Aspersies is een van die oudste gekweekte plante, wat sowat 5 000 jaar gelede gekweek is. Tot vandag toe is aspersiespiese baie gewild in die lente. Dit geld ewe veel vir wit en groen groente.
Profiel
- wetenskaplike naam: Asparagus officinalis
- ander name: groenteaspersies of gewone aspersies
- Oorsprong: Suider- en Sentraal-Europa, Nabye Ooste en Noord-Afrika
- natuurlike habitat: warm en gematigde streke, verkieslik op rivieroewers
- Bloemtyd: vanaf Junie tot Julie
- wydverspreide plaaslike variëteite: 'Glory of Braunschweig' en 'Huchels Performance Auslese'
Saai saad
Aspergesade kan van Maart af in planters gesaai word wat jy met voedingstofarm potgrond gevul het. Die individuele sade word in rye op 'n afstand van agt tot tien sentimeter versprei en bedek met grond van een sentimeter dik. Vanaf middel Mei kan die jong plante na individuele potte geskuif word waar hulle tot die volgende seisoen versorg sal word. Aangesien hierdie metode die instandhoudingspoging verhoog, skakel baie stokperdjietuiniers oor na die aankoop van vroeë jong plante.
Kies ligging
Om nie plantgesondheid in gevaar te stel nie, moet jy nie die bedding op die voorgrond van heinings of direk langs bosse skep nie. As dit by voginhoud kom, waardeer Asparagus officinalis balans. Die grond moet nie te droog of te klam wees nie. Gronde wat geneig is om te versuip, is net so ongeskik vir die kweek van aspersiesplante, asook skaduryke areas of klipperige oppervlaktes. Om sagte aspersiespiese te laat ontwikkel, moet die basiese beginsels reg wees. Aspersies vereis hierdie toestande:
- sonnige liggings met warm toestande
- lug spasie in die oop area
- vars substrate met 'n los struktuur
- leemgrond wat sanderige eienskappe het
Wenk:
Om groen aspersies te kweek is maklik moontlik in verhewe beddings. Aangesien wit aspersies teen lig beskerm moet word en dikker lae grond benodig, moet jy ook die mure met 'n houtraam lig.
Graf aspersiesloot
Herfs is die ideale tyd van die jaar vir hierdie stap, want die daaropvolgende maatreëls om die grond te verbeter, kan tot in die lente hul beste effek hê. Wanneer jy groter beddings skep, blyk plantkoorde 'n nuttige merkinstrument te wees. Die buitelyne van kleiner loopgrawe kan met 'n graaf gemerk word. Om te verseker dat die slootmure meer stabiel is en nie ineenstort nadat jy gegrawe het nie, moet jy die substraat liggies natmaak voor werk. Hoe diep jy die plantslote moet grawe, hang af van die gewenste kleur van die pale. Wit aspersies word later op 'n diepte van 25 sentimeter geplant, terwyl groen aspersies 15 sentimeter diep groei. Volg hierdie waardes:
- Sloot benodig 'n breedte van 20 tot 30 cm
- Dieptes vir kompostoediening: 30 cm vir groen aspersies, 40 cm vir wit aspersies
- Dieptes vir groenbemesting: 15 sentimeter vir groen aspersies, 25 cm vir wit aspersies
- Maak seker dat die ryspasiëring een meter uitmekaar is
- Graf die aarde op en stoor die uitgegrawe materiaal langs die putte
Nota:
As jy die ondergrond met groenbemesting wil verbeter, word diepgewortelde peulgewasse soos lupiene, sojabone of bosbone gesaai voordat die plantslote gegrawe word. Die wortels maak die substraat los en deur te grawe, bly die plantmassa op die oppervlak sodat dit in humus ontbind word.
Verbeter grond
Sodat die aspersiesplant voldoende voedingstowwe in die tuingrond kry, word aanbeveel om organiese materiaal soos goed ryp mis of kompos in die herfs in te werk. Die biologiese stowwe kom direk in die plantgate in, sodat die bodem van die sloot toeneem. As jy stikstofbindende plante in jou tuin gesaai het, hoef jy nie bykomende voedingstowwe by te voeg nie. Dit is genoeg as jy die sool in die lente goed grawe en dit losmaak. Dit is hoe jy voortgaan met grondverbetering:
- Verdeel organiese materiaal tien sentimeter hoog in die loopgrawe
- bedek met 'n vyf sentimeter laag grond
- As alternatief vir kompos, meng 200 gram fosfor en kalium per lopende meter in
Voeg risome in
Planting vind tussen Maart en April plaas voordat die wortelwortelstokke uitloop. Die saailinge bestaan uit 'n knopstelsel met 'n verlengde tot ovaalvorm. Die lote wat die aspersiespiese vorm, groei later uit hierdie struktuur. Wanneer geplant word, is dit belangrik dat die monsters in dieselfde oriëntasie in die plantslote geplaas word. As die plante reeds spruit, behandel die wortelbolletjies versigtig. Op hierdie manier verseker jy 'n optimale beginsituasie vir onbeperkte groei:
- drie tot vier plante per lineêre meter
- vlesige wortelnetwerk versprei soos 'n spinnekop op die bodem van die put
- Lê die knoppe van alle individue in dieselfde rigting uit
- Sprei grond met die hand oor die wortels sodat dit op hul plek bly
- Vul die sloot tot ongeveer 10 cm onder grondvlak
Nota:
Die loopgrawe bly half oop sodat die aspersiesplant aangemoedig word om te groei. Sodra die lootpunte die oppervlak deurboor, voeg bietjie uitgegrawe grond by totdat die sloot aan die einde van die jaar gevul is.
Bevordering van plantgesondheid
Behoorlike versorging is baie belangrik sodat elke enkele aspersiesplant wortel skiet en gesond groei. Na plant word water aanbeveel, afhangende van die aanvanklike toestande. Die grond is hierdie tyd van die jaar dikwels genoeg klam sodat jy nie bykomende water hoef te gee nie. Die opkoms van onkruid is die hoofprobleem vir aspersies, omdat wortelonkruide soos grasse groei inhibeer, terwyl saadonkruide soos hoenderpoot beligtingstoestande vererger. Hoe om vir die eerste jaar te sorg:
- werk 'n handvol organiese groentekunsmis in die grondoppervlak oor twee lineêre meter
- pluk gereeld ongewenste onkruid uit
- Deklaag die bedding met heeltemal verrotte kompos of herfsblare
- Gee die area nat gedurende droë periodes sodat die substraat eweredig klam bly
Wenk:
As jy die deklaagmateriaal sif voordat jy dit smeer, kan jy die fyn eindresultaat dunner en meer egalig oor die tuinbedding versprei.
Sny winteronkruid af
Van die begin van September af trek die plant sy energie uit die bogrondse dele van die plant en stoor dit in die wortelwortelstokke sodat hulle volgende lente met nuwe krag uitspruit. In Oktober duur die vergeling voort totdat die krui uiteindelik heeltemal bruin vertoon. Tussen middel November en vroeg Desember het die loof gevrek, wat jy ook in die hol plantstingels kan sien. As jy te vroeg doodkop plant, sal oesopbrengste verminder word. Sny dit net bokant die grondoppervlak af.
Berei voor vir die volgende seisoen
Om nuwe groei te bevorder, word versigtige bewerking van die boonste laag grond aanbeveel.’n Versigtige benadering verseker dat jy nie die aspersiespunte beskadig nie. Die fokus is steeds op onkruid, sodat oggendglorie, rusbankgras en distels nie die oes beïnvloed nie.
Dit is die regte manier om dit te doen:
- Maak die oppervlak liggies los met 'n hark
- sprei 'n vag in April uit om teen laat ryp te beskerm
- Gee aanvangsbemesting vir groente in Maart toe
- hernu dan die deklaaglaag
Skep gronddam
As jy wit aspersies wil oes, kan jy die vorige stap bietjie wysig. Na oppervlakbewerking, grawe die grond aan die regter- en linkerkant van die plantrye op en stapel die grond in 'n rif bokant die plante. Dit moet ongeveer 20 sentimeter hoog wees sodat die aspersieslote met ongeveer 30 sentimeter substraat bedek is. Op hierdie manier bevorder jy optimale staaflengte.
Maak die kroon van die rif reguit en sprei 'n swart vel aspersies oor die rye. Dit verseker dat die grond optimaal opwarm en die eerste oes binnekort kan begin. Die grond word vinniger warm wanneer jy in verhoogde beddings groei as in die tuin, so jy kan sonder foelie klaarkom vir hierdie bewerking.
