen 20 en 25 grade. Die plante moet egter teen die brandende middagson beskerm word – veral in die kweekhuis. Versigtigheid word vereis wanneer dit aan vog blootgestel word. Omdat dou of reënwater op die blare die risiko van swamsiektes verhoog. Alhoewel komkommers baie hitte benodig, moet sorg gedra word om goeie lugsirkulasie te verseker. Buitelug groei komkommers verkieslik op 'n warm, reënbeskermde muur.
- so warm as moontlik
- vol son in die buitelug
- in die kweekhuis effens geskadu in sterk sonlig
- goeie luguitruil
- beskerm teen reën
- beskut teen die wind
- nie onder 10 grade nie
Vloer
Die grond vir die verbouing van komkommers moet krummelrig en los wees. Gekompakte of nat gronde is nie geskik nie omdat die plante baie sensitief op versuiping reageer. Verhoog die humusinhoud met sowat vyf liter kompos per vierkante meter voor plant. Op hierdie manier kan jy dadelik ideale toestande skep.
- humos
- maklik
- fyn krummelrig
- goed deurlaatbaar vir water
Wisselbou en gemengde kultuur
Komkommers moet net verskeie jare uitmekaar op dieselfde plek geplant word. As 'n reël is ongeveer vier jaar nodig. Om te verhoed dat die grond vervang moet word vir konstante bewerking, het dit bewys dat dit 'n goeie idee is om die komkommers in die kweekhuis in groot bakkies of in sakke met substraat te plaas. Ná die komkommerseisoen word die grond dan in die res van die tuin of in die kompos versprei. Dit is ook belangrik by watter bure die slangkomkommers geplant word. Met 'n goeie gemengde kultuur ondersteun die plante mekaar en hou ideaal plae weg.
Goeie bure:
- Boontjies
- Dille
- knoffel
- Kohlrabi
- Spinasie
Ongunstige bure:
- Ertjies
- kool
- Beet
- Seldery
Planting
Veral jong komkommerplante is nog redelik sensitief vir koue. Daarom kan hulle eers laat in die lente in 'n onverhitte kweekhuis of selfs buite geplant word. Die temperature moet snags meer as 12 grade wees. Die planttyd verskil dus nie tussen buite plant en plant in 'n onverhitte glashuis nie. Wanneer dit uitgeplant word, moet die slangkomkommers reeds meer as 20 cm hoog wees. Kies die warmste plek in die kweekhuis of in die tuin vir die plante.
- Tyd: vanaf einde April in die verhitte kweekhuis
- onverhitte kweekhuis en buitelug: vanaf middel Mei
- Plantafstand: 50 tot 60 cm
- plant slegs in goed voorbereide grond
- Meng 60 g horingskaafsels en 100 g kaliummagnesia per vierkante meter in
Komkommers hou ook van warm temperature by die wortelbal. Om die grondtemperatuur te verhoog, kan jy die grond met swart deklaag bedek. Sodat die besproeiingswater deur die film tot in die grond kan indring en terselfdertyd goeie lugsirkulasie verseker, is dit belangrik om dit van gleuwe of gate te voorsien.
Wenk:
Dit het geblyk handig te wees om die jong plante weer met grond op te stapel nadat hulle na hul finale plek geskuif is sodat verdere bywortels kan vorm.
Trail ondersteuning
As die blare van die komkommer op die grond lê, sal hulle vinnig deur muf of muf aangetas word. En die vrugte vrot ook vinnig wanneer dit met klam grond in aanraking kom. Vertikaal geplaasde struktuurstaalmatte of ander tralievormige rame soos gaasdraad is nuttig as klimhulpmiddels waarheen die lote opwaarts gelei en moontlik vasgebind word. Die slangkomkommers gly op gladde plantstokkies en breek maklik, veral as daar reeds vrugte aan die ranke hang.
Balkon
As die slangkomkommers in 'n emmer van minstens 20 liter geplant word, kan hulle ook op die balkon gekweek word. Maak seker dat die pot gate in die bodem het sodat oortollige water kan wegvloei. Dieselfde voorwaardes geld vir versorging as buitelug.
Sorg
Komkommers is nie aanhangers van uiterstes nie. Dit geld vir beide temperature en watertoevoer. As die plante in hierdie verband aan groot stres blootgestel word, kan die blomme afval, die jong vrugte kan vrek of misvorm word.
Shading
Skaduwee is nodig in die kweekhuis op sonnige of warm dae. Om dit te doen, wanneer jy plant, word drade onder die dak gespan om interne skadu te verskaf, waarin matte of vag gesit kan word. Alternatiewelik is dit natuurlik ook moontlik om 'n borselhoutmat of vag op die dak van die kweekhuis te plaas gedurende die middag.
Wenk:
In 'n sonnige of gedeeltelik skaduryke buitelugplek is dit gewoonlik nie nodig om bykomende skadu te verskaf nie.
Skink
Komkommers benodig baie water, maar hulle kan nie versuiping verdra nie. Daarom is dit die beste om die grond effens klam te hou en altyd 'n bietjie water te gee wanneer die boonste substraatlaag reeds effens droog is. Gedurende warm periodes kan dit nodig wees om twee keer per dag nat te maak. Water altyd direk op die wortelbal en nie oor die blare nie. Gebruik slegs getemperde besproeiingswater en nie koue water uit die tuinslang nie. Die komkommers verdra nie die temperatuurskok op die wortels besonder goed nie.
- water slegs met voorverhitte water
- byvoorbeeld uit die reënvat
- verkieslik in die oggend en nie in die aand nie
- 'n Laag deklaag voorkom oormatige verdamping
Humiditeit in die kweekhuis
Aan die een kant vereis komkommers relatief hoë humiditeit, want as die lug gedurende die groeiseisoen droog is, word die vrugte deur die plant verwerp. Aan die ander kant moet die humiditeit nie te veel styg nie. In hierdie geval is daar 'n risiko dat dou op die blare vorm wanneer dit snags afkoel, wat 'n ideale teelaarde vir swamspore skep.
Bemes
Slangkomkommers benodig relatief groot hoeveelhede voedingstowwe vir hul vinnige groei. Daar moet egter kennis geneem word dat die plante sensitief is vir kalk en sout. Daarom word minerale bemestingstowwe nie aanbeveel nie. Organiese bemestingstowwe in die vorm van kompos, horingskaafsels of stadigvrystellende kunsmis vir groenteplante is beter vir hulle. Vir besonder vinnig groeiende variëteite is dit raadsaam om nie net te bemes tydens plant nie, maar ook om een of meer keer elke vier weke met 'n organiese bemesting in vloeibare vorm te bemes.
Sny/stroop
Sodra die komkommer die punt van die traliewerk of die kweekhuisdak bereik het, word die lootpunt afgesny.’n Maksimum van ses komkommers mag op die hoofloot gelaat word. Die onderste komkommer moet minstens 60 cm bo die grond hang.
- verwyder alle sylote tot 'n hoogte van 60 cm
- verkort alle ander sylote
- Kweekhuis: los net een of twee vrugtestelle per syloot
- maksimum 6 tot 8 vrugte per plant
- Rig komkommers in die kweekhuis hoofsaaklik opwaarts
- Vir buitelugkomkommers, sny die hoofloot na die sesde blaar
- dit stimuleer die vorming van sylote
- Laat sylote bietjie langer groei
- sny na die derde vrugteset
Oes
Komkommers word baie vinnig ryp; die eerste komkommers kan ongeveer twee weke na blom geoes word. As vroeg gesaai word en in die kweekhuis gekweek word, kan dit so vroeg as einde Mei gebeur. Na gelang van die weer moet jy gewoonlik tot ongeveer middel Julie wag vir buitelugkomkommers. Die smaak van die komkommers is beter as hulle nie heeltemal die grootte van die komkommers is wat jy in die supermark kry nie. Komkommers word geoes deur die stam van die vrugte met 'n mes af te sny. Ideaal gesproke kan vars komkommers twee keer per week tot laat somer geoes word. By 'n bergingstemperatuur van 13 grade kan die komkommervrug vir 'n paar weke gehou word.
Wenk:
Geel vrugte het die optimale vlak van rypheid oorskry. Om die plant nie oormatig te verswak nie, moet hulle dadelik verwyder word.
Bewese variëteite
Wanneer dit by komkommers kom, word daar onderskei tussen buitelugkomkommers en daardie variëteite wat net in 'n kweekhuis gekweek kan word. Daar word gewoonlik na die variëteite vir kweekhuise verwys as komkommers of komkommers. Moderne kweekhuiskomkommervariëteite vorm uitsluitlik vroulike plante en benodig dus nie bestuiwing om vrugte te produseer nie. Dit is sogenaamde komkommervariëteite met maagdelike vrug. Geskil en ingelegde komkommers is hoofsaaklik geskik vir buiteluggebruik. Daar is beide klassieke lang komkommers en kort weergawes. F1-basters het bewys dat hulle produktief is. Hulle het nie net 'n lang oesperiode nie, maar hulle is ook bestand teen skimmel en produseer nie bitter stowwe nie.
Vir die kweekhuis
- ‘Eiffel’: komkommer tot 35 cm lank
- 'Dominica': slangkomkommer, tot 35 cm lank
- 'Fitness' F1-baster: slangkomkommer, selfvrugbaar
- ‘Helena’: slangkomkommer, selfvrugbaar met lang, gladde vrugte
- ‘Picolino’ F1-baster: mini-komkommer
- verfynde komkommervariëteite
Buitenhuisvariëteite
- ‘Gergana’: komkommer met amper gladde vel vir buitegebruik
- ‘La Diva’: verfynde huiskomkommer, geskik vir buite- en kweekhuisgebruik
- 'Printo': relatief koue-verdraagsame, mini-slangkomkommer, geskik vir balkonne en houers
- 'Tanja': landverskeidenheid met gemengde blom
Siektes en plae
Die humiditeit in die kweekhuis moet nie snags te hoog wees nie. Dit gebeur gewoonlik wanneer water in die aand plaasgevind het en dan daal die temperature buite. In hierdie geval vorm dou op die blare en bevoordeel swaminfeksie. Benewens goeie ventilasie, help 'n weerstandbiedende of verfynde komkommer verskeidenheid ook teen baie siektes. Boonop word komkommers in die kweekhuis dikwels deur plae soos plantluise, spinmyte en blaaspootjies aangeval. Gereelde inspeksie van die onderkant van die blare en blaaroksels is dus noodsaaklik om die plae vroegtydig op te spoor. In hierdie geval kan jy hulle bestry met voordelige insekte, kleefplanke of ander omgewingsvriendelike maatreëls.
Slakke
Buitelike komkommers word dikwels die slagoffer van slakke. Veral jong saailinge is baie gewild onder slakke. Maak dus seker dat jy goeie slakvoorkoming beoefen sodat jy 'n oorvloedige oes kan verwag.
Mildew
Daar is nou 'n groot aantal variëteite wat bestand is teen poeieragtige skimmel. Donsige skimmelbesmettings kom veral op koel nagte en die gepaardgaande douvorming voor. Goeie lugwisseling is nodig vir voorkoming. As die blare te naby aan mekaar is en droog word, moet van hulle verwyder word. Poeieragtige skimmel is geneig om ná droogte in die kweekhuis te verskyn.
Gevolgtrekking
Omdat komkommers hitte-liefdevolle plante is, groei hulle besonder goed in 'n kweekhuis. Slegs robuuste variëteite moet vir buite-verbouing gebruik word. Om komkommers te kweek is ongelooflik maklik as die belangrikste punte in sorg gevolg word.
