Die algemene klassifikasie as 'n winterharde plant tot -10 grade Celsius kan slegs as 'n rowwe riglyn vir die olyfboom gesien word. Trouens, verskeie faktore het 'n beduidende invloed op die graad van rypgehardheid van jou olyfboom. Dit sluit onder meer die streeksligging van die tuin as 'n makrolokasie, die plaaslike mikroklimaat, die ouderdom en die samestelling van die plant in. Sodat jy objektief kan evalueer hoeveel koue jou Olea europaea werklik kan weerstaan, sal ons hieronder in detail kyk na al die beïnvloedende faktore. Vind baat by ons wenke oor hoe om die natuurlike winterhardheid van jou olyf te optimaliseer.
Winterhardheidsone dien as 'n gids
As jy jou olyfboom wil plant of buite wil oorwinter, kan daar geen twyfel wees dat dit die koue gesond en gelukkig sal oorleef nie. Om die ligging van die tuin en die winterklimaat daar noukeurig te bekyk, dien as 'n belangrike leidraad. Aangesien die ervarings van die afgelope een of twee winters te onseker is as basis vir besluitneming, maak ervare stokperdjietuiniers staat op historiese weerdata. Na die voorbeeld van die VSA, is Europa in die vroeë 1980's in geografiese gehardheidsones verdeel.
Binne die skaal van Z1 tot Z10 dek elke sone 'n temperatuurreeks van 5,5 grade Celsius. Z1 staan vir 'n minimum wintertemperatuur van onder -45,5 grade Celsius en Z10 vir -1,1 grade Celsius tot +4,4 grade Celsius. Die gebied van Z5 tot Z8, wat van belang is vir Sentraal-Europa, word verder gedifferensieer in halwe sones a en b.
Die besonderhede in 'n oogopslag:
- Z5a: -28.8 °C tot -23.4 °C
- Z5b: -26.0 °C tot -23.4 °C
- Z6a: -23.3 °C tot -20.6 °C
- Z6b: -20.5 °C tot -17.8 °C
- Z7a: – 17.7 °C tot -15.0 °C
- Z7b: -14.9 °C tot -12.3 °C
- Z8a: -12.2 °C tot -9.5 °C
- Z8b: -9.4 °C tot -6.7 °C
Op die ooreenstemmende kaart, gemerk in kleur volgens winterhardheidsones, kan jy sien dat die sentrale habitatte van die olyfboom binne sone Z8 (- 6, 7 tot 12, 2) is. Interessant genoeg is streke in die weste van Noordryn-Wesfale, in die Rynvallei of langs die Moezel ook by hierdie matige winterhardheidsones ingesluit. As jou tuin op hierdie of soortgelyke plekke is, kan jy aanvaar dat jou olyfboom die winter in die buitelug kan deurbring.
Makroligging en mikroklimaat bepaal die grense
Die toewysing aan 'n geskikte winterhardheidsone is slegs een kriterium as jy die rypweerstand van jou olyfboom wil assesseer. Die tabel kan slegs optree op grond van empiriese gemiddelde waardes, waarvan die werklike verloop van die winter aansienlik kan verskil. 'n Ligging binne Z8 of die westelike rand van Z7 is immers 'n goeie beginpunt vir 'n ingeligte besluit. Daarbenewens is die mikroklimaat in jou tuin relevant. Hierdie faktore dui daarop dat jou olyfboom winterbestand is, selfs in die kouer sones Z7a en Z7b:
- Ligging binne 'n valleibekken
- Ligging teen 'n suidwaartse helling
- Vlekke in nisse, hoeke of beskerm deur droë klipmure
'n Gedetailleerde aansig word hier vereis, veral buite ligte wintersones van Z8 en hoër.’n Olyfboom wat teen’n beskutte terrashelling teen erge ryp teenstaan, vrek’n paar meter verder in’n trekagtige hoek. Dit is dus baie nuttig as jy presies weet wat die toestande in jou tuin is en waar die sneeu vroeg smelt of die grond tot in die lente bevrore bly. Dit is egter net vroom wensdenkery om op 'n sagte mikroklimaat staat te maak en 'n olyfboom in die winterhardheidsone Z6 en kouer as 'n geharde plant te behandel.
Wenk:
Die graad van rypgehardheid van die olyfboom raak minder relevant wanneer dit kom by opleiding en onderhoudsnoei. Sny die kroon eers in die lente in vorm wanneer meteoroloë nie meer temperature onder vriespunt verwag nie.
Ander faktore in 'n oogopslag
In 'n tuin binne die korrekte gehardheidsone en met die toepaslike mikroklimaat, word aan noodsaaklike kriteria voldoen om 'n olyfboom as 'n geharde plant te kweek. Aangesien dit 'n waardevolle eksotiese spesie is, wees veilig wanneer sy rypverdraagsaamheid beoordeel word deur die volgende faktore in ag te neem:
- Jong bome wat in streekskwekerye gekweek word, is meer rypbestand as volwasse, ingevoerde eksemplare
- 'n Plek met geleidelik dalende temperature in herfs en winter verhard die plant optimaal
- Streke met baie vroeë en baie laat ryp verminder winterhardheid aansienlik
Boonop is daar baie honderde olyfvariëteite wat vanweë hul oorsprong van nature min of meer gehard is. Wetenskaplikes van die universiteite van Madrid en Cordoba het gedetailleerde navorsing vanuit hierdie perspektief gedoen. Sommige variëteite kon as eksplisiet winterhard na vore kom. Dit sluit in Cornicabra (gehard tot -13 grade Celsius), Arbequina (gehard tot -11,8 grade Celsius), Hojblanca (gehard tot -9,9 grade Celsius) en Empeltre (gehard tot -9,5 grade Celsius).
Winterbeskerming optimaliseer kanse op oorlewing in die bed
Noord van die Alpe word 'n olyfboom nie net met ysige temperature gekonfronteer nie. Daarbenewens beïnvloed die nat en koue winterweer sy winterhardheid, wat iets is waarmee die Mediterreense plant nie vertroud is nie. Deur 'n aangeplante olyfboom in die bedding van die volgende winterbeskerming te voorsien, is dit beter toegerus vir die strawwe van die koue seisoen:
- Bedek die boomskyf met 'n hoë laag herfsblare en kwas
- Bedek die kroon en romp met asemende, deurskynende vlies
- Bind jou winterjas saam om dit winddig te maak
Felie van enige aard is ongeskik vir winterbeskerming Geen luguitruiling kan daaronder plaasvind nie, waarna kondensasie vorm. Die mees stabiele winterhardheid kom tot niks as 'n olyfboom doodgaan weens vrot en muf.
Wenk:
In die pot is die wortelbal minder winterhard as 'n olyfboom in 'n bedding as gevolg van sy blootgestelde posisie. Deur die pot verskeie kere met borrelplastiek toe te draai en op 'n houtblok te plaas, kan die plant koue temperature tot -10 grade Celsius weerstaan in 'n windbeskermde plek.
Kalium verlaag die vriespunt in selwater
Voorkomende maatreëls, soos winterbeskerming in beddings en potte, demp die onaantasbares van eksterne weersinvloede op winterhardheid. Boonop kan jy’n olyfboom van binne na buite voorberei vir die wispelturige winterweer. Dit kan bereik word deur spesifiek met kalium in die herfs te bemes. Hierdie voedingstof is onder meer in staat om selwande te versterk. Daarbenewens verlaag kalium in selwater die vriespunt. Die voedingstofvoorsiening word in Augustus/September dienooreenkomstig aangepas met produkte soos Patentkali of Thomaskali. In die natuurlik bestuurde siertuin dien smeermis as 'n organiese bron van kalium.
Gevolgtrekking
Om die winterhardheid van 'n olyfboom by die winterhardheidsone Z8 en 'n temperatuurminimum van -10 grade Celsius op te neem, laat nie reg geskied aan die komplekse onderwerp nie. Om 'n gegronde beoordeling te kan maak van hoeveel koue die kosbare eksotiese dier werklik kan weerstaan, moet die faktore wat hier verduidelik word in die besluit in ag geneem word. Makrolokasie, mikroklimaat, weerpatrone en olyfverskeidenheid is belangrike kriteria wat 'n deurslaggewende invloed op rypweerstand het. Daar is ook die opsie van winterbeskermingsmaatreëls, wat meer omvangryk in die emmer as in die bed is. Jy kan ook 'n positiewe invloed op die minimum temperatuur hê deur jou olyfboom voor te berei vir die strawwe van die winter met kaliumbemesting in die herfs.
